Brasil, el mayor exportador de carne vacuna del mundo, suspendió embarques a China, su principal cliente, que compra entre el 40% y 50% de la carne bovina que produce, tras confirmarse la detección de un caso de vaca loca en su territorio.
La enfermedad se encontró en un animal de 9 años en un establecimiento del municipio de Marabá, en el estado de Pará, en la región este de la Amazonia. La medida puede tener un impacto importante en el mercado internacional, incluso para la Argentina, por una eventual mayor demanda, aunque dependerá del tiempo en que dure la suspensión.
En octubre del año pasado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos había calculado las exportaciones totales de carne vacuna de Brasil, para 2022, en 2,97 M/t. En tanto, en enero pasado estimó ventas para 2023 por 3 M/t.
Antecedente. Ya en 2021, Brasil había frenado sus ventas de carne vacuna a China tras confirmar 2 casos de la enfermedad “atípica”, sin posibilidad de transmisión, en 2 establecimientos frigoríficos. El nuevo caso reviste esta característica.
Vale recordar que la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), o conocida como vaca loca, es una enfermedad progresiva, degenerativa, con daño neurológico generalizado. Lleva a la muerte del ganado. Fue detectada por primera vez en Inglaterra, en 1985, y su origen se vinculó a la alimentación con harinas de origen animal sin un tratamiento.
“Siguiendo el protocolo oficial, las exportaciones hacia China serán temporalmente suspendidas a partir de este jueves 23″, dijo un comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería brasileño.
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“Entre tanto, el diálogo con las autoridades (chinas) está siendo intensificado para mostrar todas las informaciones y por el pronto restablecimiento del comercio de carne brasileña”, precisó el Ministerio.
Transparencia. Su titular, Carlos Fávaro, se reunió en Brasilia con el embajador chino, Zhu Qingqiao, y, según informó la agencia de noticias argentina Télam, declaró que “estamos trabajando con total transparencia y agilidad en la información sobre el caso de EEB en Brasil, y tratamos a nuestros socios comerciales con el máximo de los respetos”.
Fávaro defendió la decisión de Brasil de haber suspendido las ventas a China, como ocurrió también en 2021. “Yo tengo la convicción personal de que antes de la visita del presidente Lula a China, en la segunda mitad de marzo, el caso estará solucionado”, dijo el ministro Fávaro a la cadena televisiva CNN Brasil.
La agencia Télam consigno que Lula prepara una visita al presidente Xi Jinping y la especulación de la diplomacia económica brasileña es que el gobierno chino anuncie una reanudación de las exportaciones de carne vacuna brasileña, como uno de los objetivos de la gira.
El frigorífico Minerva, uno de los mayores de la actividad, dijo que seguirá satisfaciendo la demanda china de carne de vacuna con sus plantas que opera en Uruguay y la Argentina.
