Granos: los cereales lideraron la operatoria, con el trigo mostrando ofertas a la baja por el disponible y el maíz presentando condiciones al alza por la nueva cosecha, al tiempo que en soja se observó un discreto volumen operado

En este cierre de semana y en un contexto de presión por el avance de la cosecha, el trigo presentó ofertas a la baja por el disponible -mostrando diferentes valores de referencia según el plazo de entrega-, destacándose algo más de dinamismo en el tramo de enero. Por el lado del maíz, se registró un recorte tanto en la cantidad de compradores como en el número de ofertas, con precios estables para la campaña vigente y al alza para la nueva cosecha, lo que aportó cierto sostén al nivel de actividad. En soja, la operatoria fue algo más moderada, condicionada por una presencia acotada de compradores y por precios que oscilaron entre la estabilidad y la baja. Finalmente, el sorgo quedó vacante y el girasol ajustó a la baja en los tramos más cercanos de entrega.

El mercado de Chicago concluyó la última rueda de la semana con pérdidas. El trigo se vio presionado por las expectativas de amplias disponibilidades para 2026, a pesar del leve descenso en las calificaciones del trigo francés por segunda semana consecutiva, aunque los cultivos aún se mantienen en buenas condiciones. En tanto, una holgada oferta global y la cautela previa al informe mensual WASDE del martes llevaron al maíz a cerrar también en terreno negativo. Finalmente, la soja completó su primera semana bajista tras ocho semanas alcistas, en un mercado que aguarda el balance del USDA, con previsiones de mayores existencias finales 2025/26 respecto del mes pasado. A su vez, persiste la incertidumbre por el ritmo de compras chinas de soja estadounidense.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1426,0000 / 1435,0000; -0,62% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1438,5833; -0,74% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 911.927 contratos, mientras que el interés abierto acumula 7.036.790 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

SOJA

El mercado de soja cerró la semana con una participación acotada de compradores —tal como venimos observando—, y un nivel de actividad discreto, en parte apuntalado por el vencimiento de fijaciones.

En materia de precios, la oferta abierta para la entrega disponible se sostuvo en $ 485.000/t. Sin embargo, el registro oficial SIO-Granos refleja negocios puntuales con destino al Gran Rosario en torno a $ 490.000/t para entregas cercanas, valores que quedaron por debajo de las pretensiones de la punta vendedora, las cuales se encontraban alineadas con los niveles del jueves.

En tanto, la oferta para las fijaciones de mercadería se ubicó por debajo de ayer en $ 480.000/t.

GIRASOL

En el mercado de girasol, se observó un recorte tanto en la cantidad de jugadores como en las ofertas abiertas de compra.

De este modo, la entrega entre diciembre y enero cedió US$ 5/t entre ruedas, hasta arribar a US$ 340/t. En tanto, las entregas entre febrero y abril se sostuvieron en US$ 350/t, mientras que la propuesta para mayo volvió a establecerse en US$ 355/t.

TRIGO

El trigo fue el cultivo con mayor concurrencia de compradores buscando hacerse de mercadería, en una rueda que presentó variaciones dispares en las cotizaciones.

Ante la presión de la cosecha y con el cupo haciéndose valer, se registraron bajas para la entrega inmediata, que se estableció en US$ 160/t. Asimismo, se realizaron ofertas de US$ 165/t, aunque por trigo con descarga desde el 11 del corriente mes, mientras que la posición full diciembre se sostuvo en US$ 170/t.

Por otra parte, se mantuvo vigente la oferta de US$ 195/t por el cereal con entrega contractual y con proteína mínima de 10,5%.

Si hablamos de las entregas diferidas, la oferta abierta para enero —segmento de interés entre los operadores— alcanzó US$ 175/t, aunque se observan negocios en torno a US$ 178/t para dicho tramo en el registro SIO-Granos. Por su parte, febrero trepó hasta US$ 176/t —US$ 1/t por encima del jueves— y marzo también ajustó al alza hasta US$ 177/t, implicando una suba de US$ 2/t entre ruedas.

MAÍZ

En maíz, de la mano de una menor presencia compradora, se observó un recorte en la variedad de ofertas de compra.

En materia de precios, para la entrega contractual volvieron a ofertarse US$ 188/t, aunque se esperaban negocios por encima de este valor. A su vez, US$ 188/t fue también la propuesta para las entregas entre diciembre y enero, sin cambios entre sesiones.

Por la nueva cosecha, las ofertas fueron más acotadas, con un solo comprador proponiendo US$ 175/t para mayo y US$ 180/t para junio, lo que implicó subas respectivas de US$ 1/t y US$ 6/t entre ruedas, otorgándole algo de dinamismo a la operatoria del día.

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

A diferencia de las últimas sesiones, el mercado de sorgo no presentó valores abiertos de referencias.

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Cierre del Mercado de Chicago

La semana cierra con variaciones intradiarias en rojo para los tres cultivos. La jornada estuvo atravesada por las expectativas frente al informe WASDE del USDA, que se verá la luz el martes.

TRIGO

El trigo cierra la semana con ajustes intradiarios negativos. Las calificaciones de las cosechas francesas de trigo descendieron ligeramente por segunda semana consecutiva. A pesar de ello, casi todos los cultivos se mantuvieron en buenas condiciones, dato que sigue apoyando la tesis de grandes disponibilidades en 2026. Otra perspectiva que influyó en las operaciones fue la expectativa en el mercado de una reestimación bajista del informe WASDE del martes que viene, de acuerdo con encuestas de la agencia Bloomberg. El dato, aunque de tono alcista, no fue suficiente para revertir las bajas del cultivo.

MAÍZ

La sesión terminó con el maíz en baja. La plaza aguarda por el informe mensual WASDE que se publicará el martes. Los analistas encuestados por Bloomberg esperan caídas en las estimaciones de existencias finales estadounidenses, respecto al informe del mes pasado. Mirando hacia otro origen, datos oficiales de Brasil para noviembre registraron exportaciones de cereal grueso por 5,03 Mt, un aumento del 6,48% respecto del año pasado, pero una caída del 22,58% respecto del mes pasado. Sin embargo, la presión de una oferta global todavía holgada y la cautela previa al WASDE terminaron inclinando al mercado a la baja.

SOJA

La soja terminó sus operaciones en terreno negativo, retrocediendo 4,19 dólares respecto a ayer. Finalizó una semana con tono bajista, siendo la primera en romper la tendencia creciente de las últimas ocho. El mercado aguarda la publicación del balance de oferta y demanda del USDA el martes. Las expectativas del mercado auguran una reestimación de existencias finales de cosecha de soja 2025/26 por encima de la presentada el mes pasado. Hasta entonces, primó la incertidumbre por volúmenes de compra de soja estadounidense poco ciertos por parte de China. Este escenario, combinado con previsiones de mayor holgura en el balance, terminó inclinando las cotizaciones a la baja.