El Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró este viernes 30 de octubre de 2026 con 3.854 bovinos comercializados y un precio promedio general de $3.714,88 por kilo vivo. Según la planilla de valores definitivos de Mercado Agroganadero S.A., los novillitos registraron un promedio de $4.465,84, mientras que las vaquillonas especiales y buenas de 270 a 390 kilos alcanzaron máximos de $5.050. La jornada totalizó operaciones por más de $6.161 millones y un volumen de 1.658.610 kilos de hacienda.
Mercado Agroganadero: los precios definitivos del viernes 30 de octubre
La última rueda de octubre en el Mercado Agroganadero de Cañuelas finalizó con una oferta de 3.854 cabezas, distribuidas entre novillos, novillitos, vaquillonas, vacas, toros y machos enteros jóvenes.
De acuerdo con los precios definitivos informados por Mercado Agroganadero S.A., el promedio general ponderado de la jornada se ubicó en $3.714,88 por kilo vivo.
El volumen total comercializado alcanzó los 1.658.610 kilos, con un peso medio de 430 kilos por animal.
Las operaciones representaron un importe global de $6.161.532.000.
Novillitos: promedio de $4.466 y máximos de $5.200 por kilo
Los novillitos registraron uno de los precios promedio más elevados de la jornada.
En total, se comercializaron 713 cabezas, con un peso medio de 383 kilos y un precio promedio de $4.465,84 por kilo vivo.
Dentro de esta categoría, los novillitos especiales y buenos de 300 a 390 kilos alcanzaron un promedio de $4.687,20, con operaciones que llegaron a un máximo de $5.200 por kilo.
Los animales especiales y buenos de 391 a 430 kilos registraron un promedio de $4.522,44, con un máximo de $4.980.
Por su parte, los novillitos regulares se ubicaron en un promedio de $3.916,48, con máximos de $4.800.
El importe total comercializado en la categoría superó los $1.220 millones.
Vaquillonas: máximos de $5.050 y 1.226 cabezas comercializadas
Las vaquillonas constituyeron una de las categorías de mayor participación en la jornada.
El mercado registró 1.226 cabezas, con un peso medio de 349 kilos y un precio promedio general de $4.318,97 por kilo.
Entre las vaquillonas especiales y buenas de 270 a 390 kilos, el promedio alcanzó los $4.594,69, con un valor máximo de $5.050.
Las vaquillonas especiales y buenas de 391 a 430 kilos promediaron $4.061,25, mientras que las regulares se ubicaron en $3.738,48.
La comercialización de esta categoría representó operaciones por aproximadamente $1.850 millones.
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Novillos: 493 cabezas y un promedio de $4.010 por kilo
En la categoría novillos se comercializaron 493 animales, con un peso medio de 486 kilos.
El precio promedio general fue de $4.010,33 por kilo vivo.
Entre los novillos mestizos especiales y buenos, los resultados variaron según el peso de los animales.
- 431 a 460 kilos: promedio de $4.227,07 y máximo de $4.800.
- 461 a 490 kilos: promedio de $3.991,40 y máximo de $4.600.
- 491 a 520 kilos: promedio de $3.913,19 y máximo de $4.250.
- Más de 520 kilos: promedio de $4.270,27 y máximo de $4.500.
Por su parte, los novillos regulares livianos promediaron $4.195,07 y los regulares pesados $3.615,64.
Los novillos overos negros registraron un promedio de $3.369,34.
Las operaciones de la categoría alcanzaron aproximadamente $960,8 millones.
Vacas: 1.262 cabezas y un promedio de $2.871
La categoría vacas concentró la mayor cantidad de animales comercializados durante la jornada.
Se registraron 1.262 cabezas, con un peso medio de 493 kilos y un promedio general de $2.871,24 por kilo vivo.
Los valores variaron según la clasificación comercial de la hacienda.
- Vacas buenas: promedio de $3.012,54 y máximo de $3.800.
- Vacas regulares: promedio de $2.896,92 y máximo de $3.500.
- Vacas conserva buena: promedio de $2.419,61 y máximo de $2.800.
- Vacas conserva inferior: promedio de $2.080,48 y máximo de $2.600.
El volumen total comercializado en esta categoría alcanzó los 622.535 kilos, con operaciones por aproximadamente $1.787 millones.
Toros y machos enteros jóvenes: las cotizaciones del cierre semanal
En el segmento de toros se comercializaron 106 cabezas, con un precio promedio general de $3.444,42 por kilo y un peso medio de 671 kilos.
Los toros buenos alcanzaron un promedio de $3.486,82, con un máximo de $3.900, mientras que los toros regulares registraron un promedio de $3.278,90.
Por otra parte, los machos enteros jóvenes (MEJ) totalizaron 54 animales, con un precio promedio de $4.119,91 por kilo.
Los MEJ especiales y buenos alcanzaron un promedio de $4.162,63, con operaciones máximas de $4.800.
Todos los precios promedio del Mercado Agroganadero del 30 de octubre
Los precios definitivos de este viernes presentaron los siguientes valores por categoría:
| Categoría | Cabezas | Promedio por kilo |
|---|---|---|
| Novillos | 493 | $4.010,33 |
| Novillitos | 713 | $4.465,84 |
| Vaquillonas | 1.226 | $4.318,97 |
| Vacas | 1.262 | $2.871,24 |
| Toros | 106 | $3.444,42 |
| Machos enteros jóvenes | 54 | $4.119,91 |
| Total | 3.854 | $3.714,88 |
Fuente: Mercado Agroganadero S.A. Precios definitivos del viernes 30 de octubre de 2026.
El mercado cerró octubre con operaciones por más de $6.161 millones
La jornada del viernes finalizó con 3.854 bovinos comercializados, 1.658.610 kilos de hacienda y un importe total de $6.161.532.000.
Los novillitos registraron el mayor promedio entre las categorías generales, con $4.465,84 por kilo, seguidos por las vaquillonas, con $4.318,97.
Las vacas concentraron el mayor número de animales de la jornada, mientras que los valores máximos más elevados correspondieron a los novillitos especiales y buenos de 300 a 390 kilos, que alcanzaron los $5.200 por kilo vivo.
Los resultados constituyen la referencia definitiva de comercialización del Mercado Agroganadero de Cañuelas para el cierre de octubre de 2026.
