La Justicia puso en venta a SanCor: fijó una base de 52,1 millones de dólares por seis plantas y todas sus marcas

Cartel de SanCor en planta industrial con edificio de la cooperativa láctea al fondo en contexto de crisis
El juez santafesino Marcelo Gelcich, a cargo de la quiebra de SanCor declarada en abril, formalizó la venta de los activos de la histórica cooperativa láctea mediante una licitación pública con una oferta base de 52,1 millones de dólares. El proceso incluye seis plantas industriales en Santa Fe y Córdoba y un lote separado con las marcas y otros activos intangibles de la compañía.

La resolución estableció que las plantas industriales fueron valuadas en conjunto en 27,4 millones de dólares, mientras que las marcas y activos intangibles quedaron tasados en 24,7 millones. Entre las plantas, la de Devoto —especializada en leche en polvo, manteca y crema— recibió la valuación más alta, con 7 millones de dólares, seguida por Gálvez (fraccionamiento y empaque) con 5,5 millones, y La Carlota y Balnearia, ambas dedicadas a quesos, con 5 millones cada una. San Guillermo fue valuada en 2,5 millones y Sunchales en 2,4 millones, esta última con una rebaja del 20% respecto de su valuación original tras el incendio registrado el 7 de junio pasado.

La venta se organizará en siete lotes —seis correspondientes a las plantas y uno integrado por el paquete de marcas— y los interesados podrán ofertar por activos individuales, combinaciones o por la totalidad. El juez priorizó esta modalidad porque, según la resolución, es “la alternativa más apta para preservar el valor de los activos tangibles e intangibles y tutelar las fuentes de trabajo”.


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El precio no será el único criterio de adjudicación: también se evaluarán la continuidad de la actividad, el mantenimiento de puestos de trabajo y los antecedentes de los oferentes. “La mayor oferta económica no genera, por sí sola, derecho a la adjudicación”, remarca la resolución.

Casi la mitad del valor total corresponde a las marcas: el portafolio fue tasado en 24,7 millones de dólares, de los cuales 18,7 millones corresponden a la marca SanCor y 6 millones al resto de las submarcas, entre ellas Mendicrim, Quesabores, Tolem, San Regim, Santa Brígida y Chelita. La valuación se hizo mediante el método “Relief from Royalty”, que estima el valor de una marca según los ingresos que generaría por licencias, y el informe concluyó que la marca perdió valor respecto de mediciones anteriores por el deterioro acumulado en los últimos años.

Para participar, los interesados deberán comprar un pliego de 10.000 dólares y presentar una garantía equivalente al 10% de la oferta. Una vez publicados los edictos en el Boletín Oficial de Santa Fe, tendrán cinco días corridos para acceder a la documentación y realizar visitas técnicas, y diez días corridos para presentar sus ofertas. Las ofertas deberán ser en dólares, con un plazo máximo de 20 días para el pago y tres días hábiles para la toma de posesión.

Ya hay interesados conocidos: a fines de mayo, el juez Gelcich encabezó en Sunchales una reunión informativa de la que participaron representantes de Savencia, Adecoagro, Punta del Agua, Elcor y La Tarantela, además del empresario rosarino Gustavo Scaglione.

La cifra fijada por la Justicia contrasta con la historia reciente de la cooperativa: en 2018, Adecoagro había ofrecido 45 millones de dólares solo por dos plantas —Chivilcoy y Morteros— y dos marcas. Hoy, la base es de 52,1 millones por seis plantas y todo el paquete marcario. Si la primera licitación no prospera, la Justicia podrá convocar una segunda sin base mínima.

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