La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca creó, mediante la Resolución 117/2026, el Sistema Informático de Trazabilidad Animal —TRAZA—, una herramienta optativa para productores y demás actores del sector pecuario argentino que centralizará información sobre existencias, movimientos y resultados de faena, con el objetivo de mejorar la toma de decisiones y facilitar el uso del ganado como garantía.
Un nuevo sistema para ordenar la información ganadera
El Gobierno nacional creó TRAZA, una plataforma informática destinada a organizar y presentar de manera accesible la información que actualmente se encuentra distribuida en distintos sistemas oficiales.
La herramienta abarcará todas las etapas de la producción de ganados y carnes: desde la cría y la recría hasta el engorde, la terminación y la faena industrial.
Su utilización será voluntaria. Por lo tanto, no incorporará una nueva obligación para los productores, sino que funcionará como un instrumento de consulta y apoyo para la gestión de los establecimientos.
Según informó la Secretaría de Agricultura, el sistema estará disponible para los distintos integrantes de la cadena pecuaria y permitirá acceder a información precisa para analizar resultados productivos, controlar existencias y evaluar animales que podrían utilizarse como respaldo de operaciones financieras.
TRAZA tendrá tres módulos
El sistema estará integrado por tres áreas principales: Información General; Ingresos, Egresos y Resultados de Faena; y Animales en Garantía–Autocontrol de Stock.
Cada módulo reunirá datos que ya existen en los registros informáticos del Estado nacional, pero los organizará para facilitar su consulta y descarga.
La implementación será progresiva, debido a que los diferentes componentes todavía se encuentran en proceso de desarrollo.
Información General: datos del productor en una sola plataforma
El primer módulo permitirá que cada productor consulte de manera sencilla la totalidad de sus datos registrados en los sistemas informáticos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria —Senasa—.
También brindará la posibilidad de descargar información útil para la gestión del establecimiento y, eventualmente, incorporar atributos diferenciales vinculados con los animales o con el sistema productivo.
El objetivo será reducir la dispersión de información y ofrecer una visión integrada de los registros oficiales correspondientes a cada operador.
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Movimientos y resultados de faena
El módulo de Ingresos, Egresos y Resultados de Faena ofrecerá consultas descargables y filtros para analizar los movimientos de animales registrados en cada establecimiento.
Esta sección incluirá el VISOR-TRAZA, una herramienta ya existente que permite consultar los resultados de faena vinculados con el operador.
Una de las principales novedades será la posibilidad de conocer el desempeño industrial de animales que pasaron por un establecimiento, aunque hayan sido vendidos previamente a otro destino y el productor original no los haya enviado directamente al frigorífico.
De esta manera, criadores, cabañas, recriadores y engordadores podrán obtener información sobre el resultado final de animales comercializados tiempo atrás.
Qué información de faena podrá consultarse
La plataforma devolverá únicamente los datos objetivos disponibles sobre cada animal y excluirá información comercial sensible.
Entre los datos previstos se encuentran:
- Peso registrado en el romaneo.
- Categoría.
- Dentición.
- Tipificación de la res.
- Eventual tipificación de la carne.
- Sexo.
- Fecha de nacimiento.
- Raza.
El seguimiento dependerá de la trazabilidad individual del animal y de que los datos correspondientes se encuentren registrados en los sistemas oficiales.
Esta información podría permitir que los productores relacionen decisiones tomadas durante la cría, la recría o el engorde con el resultado alcanzado posteriormente en la faena.
Animales disponibles para utilizar como garantía
El tercer módulo estará orientado al control de existencias y a la identificación de animales que podrían emplearse como garantía.
La sección Animales en Garantía–Autocontrol de Stock permitirá consultar el stock correspondiente a todas las unidades productivas de un establecimiento y agregar animales a un mecanismo de control definido por el propio productor.
El sistema distinguirá cuatro variables:
- S: stock total de animales en las unidades productivas.
- P: animales comprometidos en prendas vigentes.
- W: animales incluidos en contratos de warrants vigentes.
- D: animales disponibles para ser utilizados como garantía.
La cantidad disponible surgirá de la siguiente fórmula:
D = S − P − W
De este modo, el productor podrá diferenciar las existencias libres de aquellas que ya se encuentran afectadas a prendas o contratos de warrants.
Una herramienta optativa y en desarrollo
La Resolución 117/2026 establece que la incorporación al sistema será voluntaria para los productores y demás operadores pecuarios.
TRAZA tendrá una función informativa, orientativa y ordenadora. No reemplazará los registros oficiales existentes, sino que reunirá sus datos y los presentará de manera integrada.
Los tres módulos todavía se encuentran en desarrollo y serán habilitados gradualmente a medida que finalicen las etapas técnicas necesarias.
Con la creación de TRAZA, el Gobierno busca mejorar el acceso a la información ganadera sin sumar una obligación adicional para los productores. Su impacto dependerá de la puesta en funcionamiento de los módulos, de la calidad de los registros disponibles y de la adopción voluntaria que alcance entre los distintos eslabones de la cadena bovina.
