La cebada suma más de +5 Mt y gana rinde: INTA lanza una variedad con mejor tolerancia al frío

Lote de cebada en ensayo con parcelas diferenciadas que muestran el crecimiento uniforme del cultivo en Argentina
Beatriz INTA supera a cultivares actuales y mejora productividad con mayor estabilidad y menor uso de fungicidas

La cebada cervecera da un salto clave en productividad. Con más de 5 millones de toneladas producidas y 1,3 millones de hectáreas sembradas, el INTA presentó una nueva variedad que apunta a mejorar rinde, sanidad y adaptación a condiciones climáticas exigentes.

📍 Qué está pasando

El INTA lanzó Beatriz INTA, un cultivar de ciclo intermedio-largo que combina:

👉 alto potencial de rendimiento
👉 excelente calidad cervecera
👉 fuerte tolerancia al frío

El nuevo material responde a la demanda del sector por mayor eficiencia productiva.


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📊 El diferencial clave

Beatriz INTA se destaca por:

👉 superar en rinde a variedades actuales
👉 mejor comportamiento frente a heladas
👉 estabilidad en distintos ambientes

Es el cultivar con mejor respuesta al frío en estado vegetativo del mercado.

🌱 Sanidad: menos costo, más eficiencia

El perfil sanitario es otro punto fuerte:

  • Moderada resistencia a mancha en red
  • Buen comportamiento frente a escaldadura
  • Menor necesidad de fungicidas

Esto impacta directamente en la reducción de costos.

🌾 Calidad que juega en el negocio

El grano presenta:

👉 alto peso hectolítrico
👉 excelente tamaño
👉 calidad cervecera superior

Además, permite mantener identidad varietal hasta la industrialización, algo clave para la industria maltera.

📆 Manejo: dónde está la diferencia

Para capturar el potencial:

  • Siembras tempranas (principios de junio)
  • Mayor generación de macollos
  • Mejor número de espigas

También muestra muy buena respuesta a la fertilización nitrogenada.

🧭 Qué cambia para el productor

El nuevo material abre dos caminos:

👉 producción de grano con mayor competitividad
👉 silaje de planta entera con alto rendimiento

La cebada vuelve a posicionarse como una alternativa estratégica dentro de la rotación.

Fuente: INTA Informa

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