El mercado de granos de Rosario operó este martes 27 de octubre bajo la presión de una nueva rueda bajista en Chicago. La soja mostró menores referencias tanto para entregas físicas como para fijaciones, el maíz mantuvo mayor actividad en los tramos cercanos y el trigo combinó estabilidad en el disponible con mejoras puntuales para posiciones diferidas. El volumen general de operaciones se mantuvo discreto.
La soja volvió a sentir la presión externa
La plaza rosarina transitó este martes una jornada condicionada por el retroceso de los principales granos en Chicago.
Después de haber recuperado el lunes ofertas abiertas para mercadería física y fijaciones, la soja mostró este martes una caída en las referencias de compra.
La baja alcanzó tanto a la mercadería disponible como a las operaciones de fijación.
Así, la oleaginosa no consiguió sostener el impulso comercial observado al inicio de la semana.
El maíz sostuvo el interés por entregas cercanas
El maíz volvió a mostrar una diferencia clara según el plazo de entrega.
Las posiciones más cercanas mantuvieron un nivel de actividad relativamente sostenido, concentrando buena parte de la búsqueda compradora.
En cambio, las entregas diferidas registraron un dinamismo más acotado.
El comportamiento volvió a mostrar una plaza con mayor interés por resolver necesidades inmediatas que por comprometer mercadería en plazos más alejados.
El trigo mejoró en algunas posiciones futuras
El trigo tuvo una rueda de menor volumen operativo, aunque con señales diferentes según el momento de entrega.
Para la mercadería disponible, los precios se mantuvieron mayormente estables.
En las posiciones diferidas aparecieron, en cambio, mejoras puntuales.
Ese comportamiento permitió al cereal diferenciarse parcialmente de la presión bajista que dominó a los mercados internacionales.
Chicago cerró nuevamente en terreno negativo
Los principales contratos agrícolas terminaron con pérdidas en Estados Unidos.
El trigo retrocedió frente a la fortaleza del dólar y las menores inspecciones de exportación estadounidenses.
Sin embargo, la incertidumbre relacionada con los embarques desde la región del Mar Negro volvió a limitar parte de las bajas.
El mercado continúa siguiendo de cerca cualquier alteración logística que pueda modificar la disponibilidad exportable desde esa zona.
La cosecha de Estados Unidos presionó al maíz
El maíz también operó con pérdidas en Chicago.
Entre los factores bajistas aparecieron el avance de la cosecha estadounidense, la amplia disponibilidad de suministros y la liquidación de posiciones por parte de fondos de inversión.
La mayor entrada de cereal al mercado a medida que progresa la recolección continúa ejerciendo presión sobre las cotizaciones.
En Rosario, ese contexto tuvo mayor impacto sobre las posiciones diferidas que sobre las entregas cercanas.
Soja: cosecha estadounidense y real brasileño
La soja terminó con leves bajas en Chicago.
El avance de la cosecha en Estados Unidos agregó oferta física al mercado, mientras que la depreciación del real brasileño volvió a mejorar la competitividad exportadora de Brasil.
A estos factores se sumó la firmeza del dólar estadounidense.
Las mejores inspecciones de exportación de Estados Unidos funcionaron como un elemento de sostén y ayudaron a limitar las pérdidas.
El dólar bajó levemente
El mercado cambiario argentino mostró este martes una corrección moderada.
El tipo de cambio del Banco Nación se ubicó en:
$1.529 para la compra y $1.538 para la venta, con una caída de 0,19% respecto del cierre anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del BCRA correspondiente a la Comunicación A3500 terminó en $1.538,7410, un descenso diario de 0,11%.
Una rueda con menor impulso para la soja
La jornada dejó así señales diferentes según el cultivo.
La soja perdió terreno en sus referencias de compra después de haber recuperado ofertas abiertas el lunes.
El maíz sostuvo mayor presencia compradora en el corto plazo, mientras que las posiciones diferidas mostraron menor movimiento.
El trigo, en tanto, mantuvo estabilidad para el disponible y logró mejoras en algunas entregas más alejadas.
Con Chicago nuevamente bajista y un volumen local discreto, la evolución de la demanda doméstica y el comportamiento de los mercados internacionales seguirán definiendo el ritmo de las próximas ruedas.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos cerraron con bajas en Chicago. El avance de la cosecha estadounidense y la fortaleza del dólar presionaron al maíz y la soja, mientras el trigo cayó a mínimos de casi tres meses y medio, condicionado por la incertidumbre en el Mar Negro.
TRIGO
El trigo finalizó la jornada a la baja, alcanzando mínimos de principios de julio. La fortaleza del dólar frente a las principales monedas internacionales reduce la competitividad de las exportaciones estadounidenses, reforzando la presión bajista sobre el cereal. A su vez, los operadores evalúan las perspectivas de los embarques de granos desde el Mar Negro, en un contexto de incertidumbre sobre los flujos comerciales de la región. Las menores inspecciones semanales de exportación estadounidenses suman presión adicional sobre las cotizaciones.
MAÍZ
El maíz cerró en terreno negativo por -1,1%. El avance de la cosecha estadounidense incrementa la disponibilidad de mercadería y refuerza las perspectivas de abundantes suministros, presionando los precios. Según el USDA, las labores de recolección alcanzan el 60% del área, superando las expectativas de los analistas. A su vez, la apreciación del dólar y las menores inspecciones semanales de exportación estadounidenses acentúan la tendencia bajista, en un contexto de liquidación de posiciones por parte de los fondos.
SOJA
La soja concluyó la rueda con leves pérdidas. La oleaginosa continúa presionada por el avance de la cosecha estadounidense, que alcanza el 79% del área según el USDA, en línea con las expectativas del mercado. La depreciación del real brasileño y el fortalecimiento del dólar afectan las perspectivas de competitividad exportadora estadounidense, mientras los fondos continúan liquidando posiciones. Sin embargo, limitan las bajas las señales favorables de la demanda externa, con inspecciones semanales de exportación que mejoran tanto respecto de la semana anterior como en términos interanuales.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 27/10/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Nov-26 | 451,68 | -4,23 | ||||||||||
| Dic-26 | 224,23 | -1,84 | 239,02 | -3,22 | 176,67 | -1,97 | 1470,68 | -8,82 | 368,83 | -6,17 | ||
| Ene-27 | 456,73 | -3,40 | 1475,09 | -7,72 | 368,17 | -4,85 | ||||||
| Mar-27 | 228,92 | -2,30 | 242,51 | -3,31 | 182,18 | -1,97 | 459,95 | -3,12 | 1482,36 | -6,61 | 368,72 | -4,08 |
| May-27 | 231,31 | -2,57 | 244,26 | -3,03 | 185,52 | -2,17 | 463,16 | -3,22 | 1489,20 | -5,73 | 372,02 | -3,42 |
| Jul-27 | 232,78 | -2,30 | 245,18 | -2,76 | 188,18 | -1,97 | 465,64 | -3,31 | 1490,30 | -4,85 | 376,32 | -3,20 |
| Ago-27 | 460,32 | -3,22 | 1480,60 | -5,73 | 374,78 | -2,54 | ||||||
| Sep-27 | 236,27 | -2,20 | 248,48 | -2,66 | 187,20 | -1,57 | 448,74 | -3,49 | 1470,46 | -4,41 | 371,80 | -2,20 |
| Oct-27 | 1459,44 | -6,17 | 367,84 | -1,76 | ||||||||
| Nov-27 | 445,53 | -3,40 | ||||||||||
| Dic-27 | 241,41 | -2,02 | 253,26 | -2,30 | 192,91 | -1,38 | 1455,25 | -7,50 | 370,48 | -1,54 | ||
| Ene-28 | 449,75 | -3,22 | 1453,04 | -4,63 | 371,03 | -1,54 | ||||||
| Mar-28 | 245,54 | -1,75 | 256,29 | -2,02 | 198,32 | -1,57 | 449,29 | -3,12 | 1449,74 | -4,19 | 370,26 | -1,43 |
| May-28 | 246,56 | -1,56 | 256,29 | -1,84 | 201,17 | -1,57 | 450,21 | -3,12 | 1446,87 | -4,19 | 371,14 | -1,32 |
| Jul-28 | 241,96 | -0,92 | 249,68 | -1,84 | 202,65 | -1,48 | 451,86 | -3,12 | 1443,34 | -3,97 | 373,57 | -1,32 |
| Ago-28 | 447,27 | -3,12 | 1433,42 | -3,75 | 371,58 | -1,21 | ||||||
| Sep-28 | 243,71 | -0,92 | 246,19 | -1,84 | 193,99 | -1,18 | 436,80 | -3,12 | 1422,84 | -3,53 | 369,16 | -1,21 |
| Oct-28 | 1412,48 | -3,53 | 365,96 | -1,21 | ||||||||
| Nov-28 | 434,32 | -3,12 | ||||||||||
| Dic-28 | 194,87 | -1,18 | 0,00 | 0,00 | 1412,04 | -3,53 | 367,39 | -1,21 | ||||
| Jul-29 | 201,96 | -0,98 | 441,12 | -3,12 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Nov-29 | 0,00 | 0,00 | 425,68 | -3,12 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Dic-29 | 195,17 | -0,39 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
