La siembra de cebada avanzó 33 puntos porcentuales en las últimas dos semanas y ya cubre el 67,6% de la superficie proyectada para la campaña 2026/27. De acuerdo con el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), aunque las labores continúan retrasadas respecto del año pasado y del promedio histórico, el progreso se aceleró en varias regiones gracias a la mejora de las condiciones de los lotes.
El relevamiento de la BCBA muestra que la implantación continúa reduciendo la brecha respecto de semanas anteriores, aunque todavía registra un retraso de 12 puntos porcentuales frente a la campaña pasada y de 6 puntos respecto del promedio histórico.
Las principales demoras se concentran en el centro y sudeste de Buenos Aires, donde la persistencia de suelos con exceso de humedad sigue limitando el ingreso de la maquinaria y ralentiza las tareas de siembra.
Norte de La Pampa acelera la implantación
En contraste, las labores cobraron un fuerte impulso en la región Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde las condiciones de piso mejoraron significativamente.
En esa zona, el 90% de la superficie sembrada ya emergió, favorecida por perfiles con humedad óptima que permitieron una implantación uniforme y un buen establecimiento del cultivo.
Buen desarrollo en los principales núcleos cebaderos
En las regiones cebaderas del sur bonaerense también comenzaron a consolidarse los primeros lotes implantados.
Tanto el Oeste de Buenos Aires como el Sudeste bonaerense presentan alrededor del 40% del área sembrada emergida, mientras que los cuadros más adelantados ya iniciaron la etapa de diferenciación foliar.
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Según el informe técnico:
- En el Oeste de Buenos Aires, el 4% de los lotes transita la diferenciación foliar.
- En el Sudeste bonaerense, ese porcentaje asciende al 10%.
En ambos casos, los cultivos evolucionan bajo condiciones de humedad adecuadas, con una implantación considerada buena y sin inconvenientes significativos en las primeras etapas del desarrollo.
Si las condiciones climáticas continúan mejorando durante julio, la siembra de cebada podría seguir reduciendo el retraso acumulado respecto de campañas anteriores. La evolución de la humedad en los suelos del centro y sur bonaerense será determinante para completar la superficie prevista y consolidar el potencial productivo del cultivo.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
