La soja volvió a concentrar este martes 28 de julio la mayor parte de los negocios en el mercado físico de granos, con precios estables y nuevas ofertas para entregas diferidas, mientras el maíz operó con cotizaciones mayoritariamente alcistas, el trigo mantuvo una actividad limitada y el girasol registró bajas en las posiciones más cercanas.
La soja volvió a liderar la rueda
La oleaginosa se mantuvo como el producto con mayor presencia dentro de la plaza local. Las condiciones abiertas de compra permanecieron en los mismos niveles registrados durante la jornada del lunes.
La principal novedad fue la aparición de propuestas para entregas diferidas, que ampliaron las posibilidades de negociación y aportaron mayor dinamismo a la operatoria.
El comportamiento de la soja contrastó con el de los cereales, donde la evolución fue dispar según el cultivo y el momento de entrega.
El maíz operó con cotizaciones mayoritariamente alcistas
El maíz sostuvo el interés de los compradores tanto para las entregas inmediatas como para algunas posiciones diferidas.
Las referencias fueron mayoritariamente superiores a las de la rueda anterior y abarcaron mercadería correspondiente a la campaña actual y a la próxima.
La mejora de los valores permitió que el cereal mantuviera una presencia activa dentro del mercado, aunque la intensidad de los negocios dependió de cada tramo de entrega.
El trigo se concentró en la campaña vigente
El trigo transitó una jornada sin modificaciones significativas en su dinámica comercial.
Las posiciones correspondientes a la campaña actual reunieron la mayor parte de la actividad, mientras que las ofertas para la nueva cosecha continuaron sin generar un interés relevante entre los vendedores.
La falta de negocios sobre los tramos futuros volvió a mostrar la distancia entre las condiciones propuestas por los compradores y las expectativas del sector oferente.
El girasol registró bajas en las entregas cercanas
En el mercado de girasol, las referencias correspondientes a las posiciones más próximas se ubicaron por debajo de los valores de la jornada anterior.
La oleaginosa tuvo una participación más limitada que la soja y el maíz, en un escenario marcado por la reducción de las propuestas inmediatas.
Chicago cerró con ganancias para los principales granos
Los futuros agrícolas finalizaron con subas en el mercado de Chicago.
El trigo recibió respaldo de la incertidumbre sobre la continuidad de las exportaciones desde la región del Mar Negro. Sin embargo, las expectativas de que se implementen mecanismos para reducir las interrupciones limitaron el avance.
El maíz ganó un 1,5% después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos informara un deterioro de la condición de los cultivos mayor al esperado por el mercado.
La menor influencia de la caída del petróleo permitió que los factores propios de la producción agrícola recuperaran protagonismo durante la rueda.
La soja terminó con leves mejoras. La fuerte baja del crudo y las perspectivas climáticas favorables para los cultivos estadounidenses ejercieron presión sobre las cotizaciones, aunque los riesgos geopolíticos evitaron un retroceso más pronunciado.
El dólar registró una variación mínima
El tipo de cambio comprador y vendedor del Banco Nación se ubicó en $1.489 y $1.498, respectivamente, con una suba del 0,07% frente al cierre anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia de la Comunicación A3500 del Banco Central cerró en $1.499,8387, un 0,09% por encima de la jornada previa.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 2.050.673 contratos, mientras que el interés abierto acumula 4.364.169 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
JUL6 | AGO6 | SEPT6 | OCT6 | NOV6 |
1499,000 | 1524,000 | 1550,500 | 1579,500 | 1610,500 |
DIC6 | ENE7 | FEB7 | MAR7 | ABR7 |
1641,000 | 1673,000 | 1703,500 | 1736,000 | 1766,000 |
SOJA
En el mercado de soja, la búsqueda de mercadería por parte de las fábricas locales se dio en niveles idénticos a los del lunes, destacándose una ampliación marginal en las posibilidades de descarga.
De esta forma, el valor propuesto fue de $ 500.000/t para la entrega disponible, mientras que el segmento contractual y las fijaciones de mercadería se sostuvieron en $ 505.000/t, aunque se consideraban mejoras por lote.
En tanto, un único comprador presentó una oferta de $ 515.000/t para la descarga durante el mes de septiembre.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 505.000 | 515.000 | 345.000 |
Chicago (US$) | 448,28 | 445,99 | 375,16 |
A3 (US$) Jul. | 348,00 | 348,00 | 274,30 |
GIRASOL
Con una participación compradora estable, el mercado de girasol exhibió un recorte en sus referencias de compra respecto del lunes.
De esta forma, tanto la entrega disponible y contractual como las posiciones full agosto y septiembre se ofrecieron en US$ 450/t, implicando una merma de US$ 20/t entre sesiones.
En tanto, no se observaron cambios para las posiciones de la nueva cosecha, donde nuevamente se propusieron US$ 400/t para la tira comprendida entre diciembre de 2026 y marzo de 2027.
TRIGO
Nueva jornada de relativa estabilidad para el mercado de trigo, con referencias abiertas de compra que se mantuvieron alineadas con las observadas en la rueda anterior.
Así, US$ 205/t fue nuevamente la propuesta abierta para la entrega disponible, aunque no se descartaban mejoras por lote, mientras que la entrega contractual se ofreció en US$ 210/t.
En paralelo, agosto se ofreció en US$ 215/t para mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína, mientras que septiembre alcanzó US$ 210/t, o US$ 212/t para el cereal con un piso de 11% de proteína. Asimismo, octubre se ofreció en US$ 215/t.
Para la campaña 2026/27, la oferta abierta para diciembre se ubicó en US$ 215/t, mientras que la tira comprendida entre enero y marzo de 2027 encontró su referencia en US$ 220/t.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 305.040 | 311.500 | 256.000 |
Chicago (US$) | 243,43 | 249,13 | 197,78 |
A3 (US$) Jul. | 219,50 | 219,50 | 205,00 |
MAÍZ
En maíz, las ofertas del día mostraron una tónica mayoritariamente alcista —en línea con Chicago—, con excepción de algunos ajustes puntuales a la baja. En términos de actividad, se observaron anotes en las entregas cortas, con septiembre y junio del año próximo aportando dinamismo al nivel de actividad.
En este marco, la mejor oferta por el disponible —con entrega hasta el 3 de agosto— se estableció en US$ 190/t, con el tramo contractual alcanzando US$ 187/t, lo que implicó una suba de US$ 3/t entre sesiones para ambos segmentos.
En las posiciones diferidas, US$ 188/t fue la propuesta para agosto y US$ 191/t para septiembre, segmento este último en el que también se abrieron ofertas en moneda local de $ 280.000/t, considerándose leves mejoras. Asimismo, la oferta fue de US$ 192/t para octubre, US$ 190/t para noviembre, US$ 193/t para diciembre y US$ 190/t para enero.
Para la campaña 2026/27, las posiciones marzo, abril y mayo se ofreció en US$ 192/t, mientras que junio trepó hasta US$ 190/t —segmento en el que se observaron anotes— y julio encontró su mejor valor en US$ 187/t, posiciones que mostraron subas de hasta US$ 7/t según la posición.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 278.256 | 278.260 | 227.500 |
Chicago (US$) | 189,17 | 191,92 | 164,95 |
A3 (US$) Jul. | 191,80 | 191,80 | 182,00 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
Jornada sin mayores novedades para el sorgo, en un mercado que volvió a replicar las mismas condiciones observadas durante la última rueda.
En este sentido, la oferta se mantuvo en US$ 180/t tanto para la entrega contractual como para la descarga en agosto.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos cierran la jornada al alza. El maíz y la soja recuperan parte de las pérdidas de la rueda previa tras el deterioro de las condiciones de los cultivos en Estados Unidos, mientras el trigo sigue atento a la evolución del corredor del Mar Negro.
TRIGO
El trigo finaliza la jornada levemente positivo. El cereal encuentra sostén en la incertidumbre sobre la continuidad de las exportaciones por el Mar Negro, mientras los operadores evalúan las negociaciones entre Rusia y Ucrania para mantener operativo el tránsito de buques. Sin embargo, las versiones sobre posibles mecanismos que reduzcan las interrupciones en los embarques moderan el impulso alcista y mantienen una operatoria volátil, con el mercado reaccionando a cada novedad vinculada al conflicto.
MAÍZ
El maíz cierra la rueda en terreno positivo por 1,5%. El cereal recupera parte del terreno perdido luego de que el USDA redujera la calificación de los cultivos estadounidenses de buenos a excelentes por el impacto de las altas temperaturas y el tiempo seco, en un nivel inferior al esperado por el mercado. A su vez, la caída del petróleo pierde influencia sobre la operatoria agrícola, lo que permite que el deterioro de las condiciones productivas actúe como principal factor alcista para las cotizaciones.
SOJA
La soja concluye la sesión con leves subas intradiarias. El cultivo recibe una fuerte presión bajista por el desplome del petróleo, dado su estrecho vínculo con el mercado de biocombustibles. Al mismo tiempo, los pronósticos de condiciones climáticas favorables en el Medio Oeste de Estados Unidos mejoran las perspectivas productivas y refuerzan la tendencia negativa. Las ventas técnicas amplifican las bajas, aunque la persistencia de los riesgos geopolíticos evita un descenso aún más profundo.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 28/07/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Ago-26 | 445,34 | 1,01 | 1559,96 | -13,89 | 353,06 | -1,32 | ||||||
| Sep-26 | 243,43 | 1,75 | 266,86 | -0,09 | 180,50 | 2,76 | 442,68 | 1,56 | 1546,30 | -10,80 | 354,17 | 0,66 |
| Oct-26 | 1531,31 | -11,68 | 355,71 | 3,09 | ||||||||
| Nov-26 | 448,28 | 2,20 | ||||||||||
| Dic-26 | 249,77 | 1,56 | 272,64 | -0,28 | 189,17 | 2,76 | 1519,62 | -11,24 | 361,33 | 3,64 | ||
| Ene-27 | 453,33 | 2,11 | 1515,87 | -11,90 | 364,75 | 3,75 | ||||||
| Mar-27 | 255,47 | 1,38 | 276,96 | -0,64 | 195,17 | 2,66 | 454,07 | 2,02 | 1508,38 | -9,48 | 367,39 | 3,75 |
| May-27 | 257,95 | 0,92 | 278,71 | -1,01 | 198,52 | 2,26 | 455,63 | 1,93 | 1501,32 | -9,70 | 369,60 | 3,86 |
| Jul-27 | 256,66 | 0,55 | 276,87 | -1,47 | 199,89 | 2,36 | 456,73 | 1,56 | 1491,18 | -10,36 | 372,57 | 3,64 |
| Ago-27 | 449,94 | 1,93 | 1472,66 | -11,90 | 371,14 | 4,30 | ||||||
| Sep-27 | 258,50 | 0,37 | 277,51 | -2,57 | 191,23 | 0,89 | 435,15 | 1,84 | 1453,04 | -11,90 | 368,39 | 4,30 |
| Oct-27 | 1432,32 | -12,13 | 364,31 | 4,52 | ||||||||
| Nov-27 | 431,29 | 1,38 | ||||||||||
| Dic-27 | 261,99 | -0,28 | 280,27 | -2,57 | 192,81 | 0,39 | 1421,08 | -11,90 | 366,07 | 3,86 | ||
| Ene-28 | 434,87 | 1,47 | 1412,48 | -11,24 | 365,74 | 4,74 | ||||||
| Mar-28 | 263,83 | -1,01 | 280,82 | -2,76 | 197,04 | 0,10 | 434,14 | 1,01 | 1400,57 | -10,14 | 363,10 | 4,74 |
| May-28 | 263,00 | -0,83 | 278,25 | -2,85 | 199,30 | 0,00 | 435,15 | 0,92 | 1389,99 | -8,82 | 362,43 | 4,74 |
| Jul-28 | 256,29 | -1,10 | 268,42 | -2,85 | 200,48 | -0,10 | 436,98 | 0,92 | 1380,95 | -7,28 | 364,31 | 4,74 |
| Ago-28 | 434,23 | 0,92 | 1368,83 | -7,28 | 363,32 | 4,74 | ||||||
| Sep-28 | 258,68 | -1,10 | 267,41 | -2,85 | 192,12 | 0,39 | 426,60 | 0,92 | 1361,33 | -7,28 | 361,55 | 4,74 |
| Oct-28 | 1356,70 | -7,28 | 357,91 | 4,74 | ||||||||
| Nov-28 | 425,41 | 1,19 | ||||||||||
| Dic-28 | 193,89 | 0,39 | 1351,63 | -7,28 | 352,07 | 4,74 | ||||||
| Jul-29 | 200,78 | 0,30 | 1349,21 | -7,28 | 361,66 | 4,74 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48% | ||||||||||||
Fuente: BCR
