Chicago registró una nueva jornada alcista este martes impulsada por dos compras internacionales de peso: Arabia Saudita adquirió trigo en volúmenes significativos y COFCO compró al menos 300.000 toneladas de soja estadounidense, la señal de demanda china que el mercado venía esperando. En el mercado local, la soja volvió a acaparar el grueso de la actividad con valores estables, el maíz mostró referencias superiores en posiciones forward y el trigo continuó rezagado.
En la plaza doméstica, la soja sostuvo los niveles del lunes con búsqueda activa, aunque con ciertas dificultades logísticas para las entregas inmediatas. El maíz mostró cotizaciones superiores a las del lunes en las posiciones forward, mientras que el trigo continuó por detrás de los granos gruesos en actividad, replicando los valores de la rueda anterior. El girasol transitó la jornada sin novedades y el sorgo exhibió bajas en las referencias para la descarga más cercana.
En Chicago, el trigo subió impulsado por la compra de Arabia Saudita —una de las señales de demanda internacional más firmes de las últimas semanas— y por el deterioro de las condiciones del cultivo en Estados Unidos. El maíz encontró sostén en los pronósticos de altas temperaturas durante la etapa crítica de polinización en el Medio Oeste estadounidense, el repunte del petróleo y los rumores de mayor demanda china. La soja fue la estrella de la jornada con una suba del 1,5%, respaldada por la compra de COFCO de al menos 300.000 toneladas de origen estadounidense —la primera confirmación concreta de demanda china que el mercado venía aguardando— y por las previsiones de calor y la firmeza del crudo.
El tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1.483 / $1.492, con una suba del 0,37% respecto al cierre anterior. El tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A3500) se ubicó en $1.491,55, con un alza del 0,13% respecto al día previo.
La compra de COFCO es el dato más relevante de la jornada: confirma que China volvió al mercado de soja estadounidense, despejando una de las principales incertidumbres que pesaban sobre las cotizaciones. Si las compras chinas continúan en las próximas ruedas, el impulso alcista podría trasladarse con mayor fuerza al mercado local, donde la oferta vendedora todavía mantiene cierta cautela.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 668.168 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.711.285 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
JUL6 | AGO6 | SEPT6 | OCT6 | NOV6 |
1502,500 | 1528,500 | 1556,000 | 1584,500 | 1613,500 |
DIC6 | ENE7 | FEB7 | MAR7 | ABR7 |
1643,000 | 1675,000 | 1704,000 | 1736,500 | 1766,500 |
SOJA
En el mercado de soja, los negocios volvieron a realizarse en niveles idénticos a los del lunes, sostenidos en una nueva jornada alcista en Chicago y con un tipo de cambio que ajustó levemente al alza entre sesiones.
Con las ofertas focalizadas en las entregas cercanas, el mejor valor propuesto del día volvió a encontrarse en $ 480.000/t tanto para la descarga disponible como para las fijaciones de mercadería.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 480.500 | 475.600 | 315.000 |
Chicago (US$) | 439,74 | 438,09 | S/D |
A3 (US$) Jul. | 327,70 | 328,00 | 269,70 |
GIRASOL
La estabilidad continuó marcando el pulso del mercado de girasol, en una rueda que exhibió una menor participación de la demanda y un recorte en la cantidad de posiciones abiertas de compra.
De esta forma, el tramo contractual volvió a encontrar su mejor referencia en US$ 430/t, aunque únicamente para mercadería con calidad Alto Oleico. Este mismo valor se ofreció para las posiciones comprendidas entre julio y septiembre.
TRIGO
El mercado de trigo continuó mostrando una dinámica similar a la de las últimas sesiones, con cotizaciones estables y un nivel de actividad que se mantiene acotado.
De esta forma, US$ 195/t fue una vez más la condición abierta de compra para la entrega disponible, aunque se consideraban mejoras por lote. En paralelo, la entrega contractual fue ofrecida en US$ 197/t.
Asimismo, agosto volvió a situarse en US$ 200/t. Asimismo, para dicha posición, se ofrecieron US$ 205/t por mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína, mientras que por el cereal con al menos 11% se propusieron US$ 215/t.
En cuanto a la campaña 2026/27, las posiciones diciembre, enero, febrero y marzo se encontraron nuevamente en US$ 205/t, sin cambios entre sesiones.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 291.100 | 291.460 | 243.700 |
Chicago (US$) | 223,87 | 220,37 | S/D |
A3 (US$) Jul. | 204,00 | 203,00 | 202,00 |
MAÍZ
En maíz, nuevamente se observó un amplio abanico de posiciones abiertas de compra, en un mercado donde las referencias oscilaron entre la estabilidad y el alza.
Así, la oferta abierta fue de US$ 180/t para la entrega inmediata y hasta el 12 del corriente mes, aunque en el monitor oficial SIO-Granos se relevaron negocios puntuales de entre US$ 2/t y US$ 5/t por encima de ese valor para descargas más cortas. En paralelo, tanto el tramo contractual como la descarga en julio se ofrecieron en US$ 178/t, registrando una suba de US$ 1/t entre ruedas.
Asimismo, agosto trepó hasta US$ 180/t, mientras que septiembre y octubre fueron ofrecidos en US$ 183/t, por encima de los valores de la rueda previa. En tanto, noviembre alcanzó US$ 185/t, diciembre US$ 187/t y enero-febrero se sostuvo en US$ 184/t.
Para la campaña 2026/27, US$ 180/t fue la propuesta para las posiciones marzo, abril y mayo. En cuanto al maíz tardío, la entrega en junio se mantuvo en US$ 170/t y julio en US$ 176/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 268.900 | 265.000 | 206.000 |
Chicago (US$) | 174,21 | 173,81 | S/D |
A3 (US$) Jul. | 182,20 | 181,10 | 171,00 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
En sorgo, la participación compradora continuó siendo acotada. En materia de precios, se observaron bajas para las entregas más cercanas y referencias estables para las posiciones diferidas.
La oferta para la entrega disponible hasta el 13 de julio se ubicó en US$ 183/t, implicando una caída de US$ 2/t entre sesiones. Al mismo tiempo, US$ 180/t volvió a ser la referencia para las entregas comprendidas entre julio y agosto.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos cerraron con ganancias en Chicago. El clima caluroso y seco en EEUU, las compras chinas de soja y el crudo más firme sostienen al maíz y la soja, mientras el trigo acompaña pese al avance de las cosechas.
TRIGO
El trigo finalizó la jornada al alza. El cereal encuentra sostén en las señales de demanda internacional, luego de que Arabia Saudita comprara un importante volumen en una licitación, lo que aporta fundamentos alcistas al mercado. A su vez, las deterioradas condiciones del trigo estadounidense operan como soporte adicional. Sin embargo, el avance de las cosechas del hemisferio norte y la expectativa de que el suministro del Mar Negro cubra buena parte de la demanda limitan mayores subas.
MAÍZ
El maíz cerró la rueda a la suba. Los pronósticos de calor potencialmente estresante para el oeste del Midwest y las planicies hacia mediados de julio, etapa clave de polinización, refuerzan la tendencia alcista del cereal. La suba del petróleo también sostiene los precios por su vínculo con la producción de etanol. Además, los rumores de que China podría buscar maíz estadounidense y el retorno de fondos compradores aportan soporte adicional.
SOJA
La soja concluyó con variaciones positivas por 1,5%. La oleaginosa se ve impulsada por el renovado interés de China, luego de que COFCO comprara al menos 300.000 toneladas de poroto estadounidense para embarques entre septiembre y noviembre. A su vez, las previsiones de calor en Estados Unidos suman prima climática y refuerzan la tendencia alcista. La firmeza del petróleo aporta soporte adicional por el vínculo de la soja con el complejo de biocombustibles.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 07/07/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Jul-26 | 223,87 | 1,19 | 235,07 | 0,46 | 174,21 | 0,69 | 439,74 | 6,61 | 1516,53 | 14,11 | 350,97 | 3,75 |
| Ago-26 | 438,64 | 3,22 | 1512,13 | 16,75 | 348,54 | 3,20 | ||||||
| Sep-26 | 227,26 | 1,38 | 239,85 | 0,83 | 174,70 | 1,87 | 436,16 | 1,84 | 1502,65 | 15,43 | 346,67 | 3,09 |
| Oct-26 | 1490,74 | 13,45 | 345,13 | 2,76 | ||||||||
| Nov-26 | 440,11 | 1,56 | ||||||||||
| Dic-26 | 232,87 | 1,56 | 245,18 | 0,83 | 182,77 | 2,26 | 1483,02 | 13,67 | 348,88 | 2,65 | ||
| Ene-27 | 444,88 | 1,65 | 1481,04 | 11,68 | 350,20 | 2,65 | ||||||
| Mar-27 | 237,74 | 1,65 | 249,59 | 0,73 | 188,58 | 2,36 | 445,71 | 1,65 | 1476,85 | 9,92 | 351,85 | 2,65 |
| May-27 | 240,58 | 1,93 | 252,34 | 0,55 | 191,82 | 2,26 | 447,18 | 1,65 | 1470,46 | 9,92 | 353,62 | 2,65 |
| Jul-27 | 242,05 | 2,11 | 253,44 | 0,64 | 193,69 | 2,17 | 448,83 | 1,38 | 1460,76 | 8,38 | 356,59 | 2,54 |
| Ago-27 | 443,23 | 0,92 | 1444,22 | 9,26 | 356,37 | 3,20 | ||||||
| Sep-27 | 245,82 | 2,66 | 256,29 | 1,10 | 188,87 | 1,87 | 430,64 | 1,47 | 1427,47 | 9,04 | 355,27 | 2,98 |
| Oct-27 | 1409,61 | 8,38 | 353,06 | 2,87 | ||||||||
| Nov-27 | 427,89 | 0,55 | ||||||||||
| Dic-27 | 251,52 | 2,48 | 260,79 | 1,01 | 191,33 | 1,57 | 1400,35 | 7,50 | 356,37 | 2,76 | ||
| Ene-28 | 431,56 | 0,92 | 1392,64 | 7,05 | 357,03 | 2,76 | ||||||
| Mar-28 | 255,56 | 2,20 | 264,10 | 1,19 | 195,76 | 1,48 | 431,56 | 0,92 | 1380,29 | 5,73 | 356,70 | 2,54 |
| May-28 | 256,38 | 1,84 | 262,26 | 1,56 | 198,22 | 2,07 | 432,76 | 0,92 | 1371,25 | 7,05 | 357,58 | 2,20 |
| Jul-28 | 250,69 | 1,65 | 251,88 | 1,75 | 199,80 | 2,17 | 434,50 | 0,73 | 1363,54 | 6,61 | 360,34 | 2,20 |
| Ago-28 | 431,10 | 0,73 | 1354,50 | 7,05 | 359,35 | 2,20 | ||||||
| Sep-28 | 190,54 | 1,48 | 423,30 | 0,83 | 1347,00 | 7,05 | 357,58 | 2,09 | ||||
| Oct-28 | 1342,81 | 7,05 | 355,16 | 2,09 | ||||||||
| Dic-28 | 192,32 | 1,38 | 1341,27 | 7,05 | 352,51 | 2,54 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR







































