El mercado de granos argentino cerró este jueves 5 de noviembre de 2026 con una actividad comercial reducida y comportamientos diferentes entre los principales cultivos. El maíz perdió parte del dinamismo registrado el miércoles, aunque sostuvo sus referencias en la mayoría de las posiciones ofertadas. La soja presentó valores de compra algo más débiles, con condiciones abiertas limitadas a mercadería sustentable, mientras que el trigo mantuvo una amplia presencia compradora, pero sin un aumento significativo de las operaciones. El sorgo continuó sin demanda abierta y el girasol sostuvo sus cotizaciones. En Chicago, la soja y el maíz terminaron con pérdidas y el trigo registró un cierre mixto.
Mercado de granos: una jornada con menor actividad comercial
La plaza local de granos transitó este jueves una rueda de escaso movimiento comercial, con menor impulso en maíz y referencias de compra más débiles para la soja.
Después de una jornada de mayor dinamismo durante el miércoles, el maíz perdió protagonismo en las negociaciones, mientras que la oleaginosa mantuvo condiciones de compra limitadas a mercadería sustentable.
Por su parte, el trigo continuó mostrando una amplia presencia de compradores, aunque esa disponibilidad de ofertas no se tradujo en un mayor volumen de negocios.
El girasol logró sostener sus referencias y el sorgo permaneció sin demanda abierta.
En el mercado internacional, Chicago finalizó con bajas para la soja y el maíz, mientras que el trigo presentó resultados mixtos.
Maíz: perdió dinamismo, pero sostuvo la mayoría de sus precios
El maíz mostró un comportamiento comercial más moderado respecto del miércoles 4 de noviembre.
El cereal perdió parte del impulso de la rueda anterior, cuando había concentrado buena parte de la actividad del mercado doméstico.
Sin embargo, la menor dinámica no estuvo acompañada por una caída generalizada de las ofertas.
Las referencias de compra se mantuvieron en la mayoría de las posiciones disponibles, según el informe de la jornada.
Este comportamiento dejó un mercado con menor movimiento, pero con condiciones comerciales relativamente estables en buena parte de los segmentos ofertados.
La información suministrada no incluye cotizaciones específicas por tonelada para cada posición de entrega.
Soja: valores más débiles y compras concentradas en mercadería sustentable
La soja presentó una jornada de estabilidad en su ritmo comercial, aunque con referencias de compra algo más bajas.
Las condiciones abiertas continuaron limitadas a mercadería sustentable, una característica que también había estado presente en las ruedas anteriores.
El mercado mantuvo así una diferenciación entre las operaciones que cumplen determinadas exigencias comerciales y aquellas que no cuentan con las mismas condiciones de trazabilidad.
La novedad del jueves fue el debilitamiento de las referencias de compra de la soja, después de la estabilidad registrada durante el miércoles.
Pese a este ajuste, el informe no señala un cambio importante en el volumen de actividad de la oleaginosa.
Tampoco precisa los valores por tonelada ni la magnitud de las bajas.
Trigo: amplia presencia compradora, pero negocios moderados
El trigo mantuvo un escenario comercial caracterizado por una oferta amplia de condiciones de compra.
Los compradores continuaron mostrando interés por distintas posiciones de entrega, aunque la actividad efectiva permaneció moderada.
En el segmento disponible se registraron expectativas de mejores condiciones comerciales.
Sin embargo, esas expectativas no se tradujeron en un aumento significativo de los negocios concretados.
El comportamiento del trigo refleja una diferencia entre la cantidad de condiciones de compra presentes en el mercado y el ritmo efectivo de operaciones.
La jornada concluyó sin que el cereal lograra recuperar un mayor dinamismo comercial.
Sorgo sin demanda abierta y girasol con cotizaciones estables
Entre los cultivos restantes, el mercado presentó comportamientos diferentes.
El sorgo continuó sin registrar demanda abierta, manteniendo la situación observada durante las ruedas anteriores.
La ausencia de ofertas públicas no implica necesariamente que no se hayan realizado operaciones privadas, sino que el informe no registró condiciones abiertas de compra para el cereal.
Por su parte, el girasol cerró con cotizaciones estables, sin modificaciones relevantes respecto de la jornada previa.
De esta manera, ambos cultivos mantuvieron una dinámica comercial diferenciada frente a la soja, el maíz y el trigo.
Chicago: la soja y el maíz volvieron a cerrar en baja
La rueda internacional concluyó con un balance dispar para los principales granos.
El maíz y la soja finalizaron con pérdidas, presionados por las perspectivas de una abundante cosecha estadounidense.
A este escenario se sumaron las expectativas de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) eleve sus estimaciones de producción en su próximo informe mensual.
La posibilidad de una mayor oferta de granos en Estados Unidos continuó condicionando las cotizaciones internacionales.
Para el maíz, el cierre negativo representó un cambio respecto del miércoles, cuando había conseguido recuperarse después de alcanzar mínimos de cuatro meses.
La soja, en tanto, mantuvo la presión bajista relacionada con las perspectivas productivas estadounidenses.
Trigo en Chicago: recuperación parcial desde mínimos de cuatro meses
El trigo registró un comportamiento mixto en el mercado de Chicago.
Las cotizaciones mostraron una recuperación parcial después de haber alcanzado mínimos de cuatro meses en la rueda anterior.
Sin embargo, las posibilidades de suba estuvieron limitadas por las perspectivas de una mayor disponibilidad de trigo para exportación desde la región del Mar Negro.
Las expectativas sobre la oferta exportable continuaron condicionando el comportamiento del cereal, a pesar de las mejoras puntuales observadas durante la jornada.
El balance final fue mixto, diferenciándose de las pérdidas registradas en soja y maíz.
Dólar Banco Nación y tipo de cambio BCRA del 5 de noviembre
El mercado cambiario también presentó leves modificaciones durante el jueves.
El tipo de cambio del Banco Nación registró los siguientes valores:
- Compra: $1.536,50.
- Venta: $1.545,50.
- Variación respecto del cierre anterior: -0,03%.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central de la República Argentina (BCRA), Comunicación A3500, cerró en $1.545,3974, con una variación de -0,20% respecto de la jornada previa.
Ambas referencias mostraron retrocesos durante el día.
Cómo cerró el mercado de granos este jueves 5 de noviembre
La jornada dejó un panorama de menor actividad comercial en la plaza argentina.
El maíz perdió dinamismo, pero sostuvo buena parte de sus referencias de compra, mientras que la soja registró valores algo más débiles y mantuvo las operaciones abiertas concentradas en mercadería sustentable.
El trigo continuó mostrando una amplia presencia de compradores, aunque sin una recuperación significativa de las operaciones.
En los mercados de sorgo y girasol, el primero permaneció sin demanda abierta y el segundo mantuvo cotizaciones estables.
En Chicago, el maíz y la soja terminaron con pérdidas por las perspectivas de mayor producción estadounidense, mientras que el trigo mostró una recuperación parcial limitada por las expectativas de oferta exportable desde el Mar Negro.
El balance del jueves estuvo marcado por la pérdida de impulso comercial del maíz y el debilitamiento de la soja, en una rueda de negocios moderados y señales internacionales mayormente bajistas.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos operan de forma dispar en Chicago. El trigo opera dispar, aunque las expectativas de mayores exportaciones del Mar Negro limitan las subas. El maíz y la soja retroceden ante las perspectivas de abundantes cosechas estadounidenses.
TRIGO
El trigo operó de forma dispar. El cereal se recupera tras alcanzar mínimos de cuatro meses en la rueda previa. Sin embargo, las expectativas de una mayor disponibilidad de granos provenientes del Mar Negro limitan las subas. Ucrania informa un incremento mensual del 26% en el transporte ferroviario de granos para exportación durante octubre. Asimismo, las conversaciones de paz previstas entre Rusia, Ucrania y Estados Unidos para el 10 y 11 de noviembre alimentan las perspectivas de una eventual normalización de los embarques regionales.
MAÍZ
El maíz operaba con pérdidas intradiarias, manteniéndose cerca de mínimos de cuatro meses. Las perspectivas de una abundante cosecha estadounidense presionan las cotizaciones, mientras los operadores aguardan el próximo informe mensual del USDA. Según encuestas, los analistas anticipan que el organismo recortará levemente su estimación de producción respecto de octubre, aunque el volumen proyectado continuaría siendo el segundo más elevado de la historia. A su vez, una prestigiosa consultora revisa al alza sus proyecciones de cosecha, reforzando la presión bajista.
SOJA
La soja registraba bajas intradiarias, alcanzando mínimos desde mediados de agosto. El cultivo se ve presionada por las expectativas de una cosecha récord en Estados Unidos. Además, los analistas anticipan que el USDA incrementará su proyección de producción en el informe de la próxima semana, reforzando el panorama de abundante oferta. Por otro lado, China manifiesta su disposición a incrementar las compras agrícolas estadounidenses, aunque condiciona esa posibilidad a la implementación del acuerdo bilateral de reducción arancelaria.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 05/11/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Nov-26 | 433,95 | -4,50 | ||||||||||
| Dic-26 | 220,19 | 0,28 | 233,60 | 0,92 | 173,22 | -1,38 | 1372,13 | -28,88 | 349,65 | -1,32 | ||
| Ene-27 | 436,62 | -4,59 | 1376,10 | -29,32 | 350,20 | -0,55 | ||||||
| Mar-27 | 224,05 | 0,00 | 236,27 | 0,83 | 178,93 | -1,28 | 439,56 | -4,68 | 1386,68 | -29,10 | 352,18 | 0,77 |
| May-27 | 225,79 | -0,28 | 237,19 | 0,46 | 182,37 | -1,18 | 443,23 | -4,50 | 1396,83 | -27,56 | 356,04 | 1,43 |
| Jul-27 | 227,82 | -0,18 | 238,29 | 0,09 | 185,33 | -0,98 | 446,26 | -4,23 | 1401,68 | -26,23 | 361,11 | 1,87 |
| Ago-27 | 442,77 | -3,31 | 1397,93 | -24,69 | 361,55 | 1,98 | ||||||
| Sep-27 | 231,86 | -0,46 | 242,15 | -0,09 | 184,44 | -0,79 | 434,59 | -2,20 | 1393,08 | -23,15 | 361,00 | 2,09 |
| Oct-27 | 1386,24 | -22,49 | 359,57 | 2,54 | ||||||||
| Nov-27 | 434,23 | -2,11 | ||||||||||
| Dic-27 | 237,74 | -0,64 | 247,75 | 0,09 | 190,35 | -0,69 | 1385,36 | -22,05 | 363,32 | 2,43 | ||
| Ene-28 | 438,54 | -2,30 | 1386,68 | -22,05 | 364,86 | 2,54 | ||||||
| Mar-28 | 242,70 | -0,55 | 251,70 | 0,09 | 195,86 | -0,59 | 438,64 | -2,11 | 1384,26 | -22,93 | 365,41 | 2,76 |
| May-28 | 244,44 | -0,55 | 251,98 | 0,18 | 198,71 | -0,69 | 440,20 | -1,84 | 1382,94 | -21,38 | 367,06 | 2,65 |
| Jul-28 | 240,95 | -0,55 | 248,02 | 1,29 | 199,99 | -0,79 | 442,22 | -1,84 | 1382,28 | -21,16 | 370,15 | 2,76 |
| Ago-28 | 438,18 | -1,65 | 1374,12 | -21,16 | 369,16 | 2,76 | ||||||
| Sep-28 | 243,06 | -0,55 | 249,13 | 1,29 | 191,72 | -0,49 | 428,62 | -0,92 | 1364,64 | -20,72 | 366,84 | 2,65 |
| Oct-28 | 1354,28 | -23,15 | 363,87 | 2,54 | ||||||||
| Nov-28 | 426,97 | -0,37 | ||||||||||
| Dic-28 | 193,10 | -0,30 | 0,00 | 0,00 | 1351,85 | -26,46 | 365,74 | 2,54 | ||||
| Jul-29 | 200,98 | -0,20 | 433,13 | -0,18 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Nov-29 | 0,00 | 0,00 | 421,73 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Dic-29 | 194,58 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
