Molinos Florencia, empresa de Laboulaye, adquirió el primer lote de trigo de la campaña 2026 a un precio de $607.000 por tonelada. El cereal provino de Cañada de Luque, departamento Totoral, y el tradicional remate fue organizado por la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba junto con entidades del sector. Durante el encuentro también se anunció la realización de TRIGAR 2027.
La comercialización de una nueva campaña triguera tuvo su tradicional punto de partida con el remate del primer lote de trigo 2026, una actividad organizada por la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba (BCCBA), junto con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM).
En esta edición, Molinos Florencia, empresa radicada en Laboulaye, al sur de Córdoba, resultó ganadora de la puja y adquirió el cereal a un valor de 607.000 pesos por tonelada.
El primer lote provino de Cañada de Luque, departamento Totoral, y fue producido por Cristian Scalvenzi, integrante de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz. La partida registró un peso neto de 29.920 kilos durante la descarga.
Cómo se produjo el primer lote de trigo 2026
El cereal fue cultivado en el establecimiento Santa Lucía, donde se implantaron más de 31 hectáreas de trigo pan, variedad RGT Quiriko.
La siembra se realizó el 12 de abril y la cosecha tuvo lugar el 21 de octubre. Posteriormente, técnicos de la Cámara Arbitral de la BCCBA analizaron la mercadería y constataron que cumplía con los requisitos establecidos para participar del tradicional remate.
La actividad reunió a representantes de las principales entidades agroindustriales y autoridades provinciales, entre ellos el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso; la presidenta de la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba, Laura Passerini; el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ricardo Marra; y el titular de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli.
También participaron la presidenta de Coninagro Córdoba, Vanesa Padulles, y el secretario de Agricultura y Recursos Renovables, Marcos Blanda, entre otros referentes.
Anunciaron TRIGAR 2027 y un concurso nacional de fotografía
Uno de los anuncios destacados de la jornada fue la realización de TRIGAR 2027, que tendrá lugar el 29 y 30 de abril en el Centro de Convenciones Córdoba.
La propuesta buscará consolidar un espacio de debate e intercambio para toda la cadena triguera, con participación de los distintos actores vinculados a la producción, la industria y la comercialización.
Además, se presentó el certamen nacional de fotografía amateur Miradas de Orgullo, una iniciativa que tendrá como eje la cosecha de trigo.
Los participantes podrán presentar sus fotografías hasta el 20 de diciembre. Las imágenes ganadoras serán exhibidas durante TRIGAR 2027.
En el mismo encuentro también se presentó la 71ª edición de la Fiesta Nacional del Trigo, que se desarrollará los días 4, 5, 6 y 7 de febrero en la localidad cordobesa de Leones.
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Trigo 2026/27: Argentina proyecta la segunda mayor cosecha de su historia
En el plano productivo, la campaña triguera 2026/27 presenta perspectivas importantes para el sector, aunque con una superficie sembrada inferior a la del ciclo anterior.
En Argentina se implantaron aproximadamente 6,6 millones de hectáreas, un 5% menos que en la campaña precedente. Las estimaciones de producción se ubican entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, lo que representaría la segunda mayor cosecha de la historia, solamente por detrás del récord alcanzado en el ciclo pasado.
Las condiciones de los cultivos son mayormente favorables de cara a la recolección, que ya comenzó en las principales zonas productivas del norte argentino.
Buenos Aires concentra el 42% de la producción nacional, seguida por Santa Fe, con el 21%, y Córdoba, con el 17%.
Córdoba proyecta 4,15 millones de toneladas de trigo
En la provincia de Córdoba, la superficie destinada al cereal para la campaña 2026/27 se estima en 1,38 millones de hectáreas, un registro que se ubica entre los cinco valores más elevados de los últimos 20 años, según los relevamientos de la BCCBA.
Las perspectivas productivas también son positivas. Las estimaciones correspondientes a octubre proyectan una producción provincial de 4,15 millones de toneladas, con un rendimiento promedio ponderado de 32 quintales por hectárea.
Si bien el resultado esperado se encuentra por debajo del récord absoluto de 45,1 quintales por hectárea alcanzado en la campaña anterior, supera el promedio de los últimos diez años, situado en 28,6 quintales.
El tradicional remate del primer lote volvió a marcar el inicio simbólico de la comercialización triguera y puso en primer plano las expectativas de una campaña que tendrá a Córdoba como uno de los principales protagonistas de la producción nacional.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
