El mercado de granos de Rosario cerró este viernes 13 de noviembre de 2026 con el maíz como principal impulsor de la actividad comercial, especialmente en las entregas de diciembre y enero. La soja mejoró sus referencias de compra, acompañando las subas internacionales, mientras que el trigo mantuvo una operatoria moderada, con precios entre estables y bajistas. En Chicago, los tres principales granos finalizaron la jornada con ganancias.
El mercado físico de granos de Rosario terminó la semana con un comportamiento dispar entre los principales cultivos, en una rueda que tuvo al maíz como protagonista de las operaciones comerciales. La mayor actividad se concentró en los segmentos de entrega diferida, mientras que la soja mostró mejoras en sus cotizaciones y el trigo continuó sin grandes cambios en su dinámica de negocios.
Este viernes 13 de noviembre de 2026, las ofertas de compra de maíz se mantuvieron estables para las posiciones más cercanas, aunque las entregas correspondientes a diciembre y enero mostraron mayor dinamismo y favorecieron un incremento en el volumen negociado.
Por su parte, la soja encontró respaldo en las subas del mercado de Chicago y logró mejorar sus referencias locales, con una participación destacada de las posiciones de entrega hacia fin de año.
El trigo, en cambio, mantuvo una actividad comercial moderada, en un contexto de precios que oscilaron entre la estabilidad y las bajas.
Maíz: mayor volumen de negocios para diciembre y enero
El maíz volvió a posicionarse como el cultivo de mayor dinamismo en el mercado físico de Rosario, con una demanda que sostuvo sus propuestas para las entregas más cercanas y mostró mayor interés en las posiciones diferidas.
Aunque las referencias de compra no registraron cambios significativos para las descargas inmediatas, las condiciones comerciales ofrecidas para diciembre de 2026 y enero de 2027 contribuyeron a generar un mayor volumen de operaciones.
De esta manera, el cereal cerró la semana manteniendo su protagonismo dentro de la plaza local.
En el mercado internacional, el maíz de Chicago terminó la jornada con ganancias, impulsado por las últimas estimaciones de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El organismo proyectó menores existencias finales estadounidenses, un factor que brindó respaldo a los precios.
A este escenario se sumaron nuevas ventas de exportación de maíz estadounidense hacia México, que aportaron señales positivas desde el lado de la demanda.
Soja: mejoraron las referencias y Chicago alcanzó máximos de dos semanas
La soja registró una recuperación en las condiciones comerciales ofrecidas por los compradores locales.
Las referencias de compra mejoraron respecto de la jornada anterior, acompañando el comportamiento alcista de Chicago, mientras que las posiciones correspondientes a fin de año contribuyeron a sostener la actividad.
El movimiento permitió cerrar la semana con un escenario más favorable para la oleaginosa en comparación con el jueves, cuando las propuestas abiertas habían mostrado retrocesos.
En el mercado internacional, la soja alcanzó sus valores más elevados de las últimas dos semanas, respaldada por las perspectivas de una oferta estadounidense más ajustada.
Según las últimas proyecciones del USDA, las existencias finales de soja en Estados Unidos serían menores a las estimadas previamente.
Este ajuste aportó firmeza a las cotizaciones, en combinación con una demanda externa que continúa mostrando actividad.
Las nuevas ventas estadounidenses de soja a China y otros destinos contribuyeron a reforzar el interés comprador internacional, favoreciendo la recuperación de los precios.
Trigo: estabilidad y bajas en un mercado local con pocas novedades
El trigo volvió a presentar una operatoria moderada en la plaza rosarina.
Los precios negociados oscilaron entre la estabilidad y las bajas, sin cambios de importancia en el volumen de actividad comercial.
El comportamiento mantuvo la tendencia de las últimas jornadas, caracterizadas por una demanda selectiva y propuestas que no lograron impulsar significativamente las operaciones.
En Chicago, sin embargo, el trigo terminó la semana con una recuperación de sus cotizaciones, después de haber alcanzado mínimos desde fines de junio.
Las compras técnicas contribuyeron a sostener la suba, mientras que las dificultades persistentes para las exportaciones desde la región del Mar Negro continuaron generando preocupación entre los operadores internacionales.
No obstante, la competitividad del trigo argentino en los mercados de exportación limitó la magnitud de las ganancias del cereal estadounidense.
Así, el trigo mostró una diferencia entre el comportamiento del mercado local y la recuperación registrada en Chicago.
Chicago: los tres principales granos terminaron con ganancias
El mercado de Chicago cerró este viernes 13 de noviembre con subas para la soja, el maíz y el trigo, en una jornada influida por factores comerciales y por las últimas estimaciones de oferta y demanda del USDA.
En el caso de la soja, la recuperación estuvo relacionada con las menores proyecciones de existencias finales estadounidenses y la firmeza de las compras externas, especialmente de China.
El maíz encontró respaldo en las menores existencias finales proyectadas para Estados Unidos y en nuevas ventas de exportación a México.
Por su parte, el trigo logró recuperarse mediante compras técnicas, después de haber registrado valores mínimos desde fines de junio.
Las dificultades para las exportaciones desde el Mar Negro también aportaron sostén al cereal.
El balance internacional resultó favorable para los principales granos, aunque los factores que impulsaron las cotizaciones fueron diferentes para cada cultivo.
Tipo de cambio: cómo cerraron el Banco Nación y el BCRA
El informe del mercado de granos del viernes 13 también incorporó las referencias cambiarias utilizadas por los operadores.
El tipo de cambio del Banco Nación se ubicó en $1.534,50 para la compra y $1.543,50 para la venta, con una variación negativa del 0,13% respecto del cierre anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central, correspondiente a la Comunicación A3500, cerró en $1.547,0336, con una variación positiva del 0,17% frente al jueves.
Estas referencias son relevantes para la comercialización agrícola, especialmente en operaciones expresadas en dólares y su conversión a moneda local.
Cómo cerró el mercado de granos este viernes 13 de noviembre
La última rueda de la semana dejó al maíz como principal dinamizador de los negocios en Rosario, con mayor actividad en las entregas correspondientes a diciembre y enero.
La soja mejoró sus referencias de compra, acompañando las ganancias del mercado internacional, mientras que el trigo continuó registrando una actividad moderada y precios entre estables y bajistas.
En Chicago, las menores proyecciones de existencias finales estadounidenses, la demanda externa y las compras técnicas contribuyeron a un cierre positivo de los tres principales cultivos.
El resultado mostró una plaza local con diferencias entre productos y plazos de entrega, en un escenario donde las señales internacionales continuaron influyendo sobre las decisiones comerciales.
El maíz terminó la semana encabezando la actividad en Rosario, mientras que la recuperación de la soja y el cierre alcista de Chicago marcaron las principales novedades de la última jornada.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos cerraron al alza en Chicago. Los operadores vuelven a enfocarse en el ajuste de la oferta estadounidense proyectado por el USDA, que lleva a la soja a máximos de dos semanas, mientras el trigo rebota desde mínimos de junio.
TRIGO
El trigo cerró con un alza de 1,6%, tras haber tocado durante la rueda su nivel más bajo desde el 30 de junio. Las compras técnicas sostienen la recuperación del cereal fino, mientras algunos operadores consideran excesivas las pérdidas de la jornada previa. A su vez, las continuas disrupciones en las exportaciones del Mar Negro, sin avances hacia un alto el fuego entre Rusia y Ucrania, aportan soporte, según una consultora privada de referencia. Sin embargo, la misma fuente señala que el trigo argentino de nueva cosecha, con precios competitivos, podría limitar las subas.
MAÍZ
El maíz finalizó la jornada con ganancias de 0,8%. Los operadores vuelven a poner el foco en el informe mensual del USDA del martes, que estimó stocks finales de maíz estadounidense por debajo de lo esperado por los analistas. El cereal grueso se recupera además de la fuerte caída de la rueda previa, que algunos operadores consideran excesiva. Las ventas de exportación a México informadas por el USDA aportan sostén adicional. Como contrapeso, la suba del dólar a máximos de 19 meses durante la semana encarece los granos estadounidenses en el exterior.
SOJA
La soja concluyó la rueda en terreno positivo, con una suba de 1,3%, y alcanzó su nivel más alto en dos semanas. La oleaginosa se apoya en la reducción de las existencias finales estadounidenses 2026/27 proyectada por el USDA el martes, cuando los analistas anticipaban un aumento. La demanda externa refuerza la tendencia alcista: según el USDA, los exportadores concretan ventas de poroto a China, Vietnam y destinos desconocidos. Los operadores continúan asimilando el informe, que mostró números más favorables para el balance del cultivo.
Fuente: BCR
