Entre diciembre de 2023 y octubre de 2026, el país recibió 60 auditorías de autoridades sanitarias extranjeras para verificar sus sistemas de control. Las evaluaciones son clave para sostener mercados de exportación, habilitar nuevos destinos y ampliar la oferta de productos agroindustriales argentinos.
Argentina recibió 60 auditorías sanitarias internacionales entre diciembre de 2023 y octubre de 2026, un promedio de 20 por año, en un proceso orientado a consolidar su posicionamiento como exportador agroindustrial y garantizar el cumplimiento de los requisitos exigidos por los mercados internacionales.
La información fue destacada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación. Las inspecciones estuvieron a cargo de autoridades sanitarias extranjeras interesadas en importar alimentos y otros productos agropecuarios argentinos.
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Chile y China lideraron las auditorías
Chile y China fueron los países que realizaron la mayor cantidad de auditorías, con evaluaciones centradas principalmente en carne bovina, lácteos, frutas y el reconocimiento de las condiciones sanitarias argentinas.
Detrás se ubicaron Brasil, con cinco auditorías; Corea, con cuatro; y Filipinas, México y Perú, con tres cada uno. El resto de los países efectuó entre una y dos inspecciones.
Los controles abarcaron una amplia variedad de productos, entre ellos carnes, productos pesqueros, lácteos, genética animal, semillas y alimentos para animales.
Un requisito clave para mantener y abrir mercados
Las auditorías internacionales constituyen una herramienta fundamental para sostener y ampliar el acceso de los productos argentinos al comercio mundial. A través de estas evaluaciones, los organismos extranjeros verifican el cumplimiento de las exigencias de inocuidad alimentaria, sanidad animal y protección fitosanitaria.
Los resultados permiten mantener las habilitaciones comerciales vigentes, avanzar en la apertura de nuevos destinos y ampliar la cantidad de productos autorizados para exportar.
En un escenario de competencia internacional, estos procesos representan una instancia estratégica para respaldar la confiabilidad del sistema sanitario argentino y fortalecer las oportunidades comerciales de las cadenas agroindustriales.
Prevén nuevas auditorías para 2026 y 2027
La agenda sanitaria internacional continuará durante los próximos meses. Para lo que resta de 2026 y durante 2027, Argentina prevé recibir nuevas auditorías de Filipinas, Japón, Chile, Tailandia y Corea.
Las evaluaciones estarán vinculadas con productos cárnicos, lácteos y la habilitación de establecimientos para exportar.
Además, la Unión Europea tiene confirmadas cuatro auditorías presenciales para 2027. Los controles incluirán aspectos relacionados con la inocuidad alimentaria, los residuos y contaminantes, y las condiciones sanitarias de productos de origen animal y vegetal.
El rol del Senasa en el comercio agroalimentario
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) lidera los procesos de auditoría y tiene a su cargo la protección de la sanidad animal, la sanidad vegetal y la inocuidad y calidad de los alimentos.
Su tarea resulta central para demostrar ante las autoridades extranjeras que los productos argentinos cumplen con los estándares exigidos y para sostener la confianza de los compradores internacionales.
Las 60 auditorías recibidas en casi tres años reflejan la importancia de los controles sanitarios como parte de la estrategia exportadora argentina, tanto para preservar los mercados existentes como para generar nuevas oportunidades para la producción nacional.
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
