La siembra 2026/27 arranca con números en rojo en campo alquilado, pese a perfiles de humedad excelentes. Caería 17% el área y se perderían 300.000 hectáreas en la región núcleo.
🌾 Un dilema que define la campaña
La campaña fina 2026/27 pone al productor frente a una decisión clave:
👉 sembrar trigo o ajustar para no perder plata
Las primeras estimaciones son contundentes:
- –17% de caída en la intención de siembra
- –300.000 hectáreas menos en la región núcleo
El dato refleja un escenario donde el trigo sigue siendo necesario, pero cada vez más difícil de sostener.
⚠️ Buenas condiciones, pero mala ecuación
A diferencia de otros años, el problema no es climático:
- Los suelos presentan excelente carga de humedad
- La ventana de siembra aparece muy favorable desde lo agronómico
Sin embargo:
👉 la decisión pasa por los costos y los márgenes
💰 Números en rojo en campo alquilado
Con un precio esperado de US$ 217/t y un rinde de 40 qq/ha, los resultados son claros:
- Campo propio: +US$ 65/ha
- Campo alquilado: –US$ 128/ha
👉 Conclusión directa: sembrar trigo en alquiler hoy implica perder dinero.
📉 Rindes de indiferencia cada vez más exigentes
Para no perder:
- Campo propio: 37 qq/ha
- Campo alquilado: 46 qq/ha
- Con fletes largos: hasta 54 qq/ha
👉 Son niveles difíciles incluso para la región núcleo.
Esto empuja a una decisión defensiva:
menos área y menor inversión.
🧪 El costo que cambia todo
El deterioro del negocio está explicado por un factor central:
- Hace un año: US$ 540/t
- Hoy: US$ 890/t
Esto impacta de lleno en la relación insumo-producto:
- Antes: 2,6 toneladas de trigo
- Ahora: 4,1 toneladas
👉 Hoy se necesita vender mucho más cereal para cubrir el mismo costo.
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🧠 Cambio de estrategia: menos tecnología
Empieza a consolidarse una tendencia clara:
👉 Menos trigo + menor inversión = menor potencial productivo
Muchos productores anticipan:
- Menor fertilización
- Ajuste en insumos
- Estrategias más conservadoras
Pero el límite es claro:
👉 sin inversión, los rindes no acompañan
🌍 Ajuste por zonas: caídas de hasta 30%
El recorte no es uniforme, pero se generaliza:
- Pergamino: –30%
- Marcos Juárez: –30%
- Aldao: –20% a –30%
- General Pinto: –20%
- Rojas: –20% (con riesgo de mayor caída)
- Carlos Pellegrini: –10%
- San Gregorio: –10%
- Bigand: sostendría el área
👉 Además, crece otra señal:
quien siembre, lo hará con menor inversión.
🔄 El rol del trigo en la rotación
El cultivo cumple una década como pieza clave del sistema:
- Mejora la rotación
- Genera ingresos antes de la gruesa
- Aporta estabilidad productiva
Pero hoy enfrenta una tensión fuerte:
👉 es agronómicamente necesario, pero económicamente débil
📊 ¿Mejora con soja de segunda?
Al analizar el sistema completo trigo/soja:
- Campo propio: +US$ 466/ha
- Campo alquilado: +US$ 16/ha
👉 El doble cultivo mejora la ecuación, pero:
el margen sigue siendo muy ajustado en campo arrendado.
🚨 El mensaje del campo
La síntesis es clara:
👉 “Se quiere sembrar trigo, pero no se puede”
La campaña 2026/27 arranca con un escenario donde
los costos mandan más que el clima,
y donde cada decisión productiva implica asumir riesgo.
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario
