El Gobierno oficializó la eliminación del Registro de Operadores Lácteos a través de la Resolución 81/2026, publicada en el Boletín Oficial. La medida da de baja de forma definitiva a las resoluciones 109 y 1621, sancionadas en 2006, que durante casi dos décadas establecieron un esquema de fiscalización sobre el comercio y la industria láctea.
El Registro de Operadores Lácteos había sido creado hace casi 20 años con el objetivo de fiscalizar a quienes comercializaban e industrializaban leche y productos lácteos en el país. Con la Resolución 81/2026, esa estructura de control queda eliminada por completo.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 22 de junio
Campos de trigo iluminados desde el cielo a medianoche: la tecnología china que revoluciona la cosecha
Argentina vacunará contra la aftosa solo a terneros y ahorrará 14 millones de dosis
Los costos de transporte de granos golpean la rentabilidad de los productores del norte santafesino
La industria del biodiesel sigue en jaque: opera con 75% de capacidad ociosa y espera una nueva ley para reactivarse
Un algodón que no existe en ningún otro país del mundo acaba de ser desarrollado en Argentina
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
La medida se enmarca en el plan de desregulación que viene impulsando el Gobierno nacional en distintos sectores de la economía, bajo el argumento de reducir cargas administrativas y burocráticas para las empresas del sector.
La eliminación del registro se suma a otras medidas de desregulación que el Gobierno viene aplicando sobre distintas cadenas agroindustriales, en un contexto donde el sector lechero atraviesa un proceso de transformación con inversiones, consolidación de tambos y debates sobre el futuro de la oferta de leche en el país.
