Santa Fe: denuncian robo de terneros y crece la presión por más controles en la cadena de carne

Productores advierten nuevas maniobras delictivas y piden control urgente en zonas de islas y comercialización

La inseguridad rural vuelve al centro de la escena en Santa Fe y ahora suma una modalidad que enciende alarmas: robo de terneros en distintos puntos de la provincia.

El tema ya forma parte de la agenda 2026 de las entidades del campo y obliga a reforzar estrategias de prevención y control.

Robo de terneros: el nuevo foco de preocupación

Productores santafesinos alertaron sobre un crecimiento de casos vinculados al robo de animales jóvenes, una práctica que impacta de lleno en el capital de trabajo ganadero.

El planteo surgió en una reunión entre la Sociedad Rural de Santa Fe y Adrián Roland, titular de la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas”.

Según detallaron desde la entidad, las zonas de islas presentan mayores dificultades de control y prevención, lo que las convierte en áreas sensibles para este tipo de delitos.


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El problema no es solo el campo: apuntan a la comercialización

Además del delito en el establecimiento, los productores pusieron el foco en el eslabón siguiente: la comercialización de la carne.

El reclamo es claro: sin controles efectivos en la cadena, el circuito ilegal encuentra salida. Por eso buscan avanzar en mayor fiscalización y trazabilidad.

Reformulan la mesa de seguridad rural

En paralelo, la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe y el gobierno provincial acordaron reformular la mesa de seguridad rural con nuevos interlocutores y esquema de trabajo.

El objetivo es acelerar respuestas y coordinar acciones concretas frente a una problemática que, según los productores, se repite en distintos departamentos.

Piden más denuncias y fiscalías especializadas

Desde Seguridad Rural remarcaron la importancia de realizar denuncias ante cada hecho, incluso a través de mecanismos online, para fortalecer estadísticas y operativos.

También se planteó trabajar con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria e impulsar la creación de fiscalías especializadas en delitos rurales.

Impacto directo en la ganadería

El robo de terneros no es un dato menor: afecta la reposición, el flujo financiero y la planificación productiva.

En un contexto de márgenes ajustados, la inseguridad suma incertidumbre a una actividad que necesita previsibilidad para sostener inversiones y empleo en el interior.