El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) incorporó al establecimiento N.º Oficial 263 al listado de plantas autorizadas para exportar sebo incomestible de origen animal a la Unión Europea, un mercado al que Argentina no realizaba envíos de este subproducto desde noviembre de 2023. La medida abre una nueva posibilidad comercial para la industria frigorífica y permite avanzar en la valorización de residuos de la faena bovina. El sebo incomestible también puede utilizarse como materia prima para producir combustible sostenible de aviación, una alternativa al queroseno de origen fósil.
Argentina vuelve a contar con una planta habilitada para exportar sebo a Europa
Después de casi tres años sin exportaciones de sebo incomestible de origen animal a la Unión Europea, Argentina dio un nuevo paso para recuperar ese mercado.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) incorporó al establecimiento N.º Oficial 263 al listado de plantas autorizadas para comercializar este subproducto en el bloque europeo.
La habilitación representa una oportunidad para la industria frigorífica nacional, que podrá avanzar en la recuperación de operaciones comerciales con ese destino.
Según informó el organismo sanitario, Argentina no registra envíos de sebo incomestible a la Unión Europea desde noviembre de 2023.
La nueva autorización permite que el establecimiento habilitado pueda realizar operaciones de exportación, siempre que se cumplan las condiciones sanitarias y comerciales correspondientes.
La medida no implica que los embarques ya se hayan reanudado, sino que habilita una nueva posibilidad de acceso al mercado europeo.
El sebo incomestible abre oportunidades para la industria frigorífica
El sebo incomestible es un subproducto de origen animal que se obtiene a partir de las actividades de faena y procesamiento de carnes.
A diferencia de los productos destinados a la alimentación humana, este material puede utilizarse como materia prima en distintos procesos industriales.
Su aprovechamiento permite agregar valor a componentes derivados de la actividad frigorífica que no se destinan al consumo humano.
La recuperación del acceso al mercado europeo representa una posibilidad de ampliar los destinos comerciales de estos subproductos.
Para los frigoríficos argentinos, la habilitación puede contribuir a diversificar las exportaciones y mejorar las oportunidades de valorización de materiales derivados de la faena.
La medida también se vincula con el aprovechamiento industrial de recursos provenientes de la cadena ganadera.
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Del sebo bovino al combustible sostenible para aviones
Una de las aplicaciones del sebo incomestible es su utilización como materia prima para producir Combustible Sostenible de Aviación (SAF, por sus siglas en inglés).
Este tipo de combustible puede elaborarse a partir de diferentes materias primas, entre ellas determinados residuos y subproductos de origen animal.
El sebo incomestible puede transformarse mediante procesos industriales para obtener un biocombustible destinado al sector aeronáutico.
La utilización de materias primas residuales constituye una alternativa frente al empleo exclusivo de combustibles derivados del petróleo.
Según la información difundida por el SENASA, el combustible producido a partir de este subproducto puede presentar una huella de carbono significativamente menor que la del queroseno fósil.
El resultado ambiental depende de las características del proceso industrial y de las condiciones de producción de la materia prima.
Cómo se transforma el sebo en combustible para aviación
La elaboración de combustible a partir de sebo de origen animal requiere un proceso de transformación industrial.
De acuerdo con la información proporcionada por el organismo sanitario, el material es sometido a un tratamiento con hidrógeno a temperaturas elevadas.
Este procedimiento permite eliminar oxígeno, azufre y otras impurezas presentes en la materia prima.
A través de ese procesamiento, el sebo puede convertirse en componentes destinados a la elaboración de biocombustibles.
La posibilidad de utilizar residuos de la industria cárnica en la producción de energía amplía las alternativas de aprovechamiento de los subproductos ganaderos.
De esta manera, una materia prima que no resulta apta para el consumo humano puede incorporarse a una cadena industrial vinculada con los combustibles alternativos.
El establecimiento N.º 263 fue incorporado al listado de exportadores autorizados
La autorización otorgada por el SENASA corresponde al establecimiento N.º Oficial 263, que fue incorporado al listado de plantas habilitadas para enviar sebo incomestible de origen animal a la Unión Europea.
La medida forma parte de las acciones destinadas a recuperar mercados internacionales para productos y subproductos de origen animal.
El acceso a estos destinos requiere cumplir las condiciones sanitarias exigidas por las autoridades de los países importadores.
En este caso, la incorporación al listado permite avanzar en las operaciones comerciales del establecimiento autorizado.
El comunicado del SENASA no precisa la ubicación de la planta, su capacidad de producción ni los volúmenes que podrían exportarse a partir de la habilitación.
Tampoco informa la existencia de nuevos contratos comerciales o fechas previstas para los primeros embarques.
El SENASA busca recuperar mercados para los subproductos ganaderos
La habilitación se enmarca en las acciones del SENASA para facilitar el acceso y la recuperación de mercados internacionales.
El organismo interviene en la verificación del cumplimiento de los requisitos sanitarios correspondientes a productos y subproductos de origen animal.
La recuperación de las posibilidades de exportación de sebo incomestible a Europa puede ampliar las alternativas comerciales de la industria frigorífica argentina, especialmente en mercados interesados en materias primas destinadas a usos industriales.
Además de la carne vacuna, la cadena ganadera genera diferentes subproductos que pueden incorporarse a procesos de transformación y comercialización internacional.
El acceso a nuevos destinos permite diversificar las posibilidades de aprovechamiento de estos materiales.
Una nueva posibilidad comercial para la cadena ganadera argentina
La incorporación del establecimiento N.º 263 al listado de plantas autorizadas representa un avance para la recuperación del mercado europeo de sebo incomestible.
Argentina no realizaba exportaciones de este subproducto a la Unión Europea desde noviembre de 2023, por lo que la medida permite avanzar hacia una eventual reanudación de los embarques.
El aprovechamiento del sebo como materia prima para combustible sostenible de aviación agrega una dimensión industrial a esta oportunidad comercial.
La habilitación también muestra cómo los subproductos de la faena pueden incorporarse a cadenas productivas diferentes de la alimentación.
El próximo paso será concretar operaciones comerciales que permitan transformar la autorización sanitaria en nuevos envíos al mercado europeo, ampliando las oportunidades de exportación de la industria frigorífica nacional.
