El Mercado Físico de Rosario cerró este viernes 7 de agosto con nuevas mejoras para la soja disponible y el trigo con entrega inmediata, mientras que el maíz mantuvo sin cambios sus referencias en el tramo más cercano. La soja alcanzó su mejor oferta abierta de toda la semana, aunque la operatoria continuó acotada y con una menor presencia de compradores.
La soja terminó la semana en su mejor nivel de oferta
La última rueda de la semana dejó un nuevo avance para la soja disponible en Rosario.
De acuerdo con el comentario diario de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la actividad comercial se desenvolvió dentro de niveles acotados y con una menor presencia compradora respecto de otras jornadas.
Sin embargo, las propuestas abiertas por la oleaginosa volvieron a mejorar y alcanzaron su valor más alto de la semana.
El movimiento permitió que la soja se ubicara entre los productos que mostraron una evolución positiva en el cierre semanal del mercado físico rosarino.
El trigo mejoró para entrega inmediata
El trigo también terminó la semana con mejoras.
La actividad comercial mantuvo un ritmo estable y la presencia de compradores no mostró grandes cambios, aunque se registraron subas en distintas posiciones correspondientes a la campaña en curso.
Las mejoras también alcanzaron al cereal con descarga inmediata, uno de los segmentos que mostró avances durante la jornada.
De esta manera, soja y trigo concentraron las principales novedades alcistas del cierre semanal.
El maíz mantuvo sus referencias inmediatas
La rueda del maíz presentó un comportamiento diferente.
Las referencias para las entregas más cercanas se mantuvieron sin mayores modificaciones, aunque aumentó la participación de compradores en el mercado.
A su vez, se observaron mejoras en buena parte de las posiciones diferidas, lo que aportó mayor dinamismo a la negociación futura del cereal.
Así, mientras el corto plazo permaneció estable, los segmentos con entrega más adelante mostraron una evolución más favorable.
El girasol mejoró en entregas del próximo año
En girasol, las modificaciones de precios se concentraron especialmente en algunas entregas puntuales previstas para el próximo año.
El mercado no presentó cambios generalizados, pero sí aparecieron mejores propuestas para determinadas posiciones de 2027.
Por su parte, el sorgo transitó una jornada estable, sin modificaciones relevantes respecto de la rueda anterior.
Chicago cerró con resultados mixtos
El mercado internacional aportó señales dispares durante la jornada.
En Chicago, el trigo terminó al alza, impulsado por nuevas amenazas sobre los embarques provenientes del Mar Negro y por la debilidad del dólar.
Sin embargo, la abundante oferta mundial y el lento ritmo de la demanda importadora limitaron la magnitud de las ganancias.
El maíz, en cambio, cerró levemente a la baja. Las buenas perspectivas para los cultivos estadounidenses y el reposicionamiento de los operadores antes de los próximos informes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) presionaron sobre las cotizaciones.
La debilidad del dólar permitió moderar parcialmente esas pérdidas.
La soja cedió en Chicago pese a la demanda china
La soja también concluyó la jornada internacional con una leve caída.
Los operadores mantuvieron una postura cautelosa antes de la publicación de los próximos informes del USDA, lo que generó presión sobre las cotizaciones.
No obstante, una renovada demanda de China aportó sostén al mercado y limitó el retroceso de la oleaginosa.
De esta manera, el comportamiento de Chicago contrastó parcialmente con el mercado físico local, donde las ofertas abiertas por soja disponible alcanzaron su mejor nivel de la semana.
Cómo cerró el dólar
En el mercado cambiario, el tipo de cambio del Banco Nación se ubicó en $1.489,50 para la compra y $1.498,50 para la venta, con una baja del 0,07% respecto del cierre anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central de la República Argentina (BCRA), Comunicación A3500, finalizó en $1.498,4355, con una suba diaria del 0,10%.
En A3 Mercados, el volumen negociado en futuros y opciones de dólar alcanzó los 730.323 contratos, mientras que el interés abierto acumuló 3.920.227 lotes.
Los ajustes del contrato DLR quedaron en $1.514 para agosto, $1.539,50 para septiembre, $1.566 para octubre, $1.596 para noviembre y $1.626 para diciembre.
Para 2027, los valores se ubicaron en $1.656 para enero, $1.684 para febrero, $1.717 para marzo, $1.747,50 para abril y $1.778 para mayo.
Soja y trigo terminaron como protagonistas
El cierre semanal del mercado físico de Rosario dejó así a la soja y al trigo como los principales protagonistas de la rueda, con mejoras en sus ofertas abiertas.
La oleaginosa alcanzó su mejor referencia de la semana para entrega disponible, mientras el trigo sumó avances para descarga inmediata y otras posiciones de la campaña vigente.
El maíz, en tanto, conservó sus valores en el tramo inmediato, aunque mostró una mayor presencia compradora y mejoras en entregas diferidas.
SOJA
En soja, el nivel de negocios se mantuvo acotado, al tiempo que se redujo la presencia de compradores exhibiendo condiciones abiertas.
En materia de precios, la oferta para la entrega disponible, contractual y las fijaciones de mercadería se ubicó en $ 510.000/t, llegando a su mejor valor para esta semana.
No se observaron propuestas abiertas para entregas diferidas.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 508.000 | 505.000 | 390.000 |
Chicago (US$) | 424,9 | 425,2 | 361,75 |
A3 (US$) Sep. | 344,10 | 344,50 | 294,50 |
GIRASOL
En girasol, la demanda concentró sus propuestas para la nueva cosecha, sin referencias abiertas para las entregas disponible y contractual.
Así, diciembre y marzo se sostuvieron en US$ 400/t, mientras que las posiciones enero y febrero treparon US$ 10/t hasta alcanzar US$ 410/t.
TRIGO
El mercado de trigo transitó una rueda de actividad estable, con una presencia compradora sin variaciones y mejoras en las referencias correspondientes a la campaña en curso.
En este escenario, la oferta para la entrega disponible trepó US$ 5/t hasta US$ 215/t, mientras que no se registraron propuestas para el tramo contractual.
En las posiciones diferidas, la tira comprendida entre agosto y octubre alcanzó US$ 220/t, implicando una suba de US$ 5/t entre ruedas. Este mismo valor se propuso para las ventanas comprendidas entre el 15 de agosto y el 15 de septiembre y entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre. Para septiembre, además, se ofrecieron US$ 225/t por mercadería con un mínimo de 11% de proteína. En tanto, noviembre se sostuvo en US$ 215/t.
Respecto de la campaña 2026/27, no se observaron cambios, con diciembre ubicándose en US$ 215/t y la tira comprendida entre enero y marzo en US$ 220/t.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 320.400 | 319.800 | 268.000 |
Chicago (US$) | 234,50 | 231,70 | 186,85 |
A3 (US$) Dic. | 219,00 | 218,50 | 203,00 |
MAÍZ
En maíz, la actividad comercial se mantuvo estable frente al jueves, aunque se observó una mayor presencia de compradores y referencias mayoritariamente alcistas.
Por el cereal con entrega disponible se volvieron a ofrecer US$ 185/t, sin descartarse mejoras por lote. En tanto, el tramo contractual registró una leve mejora hasta alcanzar US$ 185/t.
En las posiciones diferidas, septiembre se sostuvo en US$ 185/t, mientras que octubre y noviembre treparon US$ 3/t hasta US$ 188/t y US$ 190/t, respectivamente. Diciembre exhibió una mejora marginal hasta US$ 192/t, al tiempo que enero permaneció estable en US$ 191/t.
Para la campaña 2026/27, las posiciones comprendidas entre marzo y mayo se ubicaron en US$ 192/t, con leves mejoras entre ruedas, mientras que junio se sostuvo en US$ 191/t. Finalmente, para el maíz tardío, julio subió US$ 4/t hasta US$ 190/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 278.700 | 276.600 | 232.800 |
Chicago (US$) | 172,70 | 172,70 | 157,97 |
A3 (US$) Sep. | 189,00 | 189,00 | 179,90 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
El mercado de sorgo no presentó novedades de relevancia, con una participación compradora estable y referencias sin cambios respecto de la rueda anterior. Así, la oferta se sostuvo en US$ 185/t tanto para la entrega contractual como para las posiciones agosto y septiembre.
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Cierre del Mercado de Chicago
El trigo cierra al alza impulsado por nuevas amenazas sobre los embarques del Mar Negro y la debilidad del dólar. El maíz y la soja terminan levemente en rojo, con cautela antes de los próximos informes del USDA.
TRIGO
El trigo finalizó la jornada en terreno positivo por 1,1%. Nuevos ataques en la región exportadora del Mar Negro generan preocupación por posibles interrupciones en los embarques desde Rusia y Ucrania, reforzando la tendencia alcista. A su vez, la debilidad del dólar estadounidense mejora la competitividad de las exportaciones norteamericanas y brinda sostén adicional. Sin embargo, la abundante oferta mundial de trigo y el lento ritmo de demanda de los importadores operan como factores que limitan mayores subas.
MAÍZ
El maíz cerró la rueda con leves variaciones negativas. Las mejores perspectivas para los cultivos estadounidenses continúan ejerciendo presión bajista sobre las cotizaciones, luego de haber llevado al cereal a mínimos de tres semanas durante la rueda previa. A su vez, los operadores ajustan posiciones antes de los informes del USDA del 12 de agosto, que actualizarán rindes, producción y superficie cosechada. La debilidad del dólar estadounidense actúa como un factor que limita mayores pérdidas.
SOJA
La soja concluyó la jornada con ligeras bajas. Los operadores adoptan una posición cautelosa y reajustan sus carteras en la previa a los informes del USDA de la próxima semana, que actualizarán las estimaciones de rindes, producción y superficie cosechada estadounidense. Sin embargo, las bajas se ven limitadas por una renovada demanda china: operadores informan compras de al menos diez cargamentos adicionales de soja estadounidense, reforzando las expectativas de un mayor dinamismo exportador hacia el principal comprador mundial.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 07/08/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Ago-26 | 424,95 | -0,28 | 1502,65 | 10,14 | 339,62 | -2,87 | ||||||
| Sep-26 | 235,07 | 2,57 | 262,36 | 4,78 | 172,83 | -0,10 | 425,87 | -0,46 | 1504,41 | 11,46 | 340,50 | -3,09 |
| Oct-26 | 1500,22 | 11,46 | 340,94 | -3,31 | ||||||||
| Nov-26 | 432,21 | -0,64 | ||||||||||
| Dic-26 | 241,87 | 2,20 | 268,42 | 4,32 | 181,88 | -0,20 | 1496,47 | 11,02 | 345,46 | -3,42 | ||
| Ene-27 | 437,72 | -0,73 | 1495,15 | 9,92 | 348,66 | -3,20 | ||||||
| Mar-27 | 247,93 | 2,11 | 273,01 | 4,04 | 188,08 | -0,20 | 440,29 | -0,46 | 1492,28 | 9,26 | 352,40 | -2,98 |
| May-27 | 250,78 | 1,84 | 274,94 | 3,86 | 191,63 | -0,20 | 443,14 | -0,46 | 1488,54 | 7,05 | 355,71 | -2,98 |
| Jul-27 | 251,06 | 1,56 | 274,30 | 3,31 | 193,69 | -0,30 | 445,25 | -0,46 | 1481,92 | 5,29 | 359,02 | -2,54 |
| Ago-27 | 440,29 | -0,37 | 1467,37 | 3,97 | 357,91 | -1,98 | ||||||
| Sep-27 | 254,00 | 1,56 | 276,32 | 3,40 | 189,66 | -0,49 | 428,26 | -0,28 | 1452,38 | 2,20 | 355,93 | -1,54 |
| Oct-27 | 1436,73 | 0,66 | 352,73 | -1,65 | ||||||||
| Nov-27 | 425,87 | -0,28 | ||||||||||
| Dic-27 | 258,77 | 1,65 | 280,18 | 3,40 | 192,32 | -0,89 | 1429,23 | 0,22 | 354,94 | -1,54 | ||
| Ene-28 | 429,82 | -0,09 | 1423,06 | -0,22 | 354,72 | -1,10 | ||||||
| Mar-28 | 261,80 | 2,11 | 282,01 | 3,22 | 196,74 | -0,69 | 429,63 | -0,09 | 1413,36 | -0,44 | 353,17 | -0,99 |
| May-28 | 261,71 | 1,93 | 280,64 | 3,12 | 199,20 | -0,59 | 430,74 | -0,09 | 1405,86 | 0,22 | 352,73 | -0,88 |
| Jul-28 | 256,38 | 2,30 | 272,64 | 2,66 | 200,48 | -0,59 | 432,76 | 0,00 | 1397,49 | 0,22 | 354,94 | -0,88 |
| Ago-28 | 429,45 | 0,55 | 1383,16 | 0,22 | 352,84 | -0,88 | ||||||
| Sep-28 | 258,41 | 2,20 | 271,63 | 2,66 | 191,63 | -0,10 | 422,01 | 1,47 | 1375,66 | 0,22 | 351,63 | -0,88 |
| Oct-28 | 1369,93 | 0,22 | 348,21 | -0,88 | ||||||||
| Nov-28 | 420,82 | 1,29 | ||||||||||
| Dic-28 | 193,50 | -0,10 | 1364,64 | 0,22 | 346,56 | -0,88 | ||||||
| Jul-29 | 200,48 | -0,10 | 1362,21 | 0,22 | 355,93 | -0,88 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario
