Boom del girasol: la molienda creció 34% en octubre y marcó el mejor registro en una década
La industria girasolera volvió a marcar un hito: en octubre de 2025 la molienda alcanzó 448.259 toneladas, un salto interanual del 34% y un nivel 138% superior al promedio histórico de la última década. Las exportaciones también se dispararon, consolidando al complejo como uno de los sectores más dinámicos del agro argentino.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía informó que la molienda de girasol registró en octubre un fuerte repunte, alcanzando las 448.259 toneladas. El dato representa un crecimiento del 34% interanual y marca un récord para el sector, al ubicarse 138% por encima del promedio de octubre de los últimos 10 años, según información procesada por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.
El impulso industrial vino acompañado de un sólido desempeño exportador. Durante octubre, el complejo girasolero despachó 243.084 toneladas por un valor de US$ 156,9 millones, lo que significó un aumento del 33% en volumen y del 35% en divisas en comparación con el mismo mes del año anterior. El crecimiento estuvo motorizado principalmente por el mayor dinamismo en las ventas externas de semillas y aceite.
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Los diez principales destinos —Países Bajos, India, Chile, Uruguay, Omán, Paraguay, Estados Unidos, México, Brasil y Colombia concentraron más del 38% del total exportado, reforzando la presencia internacional de la cadena.
Desde el Gobierno destacaron que el desempeño del sector refleja el impacto de políticas orientadas a “simplificación de normas, reducción de impuestos y una mayor apertura comercial”, medidas que según remarcaron facilitan la operatoria de productores, industrias y exportadores.
Con estos números, el complejo girasolero se posiciona como uno de los protagonistas del 2025, mostrando una expansión sostenida tanto en su capacidad industrial como en su inserción global.
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
