Las exportaciones argentinas de carne ovina crecieron 34% en volumen durante el primer semestre de 2026 frente al mismo período del año pasado, mientras que los ingresos generados por esos embarques aumentaron 46%, de acuerdo con datos difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. La Unión Europea se mantuvo como principal destino, aunque Medio Oriente comenzó a ganar participación entre los compradores.
El desempeño muestra una mejora simultánea en las cantidades colocadas en el exterior y en los precios obtenidos por la producción argentina.
Durante los primeros seis meses del año, el valor promedio por tonelada exportada aumentó 10% interanual, una evolución que contribuyó a que el crecimiento de las divisas superara al incremento registrado en los volúmenes.
Desde la Secretaría de Agricultura vincularon este escenario, entre otros factores, con una mayor demanda internacional de proteínas animales de calidad y con mejores condiciones comerciales para los productos ovinos argentinos.
La Unión Europea sigue liderando las compras
Argentina dispone actualmente de 44 destinos habilitados para exportar productos ovinos, una red comercial que permite a la cadena avanzar en su estrategia de diversificación.
Dentro de ese mapa, la Unión Europea continúa siendo el principal mercado para la carne ovina argentina y mantiene un lugar central en las ventas externas del sector.
Sin embargo, el movimiento comercial de los últimos meses muestra también una mayor participación de compradores de Medio Oriente, una región con tradición en el consumo de carne ovina y que aparece como una alternativa para ampliar las colocaciones argentinas.
El crecimiento de estos destinos permite reducir la dependencia de los mercados tradicionales y abre oportunidades para una actividad vinculada a distintas economías regionales del país.
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Más volumen y mejores valores impulsan al sector
El dato más relevante del primer semestre es la combinación de más toneladas exportadas, mejores precios y un aumento considerable de los ingresos.
Mientras los volúmenes avanzaron 34%, las divisas crecieron 46%. Esa diferencia estuvo acompañada por una suba interanual del 10% en el precio promedio de exportación.
Para la cadena ovina, el escenario internacional adquiere particular importancia porque una demanda externa sostenida puede mejorar las posibilidades comerciales de productores, frigoríficos y establecimientos ubicados en regiones donde esta actividad constituye una fuente relevante de ingresos.
El desafío será consolidar los nuevos mercados
Desde Agricultura señalaron que la apertura y consolidación de destinos internacionales constituye uno de los principales desafíos para sostener la expansión del sector.
Con 44 mercados habilitados, la Unión Europea consolidada como comprador y Medio Oriente aumentando su participación, la carne ovina argentina llega a la segunda mitad de 2026 con indicadores positivos.
El próximo paso será sostener el crecimiento de las exportaciones y transformar la mayor demanda internacional en oportunidades de inversión y agregado de valor para las regiones productoras.
