El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con catorce empresas exportadoras en la China International Import Expo (CIIE), que se desarrollará del 5 al 10 de noviembre de 2026 en Shanghái. La presencia argentina se produce en un mercado que concentró el 61% del volumen exportado de carne vacuna y huesos bovinos durante los primeros nueve meses del año, con ventas por US$ 1.525,8 millones. Aunque los embarques hacia China cayeron 7,6% interanual, los ingresos crecieron 14,2%, en un escenario de mayores precios y competencia entre los principales proveedores internacionales.
Argentina participará con 14 empresas exportadoras en la feria CIIE de Shanghái
La carne vacuna argentina tendrá una nueva presentación internacional durante noviembre, en uno de sus mercados de exportación más importantes.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con catorce empresas frigoríficas y exportadoras en la China International Import Expo (CIIE), que se realizará entre el jueves 5 y el martes 10 de noviembre en Shanghái.
El encuentro marcará la última gran participación internacional del año para el sector, con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales y analizar las perspectivas del mercado para 2027.
Según la información difundida por el IPCVA, la exposición reunirá a más de 4.100 expositores internacionales y representantes de 162 países, regiones y organizaciones internacionales.
La presencia argentina adquiere especial importancia por el peso de China en las ventas externas de carne vacuna.
China compró más de 331.000 toneladas de carne argentina en nueve meses
Durante los primeros nueve meses de 2026, Argentina exportó hacia China más de 331.000 toneladas de carne vacuna y huesos bovinos, según el informe del IPCVA.
Ese volumen representó aproximadamente el 61% de las exportaciones argentinas comprendidas en el relevamiento.
En términos de facturación, las operaciones alcanzaron US$ 1.525,8 millones, equivalentes al 40,8% del valor total exportado por el sector.
Los datos confirman la importancia del mercado chino para la industria frigorífica argentina.
Sin embargo, también muestran diferencias entre el comportamiento de las cantidades comercializadas y los ingresos obtenidos.
Mientras los volúmenes enviados a China disminuyeron 7,6% respecto del mismo período de 2025, la facturación aumentó 14,2%.
La mejora de los precios de exportación permitió sostener mayores ingresos pese a la reducción de las toneladas embarcadas.
El precio promedio de la carne exportada a China subió 20,6%
Uno de los datos destacados del informe del IPCVA es la evolución de los valores de exportación.
Durante septiembre de 2026, el precio promedio de la carne vacuna argentina enviada a China alcanzó US$ 4.842 por tonelada.
Este valor resultó 20,6% superior al registrado en septiembre de 2025.
La evolución de los precios ayuda a explicar por qué los ingresos acumulados aumentaron mientras se redujeron los volúmenes comercializados.
Este comportamiento también plantea un escenario en el que las empresas exportadoras deben prestar atención tanto a las cantidades demandadas como a los valores obtenidos por cada producto.
China continúa siendo el destino de mayor participación en volumen para la carne vacuna argentina, por lo que las modificaciones en sus condiciones comerciales tienen una incidencia importante sobre el sector.
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IPCVA: la feria permitirá evaluar el mercado para 2027
Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, destacó que la participación argentina en Shanghái permitirá analizar los resultados comerciales de 2026 y las perspectivas para el próximo año.
“Estamos próximos a empezar la última gran feria del año que nos permite hacer un balance del 2026 pero también visualizar lo que viene para el 2027”, señaló.
El directivo también se refirió a las condiciones de competencia entre los principales países abastecedores del mercado chino.
“Una feria que también tiene sus rasgos especiales, porque ya tanto Australia como Brasil cumplieron su cuota y a la Argentina le queda todavía un saldo por cumplir”, afirmó.
La declaración pone el foco en las oportunidades comerciales que podrían surgir de la disponibilidad de cupos y de las condiciones de acceso al mercado.
“Esperamos seguir impulsando el consumo de carne argentina a este mercado que representa el 60% de las exportaciones”, concluyó Breitschmitt.
Los cupos de importación agregan un nuevo desafío comercial
El mercado chino de carne vacuna atraviesa un período de cambios en las condiciones de competencia entre los principales proveedores internacionales.
De acuerdo con la información suministrada, desde comienzos de 2026 China aplica un sistema de cupos de importación por país, con aranceles adicionales del 55% para los volúmenes que superen los límites establecidos.
La medida forma parte del escenario comercial que enfrentan exportadores como Brasil, Australia y Argentina.
Según indicó el presidente del IPCVA, Brasil y Australia ya habrían completado sus respectivos cupos, mientras que Argentina todavía dispondría de un saldo para exportar.
Esta diferencia podría influir en las negociaciones comerciales durante la etapa final del año.
Sin embargo, la información disponible no precisa cuántas toneladas de cuota mantiene Argentina ni el volumen exacto correspondiente a cada uno de sus competidores.
Por ese motivo, no es posible cuantificar las oportunidades adicionales que podrían surgir de esa situación.
Brasil, Australia, Argentina y Uruguay compiten por el mercado chino
China continúa siendo uno de los destinos centrales para las exportaciones internacionales de carne vacuna.
Entre sus principales proveedores se encuentran Brasil, Argentina, Australia y Uruguay, países que compiten en diferentes segmentos del mercado.
La evolución de los precios, los volúmenes disponibles y las condiciones de acceso comercial constituye un aspecto relevante para las empresas exportadoras.
En este escenario, el IPCVA buscará fortalecer la presencia de la carne argentina mediante contactos con importadores y compradores.
La participación en la CIIE también permitirá conocer las perspectivas comerciales de los operadores chinos para 2027.
Las 14 empresas argentinas que participarán en Shanghái
El IPCVA estará acompañado por catorce empresas exportadoras de carne vacuna argentina.
Las firmas anunciadas son:
- Abuelo Julio/Friar
- ArreBeef
- Bustos y Beltrán
- Compañía Bernal
- Compañía Central Pampeana
- Frigolar
- Frigorífico Bermejo
- Frigorífico Forres Beltrán
- Frigorífico Gorina
- Frigorífico Rioplatense
- Frimsa
- Grupo Lequio
- Offal Exp
- Tomasello
La participación conjunta busca fortalecer la presencia de las empresas argentinas ante los compradores internacionales y promover la marca Argentine Beef.
La carne argentina busca fortalecer su posicionamiento internacional
La China International Import Expo representa una nueva oportunidad de contacto entre la industria exportadora argentina y los operadores comerciales de su principal mercado en volumen.
La presencia del IPCVA y de las catorce empresas se produce después de nueve meses en los que Argentina exportó más de 331.000 toneladas de carne vacuna y huesos bovinos a China, por US$ 1.525,8 millones.
El balance muestra una reducción de las cantidades embarcadas, pero una recuperación de los ingresos impulsada por mejores precios.
En paralelo, las condiciones de competencia y los cupos de importación constituyen factores que las empresas deberán considerar en sus negociaciones.
La participación en Shanghái marcará el cierre del calendario internacional de promoción del IPCVA en 2026 y abrirá una instancia para evaluar las posibilidades comerciales de la carne vacuna argentina durante 2027.
