El mercado físico de Rosario arrancó la semana con una jornada alcista en granos gruesos. Las subas en el tipo de cambio y en Chicago se trasladaron a las ofertas de las fábricas locales, con la soja tomando más impulso que el maíz y el trigo manteniéndose sin cambios.
Luego del fin de semana largo, el mercado físico de Rosario retomó la actividad con los granos gruesos como protagonistas. La soja lideró la jornada con ofertas por encima de los niveles previos, traccionada por las subas en Chicago —donde el cultivo alcanzó máximos de siete semanas— y por el avance del tipo de cambio. El maíz también ajustó al alza, aunque sin terminar de cerrar la brecha con las pretensiones vendedoras. El trigo quedó rezagado y sostuvo sus valores sin modificaciones.
La soja tomó impulso con Chicago y el dólar de fondo
Las fábricas locales abrieron con ofertas más altas para la adquisición de soja, respondiendo a una doble señal: el avance del dólar y las ganancias en la plaza internacional. En Chicago, la soja subió alrededor del 1,7% y tocó máximos de siete semanas, impulsada por un sólido ritmo de molienda interna en Estados Unidos y por preocupaciones sobre posibles retrasos en la siembra, en la previa de un nuevo informe oficial.
El maíz ajustó al alza pero sigue por debajo de las pretensiones vendedoras
Las ofertas para el maíz de la campaña actual también subieron, aunque sin llegar a cubrir lo que piden los productores. Como novedad, la nueva cosecha amplió sus posibilidades de entrega hasta julio de 2027, una señal que puede influir en las decisiones de comercialización de cara a los próximos meses.
En Chicago, el maíz avanzó cerca del 1,2%, con el mercado atento al riesgo de demoras en la siembra por exceso de lluvias en el Medio Oeste estadounidense.
El trigo sostuvo valores en un contexto de alta volatilidad
El cereal quedó por detrás de los granos gruesos en términos de actividad. Tanto el disponible como la próxima campaña mantuvieron sus referencias sin cambios, en una jornada donde Chicago registró ganancias en medio de elevada volatilidad. La incertidumbre se centra en si las lluvias previstas en el cinturón triguero de Estados Unidos serán suficientes para revertir los daños causados por la sequía.
El tipo de cambio
El dólar Banco Nación operó en $1.393,50 / $1.402,50, con una suba del 0,83% respecto al cierre anterior. El tipo de cambio de referencia del BCRA (Comunicación A3500) cerró en $1.398,31, con un alza del 1,25% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.520.976 contratos, mientras que el interés abierto acumula 4.285.740 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
MAY6 | JUN6 | JUL6 | AGO6 | SEP6 |
1422,500 | 1449,500 | 1479,500 | 1509,000 | 1539,000 |
OCT6 | NOV6 | DIC6 | ENE7 | FEB7 |
1568,500 | 1597,500 | 1628,000 | 1658,000 | 1688,000 |
SOJA
Al inicio de la semana, el mercado de soja contó con casi la totalidad de los compradores tradicionales mostrando sus condiciones abiertas de compra, las cuales continuaron focalizadas en las entregas cortas.
En precios, las ofertas comenzaron la rueda alineadas con el jueves; no obstante, las subas en el tipo de cambio y en la plaza internacional de referencia llevaron a una actualización al alza. De esta forma, el mejor valor abierto se estableció en $ 430.000/t tanto para la entrega inmediata como para las fijaciones de mercadería, guarismo que superó los niveles observados sobre el cierre de la semana anterior.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 422.000 | 430.000 | 290.000 |
Chicago (US$) | 449,29 | 439,28 | 383,80 |
A3 (US$) May. | 320,70 | 316,90 | 271,40 |
GIRASOL
El girasol cerró una jornada sin mayores novedades. Ante un incremento marginal en la presencia activa de compradores, la demanda se sostuvo en los mismos valores observados durante la semana previa.
En este sentido, la propuesta fue de US$ 410/t para la oleaginosa con entrega contractual, al tiempo que se mantuvo la oferta de US$ 420/t para el mismo segmento, aunque bajo condición alto oleico. Por su parte, las descargas entre mayo y agosto también se ubicaron en US$ 410/t.
TRIGO
El trigo mostró una tónica estable en términos operativos, sosteniendo sus valores abiertos de referencia alineados al viernes tanto para la campaña en curso como para la cosecha 2026/27.
Así, US$ 205/t fue el valor abierto para la entrega disponible y contractual, aunque se consideraban por negocios por encima de dicho valor.
En tanto, junio volvió a posicionarse en US$ 210/t y julio en US$ 212/t.
A su vez, el esquema de precios por calidad permaneció sin variaciones: por la mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína se ofertaron US$ 210/t para descargas cortas y US$ 215/t para la entrega entre junio y julio, mientras que por el cereal con al menos 11% se ofrecieron US$ 215/t y US$ 220/t en esos mismos segmentos, respectivamente.
En los tramos de la campaña 2026/27 continúa la demanda, con condiciones abiertas que se ubicaron nuevamente en US$ 220/t para la entrega entre noviembre y diciembre, y en US$ 225/t. Sin embargo, en el registro oficial SIO-Granos se observan negocios puntuales en US$ 230/t para la entrega en diciembre.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 283.310 | 283.412 | 233.000 |
Chicago (US$) | 235,53 | 239,94 | 195,02 |
A3 (US$) Jul. | 226,00 | 224,50 | 214,50 |
MAÍZ
Siguió activa la búsqueda por maíz, con precios abiertos que se ubicaron por encima del cierre de la semana previa.
En este escenario, el tramo disponible encontró su mejor valor en US$ 189/t —considerándose ligeras mejoras—. Luego, la entrega contractual y entre mayo y junio se propuso en US$ 190/t, mientras que la oferta en moneda local para estos mismos tramos fue de $ 262.000/t.
Asimismo, julio se sostuvo en US$ 185/t, mientras que agosto trepó hasta US$ 188/t —segmento en el que no se descartaban mejoras—. Para la posición septiembre se ofrecieron US$ 189/t, para los tramos octubre-noviembre US$ 190/t y para la entrega entre diciembre y febrero US$ 195/t.
Para la campaña 2026/27, US$ 195/t fue la oferta para los segmentos marzo y abril, mientras que para la cosecha tardía la demanda ofertó US$ 190/t para entregar entre junio y julio de 2027, posición esta última que reapareció en esta sesión.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 262.500 | 262.675 | 228.000 |
Chicago (US$) | 191,23 | 188,08 | 187,20 |
A3 (US$) Jul. | 189,20 | 187,80 | 182,10 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
El lunes registró una mayor presencia compradora en el mercado de sorgo, con precios que se movieron entre la estabilidad y el alza.
Así, se ofertaron la oferta trepó US$ 5/t entre sesiones al arribar US$ 195/t para el tramo disponible. Este mismo valor se sostuvo para la entrega contractual -o full mayo- y entre junio y julio, con agosto encontrándose en US$ 190/t
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos terminaron con ganancias en la primera sesión de la semana. El crudo subió 4,4% y alimentó las subas del maíz y la soja, esta última también empujada por la demanda interna. Los operadores aguardan la salida del informe Crop Progress del USDA.
TRIGO
El trigo suma ganancias en la primera sesión de la semana. El cereal se vio atravesado por una alta volatilidad, debido a la incertidumbre de si las lluvias previstas en el cinturón triguero serán suficientes para subsanar los efectos de la sequía sobre los rindes, algunos analistas anticipando cierta irreversibilidad en los daños. Aun así, el crudo subió 4,4% y dio soporte adicional a un precio mayor para el trigo. Los operadores esperan el reporte Crop Progress del USDA, que dará detalles sobre las condiciones del cultivo para guiar sus movimientos.
MAÍZ
El maíz terminó positivo, sumando 1,2% intradiario en Chicago. El cereal escaló impulsado por un riesgo de retraso de la siembra por lluvias en el Medio Oeste. Las subas del crudo también suman argumentos alcistas, dado el carácter el carácter de materia prima del maíz, usado para producir etanol. Los operadores esperan el reporte de Seguimiento de Cultivos del USDA, que se publicará hoy luego de concluida la rueda.
SOJA
La soja embolsó ganancias, subiendo 1,7% entre ruedas y tocó un máximo en siete semanas. Un crudo que subió 4,4%, al igual que un fortalecido ritmo de molienda interno en Estados Unidos, ambos factores empujaron a la soja a niveles mayores. El riesgo de retraso de la siembra debido a lluvias en las planicies norteamericanas también fue un driver alcista. Los operadores aguardan la salida del informe de Seguimiento de Cultivos del USDA, que dará detalles del progreso de siembra.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 01/05/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| May-26 | 229,47 | 0,28 | 250,78 | 1,65 | 184,34 | 1,38 | 436,43 | 2,11 | 1689,82 | 6,39 | 353,65 | -1,65 |
| Jul-26 | 234,34 | 0,37 | 255,19 | 0,37 | 189,07 | 2,17 | 442,13 | 2,85 | 1656,97 | 13,67 | 352,00 | 0,44 |
| Ago-26 | 439,92 | 2,94 | 1621,25 | 12,57 | 347,15 | 0,00 | ||||||
| Sep-26 | 239,76 | 0,28 | 259,60 | 0,28 | 190,74 | 1,87 | 432,48 | 3,40 | 1590,17 | 12,13 | 343,51 | 0,22 |
| Oct-26 | 1562,61 | 12,13 | 340,87 | 0,66 | ||||||||
| Nov-26 | 434,59 | 3,58 | ||||||||||
| Dic-26 | 247,38 | 0,09 | 265,02 | 0,46 | 196,35 | 1,77 | 1543,87 | 13,01 | 344,61 | 1,21 | ||
| Ene-27 | 439,19 | 3,86 | 1532,19 | 14,11 | 345,61 | 1,76 | ||||||
| Mar-27 | 253,63 | 0,00 | 269,15 | 0,83 | 201,37 | 1,67 | 438,36 | 4,04 | 1516,09 | 15,43 | 344,84 | 1,98 |
| May-27 | 256,48 | 0,18 | 270,81 | 1,01 | 204,22 | 1,67 | 439,37 | 3,95 | 1500,44 | 16,75 | 344,95 | 2,09 |
| Jul-27 | 255,37 | 1,10 | 268,60 | 1,56 | 205,60 | 1,67 | 441,67 | 4,41 | 1483,47 | 17,64 | 347,48 | 2,32 |
| Ago-27 | 436,89 | 4,68 | 1460,10 | 19,18 | 346,71 | 2,32 | ||||||
| Sep-27 | 257,95 | 1,47 | 269,52 | 1,56 | 197,24 | 1,48 | 424,58 | 4,13 | 1435,41 | 19,62 | 344,72 | 2,20 |
| Oct-27 | 1409,61 | 20,50 | 341,64 | 2,20 | ||||||||
| Nov-27 | 421,64 | 4,32 | ||||||||||
| Dic-27 | 263,18 | 1,84 | 272,28 | 1,56 | 198,32 | 1,38 | 425,59 | 4,41 | 1396,16 | 19,84 | 344,06 | 2,20 |
| Ene-28 | 1385,58 | 19,18 | 344,28 | 2,09 | ||||||||
| Mar-28 | 266,21 | 2,11 | 273,29 | 1,84 | 202,26 | 1,18 | 426,33 | 4,50 | 1373,24 | 19,18 | 344,28 | 1,98 |
| May-28 | 265,29 | 1,65 | 267,87 | 2,02 | 204,13 | 1,08 | 427,80 | 4,50 | 1366,84 | 19,18 | 345,06 | 0,88 |
| Jul-28 | 252,07 | 0,92 | 251,98 | -0,09 | 205,01 | 1,18 | 429,45 | 4,50 | 1374,12 | 21,83 | 347,37 | 0,88 |
| Ago-28 | 426,79 | 4,50 | 1367,28 | 21,83 | 347,15 | 0,88 | ||||||
| Sep-28 | 191,13 | 0,59 | 1359,79 | 21,83 | 346,27 | 0,88 | ||||||
| Oct-28 | 1363,10 | 21,83 | 346,27 | 0,88 | ||||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuenet: BCR
