La actividad del Mercado Agroganadero S.A. del jueves 5 de noviembre de 2026 concluyó con un volumen de operaciones considerablemente menor al registrado durante la jornada anterior.
Según los precios definitivos, se comercializaron 2.593 vacunos, frente a las 6.974 cabezas del miércoles 4 de noviembre.
La diferencia fue de 4.381 animales entre ambas ruedas.
El peso total de la hacienda negociada alcanzó 1.130.555 kilos, con un promedio de 436 kilos por cabeza.
En términos comerciales, el precio promedio general de la jornada se ubicó en $4.327,22 por kilo vivo.
El importe total informado por el mercado fue de $4.892.161.800.
Los valores presentaron diferencias entre categorías y clasificaciones, con las mayores cotizaciones máximas concentradas en las vaquillonas livianas.
Novillitos: promedio de $4.648,98 y máximos de $5.000
Los novillitos registraron el precio promedio más elevado entre las principales categorías comerciales.
Durante la jornada se negociaron 562 cabezas, con un peso promedio de 403 kilos y una cotización media de $4.648,98 por kilo vivo.
Dentro de esta categoría, los novillitos especiales y buenos de 300 a 390 kilos alcanzaron un promedio de $4.770,41, con operaciones máximas de $5.000 por kilo.
En ese segmento se comercializaron 228 animales.
Por su parte, los novillitos especiales y buenos de 391 a 430 kilos promediaron $4.580,78, con un máximo de $4.750.
Este último grupo reunió 334 cabezas.
Vaquillonas: máximos de $5.120 y promedio de $4.423,28
Las vaquillonas sumaron 841 cabezas comercializadas, con un peso promedio de 355 kilos.
El precio promedio de la categoría se ubicó en $4.423,28 por kilo vivo.
Las vaquillonas especiales y buenas de 270 a 390 kilos registraron un promedio de $4.549,34, con operaciones que alcanzaron $5.120 por kilo, el mayor precio máximo informado entre las clasificaciones de esta jornada.
Este segmento concentró 679 animales.
En tanto, las vaquillonas especiales y buenas de 391 a 430 kilos alcanzaron un promedio de $4.030,71, con un máximo de $4.350.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 16 de noviembre
Soja y carne: UATRE presentó un nuevo control laboral para exportar a Europa
Alerta por cogollero en maíz: reportan ataques de riesgo alto incluso en híbridos Bt en Santiago del Estero y Santa Fe
- China disparó 69% sus compras de arvejas: qué oportunidad se abre para los productores argentinos
Soja y Europa: los acopios podrán habilitarse gratis en VISEC para cumplir con la trazabilidad
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
Novillos: 943 cabezas y promedio de $4.352,11
La categoría novillos reunió 943 animales, convirtiéndose en la de mayor participación dentro de las operaciones del jueves.
El peso promedio fue de 511 kilos por cabeza, mientras que el precio medio alcanzó $4.352,11 por kilo vivo.
Los novillos mestizos especiales y buenos de 431 a 460 kilos registraron un promedio de $4.324,60, con un máximo de $4.600.
En el segmento de 461 a 490 kilos, el promedio fue de $4.225,05, mientras que los novillos de 491 a 520 kilos alcanzaron $4.410,22.
Los animales especiales y buenos de más de 520 kilos promediaron $4.394,26, con un precio máximo de $4.700.
También se comercializaron novillos overos negros, con un promedio de $4.270 por kilo.
Vacas: 210 cabezas y promedio de $3.303,71
En la categoría de vacas se comercializaron 210 animales, con un peso promedio de 519 kilos.
La cotización media se ubicó en $3.303,71 por kilo vivo, según el resumen de la planilla definitiva.
Las vacas buenas concentraron 200 cabezas, con un promedio informado de $3.318,43 y un valor máximo de $3.800 por kilo.
Las vacas regulares sumaron otras diez cabezas.
En esta última clasificación, la planilla presenta una diferencia entre el promedio y los valores mínimo y máximo, que requiere corroboración antes de reproducir sus cotizaciones individuales.
Toros y machos enteros jóvenes: las cotizaciones del jueves
La categoría de toros registró una oferta reducida, con ocho cabezas comercializadas y un peso promedio de 580 kilos.
El precio promedio general informado fue de $3.077,89 por kilo vivo.
En tanto, los machos enteros jóvenes (MEJ) reunieron 29 animales, con un peso medio de 342 kilos.
El promedio de los MEJ alcanzó $4.717,76 por kilo, con valores máximos de $4.920.
Debido a la escasa cantidad de animales en estas categorías, sus resultados deben interpretarse considerando la composición particular de la oferta.
Cómo cerraron los precios de la hacienda el 5 de noviembre
La jornada del jueves finalizó con 2.593 vacunos comercializados y un promedio general de $4.327,22 por kilo vivo.
Los novillos encabezaron el ingreso, con 943 cabezas, seguidos por las vaquillonas, con 841, y los novillitos, con 562.
Los novillitos registraron un promedio de $4.648,98, mientras que las vaquillonas alcanzaron $4.423,28 y los novillos $4.352,11 por kilo.
El precio máximo más destacado correspondió a las vaquillonas especiales y buenas de 270 a 390 kilos, con operaciones de hasta $5.120.
Frente a la jornada anterior, el mercado presentó una reducción importante en el número de animales comercializados.
Las diferencias de precios promedio entre ruedas deben analizarse considerando la cantidad, calidad y distribución por categorías de la hacienda negociada, ya que un cambio en la composición de la oferta puede modificar el promedio general sin representar una variación uniforme de las cotizaciones.
Los valores corresponden a la planilla de precios definitivos del Mercado Agroganadero S.A. del jueves 5 de noviembre de 2026.
