La soja comenzó la semana con mejoras en el mercado local, impulsada por el aumento del tipo de cambio y una mayor disposición de compra para las entregas cercanas. El maíz presentó condiciones dispares según la posición negociada, mientras que el trigo mantuvo referencias mayormente estables en una jornada de actividad moderada.
La soja concentró el interés de las fábricas
Los granos gruesos volvieron a liderar la operatoria durante la primera rueda de la semana, aunque el nivel general de negocios fue moderado.
En el mercado de soja, las fábricas concentraron su interés en las entregas más próximas y ajustaron al alza sus propuestas de compra respecto del cierre del viernes.
La mejora estuvo acompañada por el avance del tipo de cambio, una variable que volvió a influir sobre las condiciones ofrecidas por la demanda industrial.
El dólar del Banco Nación cerró con una cotización de $1.486 para la compra y $1.495 para la venta, lo que representó una suba del 0,67% frente a la rueda anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia de la Comunicación A3500 del Banco Central terminó en $1.493,4428, con un incremento diario del 0,34%.
El maíz mostró bajas y mejoras según la entrega
El maíz mantuvo un amplio abanico de posibilidades de entrega, aunque con diferencias entre las posiciones más próximas y las correspondientes a la próxima campaña.
Las propuestas para los tramos cortos registraron bajas respecto del viernes. En cambio, mejoraron las condiciones para la mercadería de cosecha tardía del próximo ciclo.
Esta dispersión reflejó las distintas necesidades de cobertura de los compradores y el interés por asegurar volumen con entrega diferida.
Pese a las variaciones entre posiciones, el cereal se mantuvo entre los productos con mayor dinamismo dentro del mercado físico.
El trigo operó con menor volumen
El trigo volvió a quedar por detrás de la soja y el maíz en cantidad de operaciones.
La mayoría de las referencias se mantuvo estable, aunque se observó una mejora puntual en la propuesta correspondiente a la entrega contractual.
La menor actividad comercial volvió a diferenciar al cereal de los granos gruesos, que concentraron la mayor parte del interés durante la jornada.
El trigo y el maíz avanzaron en Chicago
Los contratos agrícolas cerraron mayormente en alza en el mercado de Chicago.
El trigo recibió impulso por la intensificación del conflicto entre Rusia y Ucrania, que mantiene la incertidumbre sobre las exportaciones procedentes de la región del Mar Negro.
A este factor se sumaron las condiciones secas registradas en importantes regiones productoras, que reforzaron las preocupaciones sobre la disponibilidad futura del cereal.
El maíz avanzó alrededor del 2%, sostenido por los pronósticos de altas temperaturas para el Cinturón Maicero de Estados Unidos y por el efecto alcista proveniente del trigo.
La soja cerró dividida en Estados Unidos
La soja presentó un comportamiento dispar en Chicago.
El mercado encontró respaldo en nuevas ventas de Estados Unidos hacia China y otros destinos, una señal positiva para la demanda internacional.
Sin embargo, ese impulso fue limitado por la caída del precio del petróleo y por las perspectivas climáticas favorables para los cultivos del Medio Oeste estadounidense.
De esta manera, el mercado local inició la semana con la soja fortalecida por el movimiento cambiario, un maíz condicionado por las distintas posiciones de entrega y un trigo que permaneció estable y con menor volumen de operaciones.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.003.635 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.751.839 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
AGO6 | SEPT6 | OCT6 | NOV6 | DIC6 |
1512,000 | 1538,000 | 1566,500 | 1597,000 | 1627,000 |
ENE7 | FEB7 | MAR7 | ABR7 | MAY7 |
1658,500 | 1687,000 | 1723,000 | 1752,000 | 1785,000 |
SOJA
El mercado de soja inició la semana mostrando una dinámica estable entre sesiones. Las industrias abrieron la rueda con propuestas de compra alineadas a las del viernes, aunque la mejora del tipo de cambio contribuyó a un ajuste alcista en dichas condiciones, que se materializó ya entrada la tarde.
De esta forma, las cotizaciones encontraron su mejor valor en $ 505.000/t tanto para la entrega contractual como para las fijaciones de mercadería, marcando una suba de $ 5.000/t entre ruedas.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 500.000 | 505.000 | 385.000 |
Chicago (US$) | 429,18 | 430,64 | 353,39 |
A3 (US$) Sep. | 343,50 | 344,50 | 296,50 |
GIRASOL
Se mantuvo la búsqueda por girasol, con referencias estables tanto para las entregas cercanas como para la nueva cosecha.
En este contexto, la oferta para la mercadería con entrega inmediata y contractual volvió a ubicarse en US$ 450/t. Este mismo valor se extendió a las posiciones full agosto y septiembre.
En cuanto al nuevo ciclo comercial, las posiciones comprendidas entre diciembre y marzo se sostuvieron en US$ 400/t.
TRIGO
El trigo volvió a mostrar una actividad acotada. En materia de precios, se registraron referencias mayoritariamente estables, con una mejora puntual en las entregas cercanas.
Así, US$ 205/t fue la oferta para la entrega disponible, mientras que la entrega contractual se estableció en US$ 210/t, implicando una suba de US$ 5/t.
En paralelo, septiembre encontró su mejor valor en US$ 210/t, posición para la que también se ofertaron US$ 225/t por mercadería con un mínimo de 11% de proteína. Por su parte, octubre y noviembre fueron ofrecidos en US$ 215/t.
Por último, para la campaña 2026/27 se registraron nuevamente ofertas de compra de US$ 215/t para diciembre y de US$ 220/t para las posiciones enero, febrero y marzo.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 305.530 | 310.590 | 275.500 |
Chicago (US$) | 239,39 | 243,80 | 192,27 |
A3 (US$) Sep. | 219,00 | 219,00 | 205,00 |
MAÍZ
En el mercado de maíz, ante un esquema de entregas que se mantiene amplio, las ofertas para los tramos cortos ajustaron a la baja entre sesiones, destacándose mejoras puntuales para el próximo ciclo comercial.
En este sentido, la propuesta abierta cayó US$ 2/t hasta ubicarse en US$ 185/t para la entrega disponible, aunque se consideraban mejoras por lote. Asimismo, la entrega contractual se estableció en US$ 183/t, mientras que agosto ajustó al alza hasta US$ 184/t.
En los segmentos diferidos, septiembre fue ofrecido en US$ 187/t, o $ 275.000/t en moneda local, mientras que octubre alcanzó US$ 188/t, noviembre US$ 189/t, diciembre US$ 189/t y enero US$ 192/t, sin cambios entre sesiones para todas estas posiciones.
Para la nueva cosecha, los precios oscilaron entre la estabilidad y el alza, con la exportación ofertando US$ 190/t para las entregas entre marzo y mayo. Al mismo tiempo, junio y julio se ofrecieron en US$ 190/t, implicando subas de US$ 1/t y US$ 5/t, respectivamente..
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 277.490 | 279.600 | 244.350 |
Chicago (US$) | 177,06 | 175,49 | 155,11 |
A3 (US$) Sep. | 192,20 | 190,10 | 181,50 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
El mercado de sorgo volvió a contar con valores abiertos de referencia.
Con un único comprador activo, la oferta para la entrega contractual o full agosto se sostuvo en US$ 183/t, mientras que septiembre ajustó al alza en US$ 2/t hasta establecerse en US$ 185/t.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos operan con subas en Chicago. El trigo lidera por temores sobre las exportaciones del Mar Negro y sequías en regiones productoras, mientras el maíz acompaña y la soja recibe sostén de nuevas compras chinas.
TRIGO
El trigo cerró al alza por 1,9%. Los temores a que la intensificación de los ataques entre Rusia y Ucrania interrumpa aún más las exportaciones del Mar Negro refuerzan la tendencia alcista. Rusia anuncia mayores medidas de protección para los buques de la región, mientras persiste la preocupación por los embarques de ambos países. A su vez, las condiciones secas en Europa, Estados Unidos y Australia sostienen los precios, junto con compras técnicas.
MAÍZ
El maíz finalizó la jornada con subas intradiarias por 2%. Las elevadas temperaturas previstas para las principales regiones productoras de Estados Unidos alarman a los operadores ante el posible impacto sobre los cultivos, reforzando la tendencia alcista. A su vez, el cereal recibe apoyo de las subas del trigo. Sin embargo, se esperan lluvias durante los próximos días en sectores del Medio Oeste estadounidense, un factor que mejora las perspectivas productivas y limita mayores ganancias en las cotizaciones.
SOJA
La soja concluyó la jornada levemente a la baja. Las nuevas ventas de poroto estadounidense a China y a destinos no informados refuerzan la tendencia alcista, en un contexto de renovada demanda del principal importador mundial. También brinda sostén la reciente concreción de compras adicionales para embarques desde puertos estadounidenses. No obstante, la baja del petróleo y las próximas lluvias para esta semana en el Medio Oeste limitan las subas, mientras los operadores esperan la actualización del USDA sobre el estado de los cultivos.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 03/08/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Ago-26 | 429,45 | -1,19 | 1514,33 | 34,61 | 345,46 | 1,43 | ||||||
| Sep-26 | 239,21 | 4,50 | 263,55 | 3,12 | 176,86 | 3,54 | 431,29 | 1,19 | 1516,53 | 33,51 | 347,66 | 0,44 |
| Oct-26 | 1508,16 | 29,98 | 349,21 | 0,11 | ||||||||
| Nov-26 | 438,09 | 1,75 | ||||||||||
| Dic-26 | 245,91 | 4,41 | 269,70 | 3,31 | 186,02 | 3,54 | 1502,20 | 27,12 | 354,50 | 0,33 | ||
| Ene-27 | 443,51 | 2,02 | 1498,46 | 25,79 | 357,25 | 0,66 | ||||||
| Mar-27 | 251,79 | 4,13 | 274,21 | 3,22 | 192,22 | 3,64 | 445,25 | 2,20 | 1492,72 | 22,05 | 360,01 | 0,88 |
| May-27 | 254,46 | 3,77 | 276,13 | 3,40 | 195,66 | 3,35 | 447,46 | 2,30 | 1487,43 | 20,28 | 362,76 | 0,99 |
| Jul-27 | 253,81 | 4,04 | 274,85 | 3,77 | 197,24 | 3,15 | 448,93 | 2,48 | 1479,28 | 17,64 | 365,85 | 0,88 |
| Ago-27 | 442,95 | 2,30 | 1465,17 | 15,21 | 364,53 | 1,32 | ||||||
| Sep-27 | 255,93 | 4,13 | 276,13 | 4,32 | 191,63 | 2,76 | 429,73 | 2,48 | 1449,96 | 15,21 | 362,10 | 1,32 |
| Oct-27 | 1433,86 | 13,89 | 358,25 | 1,10 | ||||||||
| Nov-27 | 426,69 | 2,20 | ||||||||||
| Dic-27 | 259,97 | 4,50 | 279,17 | 4,23 | 193,89 | 2,66 | 1424,60 | 13,23 | 360,34 | 1,10 | ||
| Ene-28 | 430,46 | 2,48 | 1417,77 | 12,57 | 359,79 | 0,88 | ||||||
| Mar-28 | 262,36 | 4,41 | 280,36 | 4,13 | 198,32 | 2,85 | 429,91 | 2,39 | 1407,19 | 12,57 | 358,02 | 1,21 |
| May-28 | 261,62 | 4,23 | 278,43 | 4,32 | 200,68 | 2,56 | 430,92 | 2,39 | 1397,27 | 12,57 | 357,14 | 1,10 |
| Jul-28 | 255,56 | 4,04 | 270,16 | 4,32 | 201,96 | 2,56 | 432,85 | 2,57 | 1387,79 | 12,79 | 359,02 | 0,99 |
| Ago-28 | 429,45 | 2,11 | 1375,66 | 12,79 | 357,14 | 0,88 | ||||||
| Sep-28 | 257,58 | 3,95 | 269,15 | 4,32 | 192,02 | 0,98 | 422,10 | 2,66 | 1368,17 | 12,79 | 355,82 | 0,88 |
| Oct-28 | 1362,43 | 12,79 | 352,51 | 1,10 | ||||||||
| Nov-28 | 421,28 | 2,66 | ||||||||||
| Dic-28 | 193,69 | 0,89 | 1357,14 | 12,57 | 349,76 | 3,31 | ||||||
| Jul-29 | 200,48 | 0,69 | 1354,72 | 12,57 | 359,13 | 3,31 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
