El INTA Concepción del Uruguay y la Asociación Argentina Criadores Hereford realizaron la tercera Jura Fenotípica correspondiente a la cuarta Prueba Pastoril de Toros y la segunda Prueba Pastoril de Hembras de la raza, una evaluación que reunió a productores, cabañeros y técnicos de la región mesopotámica para medir el desempeño de los animales en condiciones reales de producción a pasto.
La experiencia, desarrollada con el acompañamiento de la Fundación ArgenINTA, es única en la región mesopotámica porque permite evaluar a todos los animales bajo las mismas condiciones de manejo, alimentación y sanidad, eliminando variables que podrían distorsionar la comparación entre distintas genéticas. Durante el encuentro se analizaron características de funcionalidad, estructura, conformación carnicera y adaptación de toros y hembras provenientes de distintas cabañas de la región, complementando los registros productivos obtenidos a lo largo de la prueba pastoril.
“Las pruebas pastoriles permiten evaluar a todos los animales bajo las mismas condiciones de manejo, alimentación y sanidad, generando información objetiva que resulta fundamental para la toma de decisiones de selección”, explicó José Chiossone, técnico del INTA e integrante del equipo que lleva adelante el convenio. Para Chiossone, el valor agregado de la experiencia está en combinar el rigor técnico del INTA con la participación activa de los criadores, lo que les brinda a productores y cabañeros información valiosa y certera para definir el tipo de reproductor que necesitan para su sistema.
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Alejandro de La Tour, presidente de la Asociación Argentina Criadores Hereford, destacó que las pruebas pastoriles se consolidaron como una herramienta de referencia para la raza, ya que permiten a los criadores identificar fortalezas y debilidades y mostrar el comportamiento de la raza Hereford en ambientes reales. El convenio con el INTA, según De La Tour, aporta evaluaciones con criterios técnicos sólidos y transparentes, lo que genera confianza en los productores y acelera el mejoramiento genético de los rodeos.
Al finalizar la jornada se dieron a conocer los resultados de la tercera Jura Fenotípica: resultaron ganadoras las hembras de las cabañas La Mimosa y Santo Domingo, y los toros de la cabaña Don Juan. Para el INTA y la Asociación Argentina Criadores Hereford, la experiencia reafirma el valor de la articulación público-privada como herramienta concreta para fortalecer la genética bovina y la sustentabilidad de los sistemas ganaderos de la región.
