Novillo Mercosur: Brasil, afectado por los movimientos cambiarios

La hacienda brasileña subió 20% en 20 días, por la apreciación del real frente al dólar. El resto de las plazas tuvieron cambios menores en los últimos diez días, con mejoras en la Argentina y Paraguay por las mayores faenas para Israel. Hubo bajas en Estados Unidos y subas en Australia, también por la variación del tipo de cambio.

En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

Brasil: el novillo gordo se ubicó en USD 2,69, valor 17 centavos mayor al de hace diez días y 45 centavos (20%) superior al de hace 20 días. De este modo, se produjo la segunda apreciación consecutiva (entre los informes de Valor Carne) a causa de la continuidad del proceso de revalorización del real frente a la divisa estadounidense. De hecho, la categoría tuvo una pequeña baja en moneda local, que fue revertida por la revaluación del 7% en el mercado cambiario. El tipo de cambio pasó de 5,40 a 5,05, cuando hace veinte días había llegado a 5,86. Las exportaciones durante la primera semana de junio se suavizaron, apuntando a 115 mil t para el mes, igual a la cifra de hace un año, con un 12% más de precio que en ese entonces. Esta proyección simple marca 25% de caída con respecto al registro de mayo. Sin embargo, creemos que los números se repondrán en el curso de las próximas semanas.

Paraguay: el precio del novillo terminado apto para Hilton aumentó 5 centavos, cerrando en USD 2,10. La inminente reactivación de las faenas a causa del arranque de los trabajos para Israel es un motivo que ha reanimado al mercado de haciendas.

Argentina: el novillo pesado y trazado alcanzó a USD 2,46, un centavo más que hace diez días. Los frigoríficos exportadores aumentaron sus ofrecimientos en casi dos pesos, que fueron compensados por una devaluación de casi el 1%. La demanda de novillos está mostrando nuevos estímulos con una leve mejoría en Europa y el inicio, acá también, de mayores faenas para Israel.

Uruguay: el precio del novillo sigue fluctuando en el eje de USD 3,30-3,31, como se observa desde fines de abril. A juicio de los consignatarios, continúa el buen nivel de faena sustentado por ganados de corral, con entradas ágiles y mercado firme. La faena de la semana pasada fue de 42 mil cabezas, 8% más que en la previa y 12% más que el promedio de las últimas diez.

El precio en la Argentina volvió a alejarse del promedio ponderado de sus socios, quedando 9 puntos abajo. La brecha entre el mayor y el menor de éstos cedió tres puntos para 58%.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores en plazas seleccionadas, expresados en dólares por kilo carcasa.

Estados Unidos:         3,95
Unión Europea:           4,12
Australia:                     4,06

El valor medio de EE.UU. resultó diez centavos inferior en relación al último informe, mientras que en Europa aumentó 7 centavos y en Australia, 24. Cinco de los seis puntos de incremento en este país se debieron a la revaluación del dólar australiano mientras que lo mismo sucedió con 1,5 de los dos puntos a causa del fortalecimiento del euro.

 

Fuente: Valor Carne

 

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