El 28% de los lotes ya inició el llenado de granos y, en los núcleos cebaderos del sur bonaerense, el 74% de la superficie atraviesa el período de definición del rendimiento. Las primeras estimaciones ubican los rindes esperados en 55 qq/ha en el sudeste y 40 qq/ha en el sudoeste.
La cebada de la campaña 2026/27 presenta un panorama mayormente favorable: el 96% de la superficie nacional implantada se encuentra bajo una condición de cultivo Normal a Excelente. Según el relevamiento, el 28% de los lotes ya comenzó el llenado de granos, principalmente en el centro de la región agrícola.
En los núcleos cebaderos del sur, correspondientes a las zonas PAS XI y XII, el 95% del área implantada mantiene una condición Normal a Excelente. En estas regiones, el 74% de los cultivos atraviesa el período de definición del rendimiento, una etapa determinante para el resultado productivo.
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La evolución del cereal recibió un impulso favorable durante los últimos días. Luego de un período caracterizado por la baja radiación solar, la mejora en la disponibilidad de luz, acompañada por temperaturas moderadas, permitió que los cultivos continuaran su desarrollo sin acelerar el ciclo.
En el aspecto sanitario, siguen las aplicaciones de fungicidas, principalmente para controlar Ramularia sp. y otras enfermedades foliares. El seguimiento de estos problemas resulta relevante mientras los lotes avanzan hacia etapas decisivas para la formación del rendimiento.
En cuanto a las perspectivas productivas, colaboradores del relevamiento estiman rindes promedio de 55 quintales por hectárea en el sudeste bonaerense y 40 qq/ha en el sudoeste.
De esta manera, la cebada atraviesa una etapa clave con buenas condiciones generales y expectativas de rendimiento que muestran diferencias entre las principales regiones productoras del sur de Buenos Aires.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
