Este miércoles 22 de julio, en el marco de la 138° Expo Rural de Palermo y en coincidencia con el 70° aniversario del INTA y el 160° de la Sociedad Rural Argentina, el organismo realizará una jornada técnica ganadera organizada en cuatro ejes estratégicos: creación de valor, digitalización e inteligencia artificial, progreso genético y transferencia de biotecnologías reproductivas. El objetivo no es una sucesión de conferencias sino construir consensos entre investigadores, productores, empresas y entidades sobre cómo acelerar la llegada de la innovación al sistema productivo.
“Queremos generar un espacio de intercambio entre todos los actores de la cadena para discutir cómo acelerar la adopción de tecnologías, fortalecer la articulación institucional y transformar el conocimiento en competitividad”, explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA.
El primer eje estará dedicado a la creación de valor y analizará cómo responder a las nuevas demandas de los mercados. El INTA presentará herramientas desarrolladas para cuantificar distintos indicadores de los sistemas ganaderos y abrirá un conversatorio con especialistas técnicos y empresariales para debatir oportunidades de diferenciación.
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El segundo eje apunta a la transformación de la gestión mediante la digitalización y la inteligencia artificial. Se expondrán soluciones AgTech desarrolladas por el organismo para mejorar la toma de decisiones y se debatirá el impacto que estas tecnologías tendrán sobre la producción de carne en los próximos años.
El tercer eje será el progreso genético, con paneles sobre estrategias para el control de garrapatas mediante la genética, el fortalecimiento de la producción ovina y el papel de las asociaciones de criadores en la incorporación de innovaciones. También se compartirán experiencias de programas de mejoramiento genético desarrollados junto con instituciones y productores.
La jornada cerrará con un bloque dedicado a las biotecnologías reproductivas: herramientas disponibles y experiencias en producción de embriones bovinos y equinos, y un debate sobre las condiciones necesarias para ampliar su adopción en los sistemas productivos.
“Más que una sucesión de conferencias, buscamos construir una visión compartida sobre la ganadería que viene y el papel que deberán desempeñar la ciencia, la tecnología y las alianzas estratégicas para hacerla posible”, afirmó Álvarez. En el año de su 70° aniversario, el INTA elige La Rural como escenario para trazar junto al sector productivo el mapa de la ganadería del futuro.
