El 34.º Congreso Aapresid quedó oficialmente inaugurado este martes 4 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario, con autoridades nacionales, provinciales y municipales, representantes de la agroindustria, productores y especialistas que plantearon la necesidad de agregar valor a la producción, mejorar la infraestructura del interior y aprovechar las oportunidades que abre el nuevo escenario internacional para la Argentina. El encuentro continuará hasta el jueves 6 con más de 150 charlas, nueve ejes temáticos y más de 100 expositores.
Argentina ante un nuevo escenario mundial
El acto de apertura reunió al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta; al gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; al intendente de Rosario, Pablo Javkin; al presidente de Aapresid, Marcelo Torres; al CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman; y a la directora adjunta del Programa Prospectiva de Aapresid, Carolina Meiller.
El presidente de Aapresid centró su intervención en las transformaciones del comercio internacional y en las oportunidades que se presentan para los países productores de alimentos y energía.
Torres consideró que, frente a un escenario global más fragmentado, la Argentina cuenta con mayor capacidad de negociación por su potencial agroalimentario y energético. Sin embargo, advirtió que el país no debería continuar debatiendo los mismos problemas con estructuras que llevan décadas sin modificaciones.
Según el dirigente, la estabilización de la economía constituye un primer paso, pero debe complementarse con una estrategia que permita insertarse en los nuevos mercados y “capturar oportunidades” para la producción argentina.
El desafío de transformar la producción primaria
Uno de los principales planteos de la apertura fue la necesidad de aumentar el procesamiento y la transformación de las materias primas dentro del país.
Torres señaló que la articulación entre los sectores público y privado será determinante para desarrollar nuevas cadenas de valor, ampliar las exportaciones y evitar que el crecimiento del agro se limite exclusivamente al aumento del volumen producido.
En ese sentido, afirmó que la Argentina necesita una política clara para “generar valor en lo que hacemos”, mediante más industrialización, conocimiento, tecnología y diferenciación de los productos agropecuarios.
El planteo busca colocar en la agenda la capacidad del país para avanzar desde la producción primaria hacia alimentos, bioenergías, biomateriales y otros bienes con mayor elaboración, que permitan multiplicar el empleo y los ingresos en las regiones productivas.
Tres objetivos para el Congreso Aapresid
Martín Schvartzman explicó que el encuentro fue organizado alrededor de tres objetivos: debatir la agenda estratégica de la agroindustria, fortalecer a uno de los sectores más dinámicos de la economía argentina y generar vínculos entre los distintos actores de la cadena.
El CEO de Exponenciar sostuvo que las ideas, prácticas y tecnologías abordadas durante las tres jornadas influirán en la evolución de los sistemas agroindustriales.
También destacó la capacidad del sector para incorporar innovaciones, adaptarse a escenarios cambiantes y generar desarrollo en diferentes regiones del país.
El tercer eje será el encuentro entre productores, empresas, instituciones, investigadores y funcionarios. La organización busca que el Congreso funcione no solo como una sucesión de conferencias, sino también como un espacio para crear relaciones comerciales, intercambiar experiencias y desarrollar proyectos conjuntos.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 10 de agosto
La suba de los insumos mantiene bajo presión la rentabilidad del agro
Productores deberán actualizar el RENSPA: quiénes deberán hacerlo
Apoyo con reparos: qué dijeron las entidades rurales sobre Milei
El ánimo de los productores sigue firme, pero cayó 2,7 %
UATRE rechaza la oferta salarial y endurece la paritaria rural
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
El Gobierno destacó la capacidad de innovación del agro
Durante su intervención, Sergio Iraeta definió a Aapresid como “una de las principales fortalezas del campo argentino”.
El secretario de Agricultura remarcó especialmente la capacidad de los productores para detectar problemas, compartir información, adoptar tecnologías y modificar los sistemas productivos a partir del conocimiento generado en red.
La trayectoria de Aapresid está vinculada con la expansión de la siembra directa y con la construcción de espacios de intercambio técnico entre productores, asesores, científicos y empresas.
En la actualidad, su agenda incorpora además la salud del suelo, la gestión empresarial, los sistemas integrados, el manejo de cultivos, las tecnologías AgTech y los desafíos comerciales y políticos que enfrenta la producción.
Rosario reclamó infraestructura para el interior
El intendente Pablo Javkin aprovechó la apertura para plantear que el desarrollo federal dependerá de las inversiones que se realicen en infraestructura.
El funcionario sostuvo que buena parte de las tensiones entre las provincias productivas y el poder central se encuentran vinculadas con las deficiencias en rutas, ferrocarriles, accesos portuarios y otras obras necesarias para transportar la producción.
La región del Gran Rosario concentra una parte central del complejo agroexportador argentino, por lo que el estado de los accesos y la logística influye directamente en los costos y en la competitividad de las cadenas de granos y subproductos.
Javkin consideró que la Argentina debe discutir qué infraestructura necesita el interior para sostener un modelo de desarrollo productivo más federal.
Pullaro destacó la recuperación de Rosario
El gobernador Maximiliano Pullaro celebró el regreso del Congreso Aapresid a Rosario y lo presentó como una señal de recuperación de la ciudad como sede de grandes encuentros productivos, científicos y empresariales.
Pullaro aseguró que Santa Fe busca consolidarse como una de las provincias con mayor capacidad productiva del país y destacó el vínculo entre la producción agropecuaria, la industria, la ciencia y el sistema portuario.
El mandatario provincial señaló que Rosario vuelve a recibir a empresarios, productores e investigadores interesados en debatir el futuro del campo y de la agroindustria.
Aapresid y el Gobierno de Santa Fe habían firmado previamente un convenio de cooperación para fortalecer la realización del Congreso en Rosario y promover acciones vinculadas con buenas prácticas, capacitación y herramientas tecnológicas para la producción.
El suelo ocupa el centro de la agenda
Bajo el lema “Nuestro suelo, nuestra voz”, la edición 2026 propone analizar el suelo no solo como soporte físico de los cultivos, sino como un recurso estratégico para la productividad y la sostenibilidad de los sistemas.
Carolina Meiller afirmó que el Congreso invita a “escuchar el suelo” antes de tomar decisiones productivas, generar conocimiento científico o diseñar nuevas tecnologías.
La programación se organiza en nueve ejes temáticos que incluyen salud del suelo, manejo de cultivos y plagas, innovación, AgTech, desafíos globales, sistemas integrados, educación productiva, perspectivas sociopolíticas y gestión económica y financiera de las empresas agropecuarias.
Más de 150 charlas y diez auditorios
El Congreso continuará durante el miércoles 5 y el jueves 6 de agosto, de 8 a 18, con diez auditorios funcionando en simultáneo y un hall comercial integrado por más de 100 expositores.
La agenda reúne conferencias técnicas, paneles institucionales, análisis económicos, presentaciones de tecnologías, espacios de negocios y actividades orientadas a productores y asesores.
También participan autoridades de organismos nacionales, instituciones agropecuarias, legisladores, representantes de la Mesa de Enlace y referentes internacionales de investigación y cooperación agrícola.
La presencia de delegaciones y especialistas de otros países busca ampliar el debate sobre el posicionamiento de la Argentina como productora de alimentos, energía y conocimiento aplicado a los sistemas agropecuarios.
La apertura dejó planteados tres desafíos que atravesarán las jornadas en Rosario: transformar una mayor proporción de la producción primaria, mejorar la infraestructura del interior y convertir la capacidad productiva del agro en una herramienta para aprovechar las oportunidades comerciales del nuevo escenario mundial.
