En la última rueda de la semana, la soja fue el principal motor de la operatoria local con valores alineados a los del jueves, el maíz recuperó dinamismo en ofertas y el sorgo mostró condiciones alcistas, mientras Chicago cerró mayo con caídas generalizadas en trigo, maíz y soja.
El mercado de granos local cerró la semana del viernes 29 de mayo con la soja como principal sostén de una operatoria que continúa mostrando oferta limitada en términos generales. Los valores negociados se mantuvieron alineados a los registrados el jueves, el maíz recuperó dinamismo en cantidad de ofertas abiertas y el sorgo destacó con condiciones alcistas, mientras el trigo operó sin variaciones. En el plano internacional, Chicago se tiñó de rojo en todos los granos, presionado por tomas de ganancias de fin de mes y condiciones climáticas favorables en los principales países productores.
El mercado local: soja firme, maíz activo, sorgo alcista
La soja mantuvo su rol protagónico en la rueda del viernes. Si bien la cantidad de ofertas abiertas fue escasa, los valores negociados se sostuvieron en los mismos niveles de la sesión anterior, consolidando a la oleaginosa como el principal pilar de la actividad local en una semana de oferta restringida.
El maíz mostró una recuperación notable en términos de cantidad de ofertas abiertas respecto a las ruedas previas, con las entregas cortas manteniendo sus niveles entre sesiones sin registrar variaciones de precio significativas.
El trigo continuó con su comportamiento estable y sin sobresaltos, sin variaciones en sus referencias de compra tanto para la campaña en curso como para la nueva, consolidando una semana sin grandes movimientos para el cereal.
El dato más llamativo de la jornada fue el sorgo, que destacó con condiciones abiertas de compra alcistas, diferenciándose del resto de los granos en una rueda que en general no trajo novedades de precio.
Chicago cierra mayo en rojo en todos los granos
El viernes en Chicago fue negativo para los tres principales granos, con tomas de ganancias de fin de mes como denominador común.
El trigo lideró las caídas con una baja del 2,2%, presionado por la proximidad de las cosechas del Hemisferio Norte y las favorables perspectivas productivas en los países exportadores, con Rusia como principal factor bajista del mercado internacional.
El maíz también cerró en negativo, afectado por la debilidad del precio del petróleo —que reduce el atractivo del etanol como combustible alternativo—, las buenas condiciones climáticas en el Medio Oeste estadounidense y las ventas técnicas de los operadores.
La soja registró leves pérdidas, influenciada por la caída del crudo y las condiciones favorables para los cultivos en Estados Unidos. Sin embargo, las pérdidas fueron moderadas por dos factores que sostienen las perspectivas de demanda: el potencial crecimiento del consumo de aceite de soja para biocombustibles y la posibilidad de mayores compras chinas de productos agrícolas estadounidenses en el marco de la distensión comercial entre ambas potencias.
Tipo de cambio y futuros de dólar
El tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1.399,00 / $1.408,00, con una variación de -0,14% respecto al cierre anterior. El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 se ubicó en $1.410,29, con una baja de 0,08% respecto al día previo.
En el mercado de futuros y opciones de dólar, A3 Mercados registró un volumen de negocios de 1.831.149 contratos, con un interés abierto acumulado de 4.275.786 lotes.
Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR quedaron de la siguiente manera:
MAY6 | JUN6 | JUL6 | AGO6 | SEPT6 |
1410,290 | 1437,000 | 1464,000 | 1492,000 | 1521,000 |
OCT6 | NOV6 | DIC6 | ENE7 | FEB7 |
1550,500 | 1582,000 | 1612,000 | 1643,000 | 1675,000 |
SOJA
La soja cierra la semana con una discreta cantidad de ofertas abiertas de compra. Los precios del día comenzaron la sesión por debajo de los niveles del jueves, aunque se actualizaron al alza durante la rueda hasta equiparar los valores negociados en la jornada previa.
Así, la mejor oferta abierta se estableció en $ 465.000/t para la mercadería con entrega contractual, mismo valor ofrecido para las fijaciones de mercadería, segmento que dio sustento a la actividad debido a los vencimientos de contratos.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 465.000 | 464.000 | 310.000 |
Chicago (US$) | 435,97 | 438,91 | 385,27 |
A3 (US$) Jul. | 334,80 | 337,50 | 278,00 |
GIRASOL
En girasol, una menor participación por parte de la demanda se tradujo en un recorte en la cantidad de ofertas, con referencias abiertas que se situaron por debajo de las observadas el jueves.
Así, US$ 420/t fue nuevamente la propuesta para la entrega contractual, aunque solo para mercadería con calidad alto oleico.
En las posiciones diferidas, la entrega entre mayo y septiembre cedió hasta US$ 410/t.
TRIGO
El trigo terminó la semana sin cambios relevantes y con una moderada actividad. En materia de precios, se sostuvieron los valores negociados en los tramos cortos de entrega, mientras que las ofertas por la nueva campaña también exhibieron estabilidad.
En este contexto, el disponible volvió a ofrecerse en US$ 210/t, mismo valor propuesto para la entrega contractual, aunque se consideraban mejoras por lote.
Luego, junio se ofertó en US$ 215/t y julio y agosto en US$ 220/t.
En tanto, el esquema de precios por calidad se mantuvo constante: la mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína se ofreció a US$ 215/t para entregas inmediatas y a US$ 220/t para junio-julio, mientras que por el cereal con al menos 11% se propusieron US$ 225/t y US$ 230/t en esos mismos tramos, respectivamente.
Finalmente, para la campaña 2026/27 volvieron a registrarse propuestas de US$ 220/t para las entregas entre diciembre y enero.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 298.400 | 298.950 | 230.000 |
Chicago (US$) | 224,23 | 228,73 | 194,84 |
A3 (US$) Jul. | 224,60 | 227,80 | 204,50 |
MAÍZ
El maíz, por su parte, volvió a contar con una amplia variedad de ofertas que se extendieron hasta junio del año próximo.
Así, la mejor oferta fue de US$ 180/t para la entrega inmediata y hasta el 10 de junio —aunque se consideraban mejoras de hasta US$ 3/t—, mientras que el segmento contractual cedió hasta US$ 178/t.
En las posiciones forward, junio se estableció en US$ 176/t y julio en US$ 177/t, este último por debajo de los registros del jueves, mientras que agosto y septiembre se ubicaron en US$ 178/t y US$ 181/t, respectivamente. En tanto, octubre alcanzó US$ 185/t y noviembre se ofertó en US$ 186/t. Asimismo, para la entrega entre diciembre y febrero se ofrecieron US$ 188/t.
Por último, para la campaña 2026/27, los tramos marzo y abril se situaron en US$ 190/t, mayo fue ofrecido en US$ 188/t y junio en US$ 186/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 254.900 | 254.735 | 210.000 |
Chicago (US$) | 175,98 | 178,14 | 177,55 |
A3 (US$) Jul. | 182,10 | 182,30 | 175,10 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
En sorgo, se mantuvo una acotada presencia compradora, aunque con valores ofertados que tendieron al alza.
De esta forma, la entrega disponible y contractual se encontró en US$ 193/t, al tiempo que US$ 190/t fue la oferta para la entrega entre junio y agosto, implicando una suba de US$ 3/t entre sesiones para todas las posiciones mencionadas.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos terminan la sesión en terreno negativo. La toma de ganancias de los operadores y la debilidad del petróleo presionan las cotizaciones. El clima favorable en el Medio Oeste de EEUU refuerza el tono bajista.
TRIGO
El trigo finaliza la jornada con variaciones negativas por -2.2%. El cereal se vio presionado por el panorama bajista general en el mercado de commodities agrícolas, en una rueda marcada por la toma de ganancias de los operadores antes del cierre de mes. A su vez, la cercanía de las cosechas del Hemisferio Norte limitaron la recuperación en las cotizaciones. A pesar de los daños en el cultivo estadounidense, las buenas perspectivas productivas en otros países y las expectativas positivas de la cosecha en Rusia refuerzan la presión bajista.
MAÍZ
El maíz cierra la rueda con bajas por -1.9%. La debilidad del petróleo actuó como un factor bajista para el cereal, dada la relación del grano como insumo para producir bioetanol. Además, las condiciones climáticas favorables para los cultivos en el Medio Oeste de EEUU continúan presionando las cotizaciones. La toma de ganancias de los operadores antes del cierre de mes también reforzó la tendencia bajista de la jornada.
SOJA
La soja termina la jornada registrando leves caídas en las cotizaciones. La oleaginosa se vio presionada a la baja por la toma de ganancias y la caída del petróleo, factor que impacta sobre los precios debido al vínculo de la soja con la producción de biocombustibles. A su vez, el clima favorable para los cultivos en el Medio Oeste estadounidense operó como un fundamento bajista adicional. Sin embargo, las bajas se vieron limitadas por las expectativas de una demanda firme de aceite de soja para mezcla en biocombustibles en EEUU y por la posibilidad de que China comience a comprar soja y productos agrícolas estadounidenses bajo el nuevo acuerdo comercial.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 29/05/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Jul-26 | 224,32 | -5,05 | 238,75 | -5,24 | 175,88 | -3,44 | 436,06 | -2,94 | 1713,40 | 21,16 | 363,54 | -4,96 |
| Ago-26 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 437,35 | -2,11 | 1677,47 | 21,60 | 357,25 | -3,64 |
| Sep-26 | 229,10 | -4,96 | 243,06 | -5,33 | 179,42 | -3,25 | 433,95 | -1,56 | 1645,94 | 19,84 | 352,51 | -3,53 |
| Oct-26 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 1617,06 | 19,18 | 349,10 | -3,64 |
| Nov-26 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 437,26 | -1,38 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Dic-26 | 236,27 | -5,14 | 248,76 | -5,42 | 187,00 | -2,95 | 0,00 | 0,00 | 1597,00 | 17,20 | 353,06 | -3,64 |
| Ene-27 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 442,22 | -1,19 | 1580,25 | 16,53 | 354,06 | -3,86 |
| Mar-27 | 242,51 | -4,96 | 253,63 | -5,33 | 192,81 | -2,95 | 442,40 | -1,19 | 1564,15 | 15,87 | 353,40 | -3,97 |
| May-27 | 246,10 | -4,78 | 256,57 | -5,24 | 195,96 | -2,76 | 443,60 | -1,01 | 1548,28 | 15,87 | 353,17 | -3,97 |
| Jul-27 | 248,21 | -4,68 | 258,04 | -5,05 | 197,73 | -2,66 | 445,62 | -1,19 | 1530,42 | 14,77 | 355,27 | -3,75 |
| Ago-27 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 440,11 | -0,73 | 1505,07 | 15,21 | 353,95 | -3,75 |
| Sep-27 | 251,61 | -4,13 | 261,34 | -4,78 | 191,43 | -1,67 | 427,34 | -0,18 | 1480,16 | 15,87 | 351,52 | -3,64 |
| Oct-27 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 1456,57 | 12,79 | 348,21 | -3,20 |
| Nov-27 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 424,31 | -0,46 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Dic-27 | 256,84 | -3,95 | 266,31 | -4,41 | 193,50 | -1,38 | 0,00 | 0,00 | 1442,90 | 13,01 | 350,64 | -2,76 |
| Ene-28 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 428,35 | -0,28 | 1431,88 | 11,02 | 350,42 | -2,65 |
| Mar-28 | 260,24 | -3,67 | 269,15 | -4,41 | 197,83 | -1,28 | 428,35 | -0,28 | 1418,43 | 10,80 | 347,33 | -2,43 |
| May-28 | 260,52 | -3,67 | 264,38 | -4,41 | 199,89 | -0,98 | 429,63 | -0,18 | 1407,63 | 10,58 | 346,12 | -2,87 |
| Jul-28 | 252,43 | -3,67 | 252,80 | -4,41 | 200,78 | -0,89 | 431,56 | -0,18 | 1396,60 | 12,35 | 347,33 | -2,54 |
| Ago-28 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 428,90 | -0,18 | 1389,77 | 12,35 | 346,01 | -4,19 |
| Sep-28 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 187,79 | -0,79 | 419,53 | -0,18 | 1382,28 | 12,35 | 345,57 | -2,65 |
| Oct-28 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 1382,28 | 12,35 | 345,13 | -2,65 |
| Dic-28 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 189,17 | -0,79 | 0,00 | 0,00 | 1381,61 | 12,35 | 341,60 | -2,65 |
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR










































