La plaza local de granos cerró una jornada con actividad moderada y pocas novedades comerciales. La soja volvió a concentrar el mayor interés de la demanda, aunque las diferencias entre compradores y vendedores limitaron el volumen de negocios. El maíz sostuvo los valores para las entregas inmediatas, mientras que el trigo mantuvo un mercado prácticamente sin cambios. En Chicago, la soja y el maíz finalizaron en alza y el trigo retrocedió.
La soja lideró una rueda estable mientras maíz y trigo mostraron pocos cambios
La operatoria comercial en el mercado doméstico transcurrió sin cambios significativos respecto de la rueda anterior, en un contexto de estabilidad tanto en la demanda como en los precios ofrecidos por la industria y la exportación.
La soja volvió a ser el cultivo con mayor nivel de actividad, aunque las cotizaciones disponibles continuaron sin alcanzar las expectativas de los productores, situación que volvió a limitar la concreción de negocios.
Pese al interés comprador, el mercado permaneció condicionado por la distancia entre las ofertas y las pretensiones del sector vendedor, manteniendo un ritmo comercial moderado.
El maíz sostuvo la firmeza en el corto plazo
En el caso del maíz, la actividad se concentró principalmente en las entregas más cercanas.
Las posiciones disponibles conservaron los valores observados en la rueda previa, mientras que los negocios con entrega diferida mostraron, en su mayoría, ajustes positivos.
La firmeza en el segmento de corto plazo permitió sostener la dinámica comercial del cereal, aunque sin cambios relevantes en el volumen negociado.
El trigo continúa con escasa actividad
El trigo volvió a exhibir una rueda de baja intensidad.
Las ofertas abiertas prácticamente no registraron modificaciones respecto de la jornada anterior y el nivel de operaciones permaneció reducido, reflejando un mercado que continúa mostrando poca actividad comercial.
Chicago cerró con saldo dispar
En el mercado de Chicago, la sesión finalizó con resultados mixtos para los principales cultivos, en la previa del feriado del 4 de julio en Estados Unidos.
El trigo terminó en baja debido a las perspectivas de abundantes cosechas en la región del Mar Negro. Sin embargo, las pérdidas fueron parcialmente limitadas luego de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informara una superficie sembrada inferior a la esperada por el mercado.
En el caso del maíz, los precios encontraron impulso tras el informe del USDA, que mostró existencias estadounidenses por debajo de las previsiones privadas.
La soja también cerró con ganancias, apoyada en los datos oficiales sobre stocks, las expectativas de una mayor demanda por parte de China y el cierre de posiciones por parte de los operadores antes del feriado estadounidense.
Evolución del dólar
En el mercado cambiario, el tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1.479 para la compra y $1.488 para la venta, lo que representó una baja de 0,07% respecto de la jornada previa.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central (Comunicación A3500) finalizó en $1.490,6754, con una suba diaria de 0,20%.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.413.486 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.622.714 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
JUL6 | AGO6 | SEPT6 | OCT6 | NOV6 |
1508,000 | 1535,000 | 1562,000 | 1591,000 | 1621,000 |
DIC6 | ENE7 | FEB7 | MAR7 | ABR7 |
1651,000 | 1683,500 | 1713,000 | 1746,000 | 1775,000 |
SOJA
El mercado de soja volvió a negociarse en niveles idénticos a los de la rueda previa. Si bien la oferta vendedora se ubicó por encima de esos valores, las pretensiones no fueron convalidadas por la demanda, dando lugar a un estable volumen comercializado.
Así, la oferta abierta y generalizada para la entrega disponible y las fijaciones de mercadería se estableció una vez más en $ 475.000/t, sin cambios entre sesiones.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 476.000 | 475.000 | 320.000 |
Chicago (US$) | 415,86 | 422,29 | 377,46 |
A3 (US$) Jul. | 323,10 | 323,50 | 274,50 |
GIRASOL
El mercado de girasol transitó una rueda de relativa estabilidad, sin cambios relevantes en su dinámica comercial.
En este sentido, la propuesta para la entrega disponible y contractual se mantuvo en US$ 420/t y US$ 430/t, respectivamente, aunque esta última condición correspondió únicamente a mercadería con calidad Alto Oleico. Asimismo, esta misma referencia también se replicó para las posiciones comprendidas entre junio y septiembre.
TRIGO
Jornada sin grandes novedades para el trigo. En una nueva rueda de escasos negocios, cedieron las referencias para el disponible, mientras que el resto de las ofertas abiertas de compra se mantuvo sin cambios.
En este sentido, la propuesta abierta para la descarga inmediata se ubicó US$ 5/t por debajo de ayer en US$ 195/t, aunque se esperaban negocios alineados con los niveles observados el miércoles.
En cuanto a las posiciones forward, US$ 200/t fue la oferta para la entrega entre el 15 de julio y el 15 de agosto, como así también para la posición full agosto. Para este último tramo, se ofrecieron también US$ 205/t por mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína y US$ 210/t para el cereal con al menos 11%.
Por último, la campaña 2026/27 exhibió estabilidad, con propuestas nuevamente en US$ 202/t para diciembre. Además, se destacó la aparición del tramo comprendido entre el 15 de diciembre y el 15 de enero, con una oferta de US$ 205/t, mismo valor propuesto para las entregas entre enero y marzo.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 294.970 | 292.390 | 240.000 |
Chicago (US$) | 220,47 | 216,52 | 201,73 |
A3 (US$) Jul. | 202,50 | 200,00 | 198,80 |
MAÍZ
La búsqueda por maíz se mantuvo activa, con las entregas más cercanas concentrando el grueso de la actividad, mientras que las posiciones diferidas oscilaron entre la estabilidad y el alza.
Por el cereal con entrega disponible y hasta el 6 del corriente mes se ofrecieron US$ 180/t, en línea con la rueda previa. A su vez, la posición contractual se sostuvo en US$ 175/t.
En cuanto a los tramos diferidos, julio y agosto ajustaron al alza hasta US$ 178/t y US$ 180/t, respectivamente, mientras que septiembre hizo lo propio al trepar hasta US$ 181/t. Asimismo, octubre y noviembre alcanzaron US$ 183/t, una mejora de US$ 2/t respecto de la rueda previa, con diciembre ajustando al alza hasta US$ 185/t. En tanto, enero se ofreció en US$ 186/t y febrero en US$ 182/t.
Finalmente, para la campaña 2026/27, las referencias para las posiciones marzo, abril y mayo se ubicaron en US$ 181/t, por debajo de la rueda previa. En cuanto al maíz tardío, junio se sostuvo en US$ 180/t, mientras que julio ajustó US$ 2/t a la baja, ofreciéndose en US$ 178/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 265.660 | 264.400 | 203.000 |
Chicago (US$) | 167,32 | 171,65 | 166,14 |
A3 (US$) Jul. | 177,50 | 178,50 | 171,00 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
Tal lo visto en la jornada previa, el mercado de sorgo nuevamente se mostró carente de referencias abiertas de compra.
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Cierre del Mercado de Chicago
Los granos finalizan mixtos en Chicago. El trigo cae presionado por una mayor expectativa de oferta global, mientras maíz y soja suben sostenidos por datos del USDA y expectativas comerciales con China.
TRIGO
El trigo finalizó la jornada a la baja. Las perspectivas de cosechas voluminosas en la región del Mar Negro refuerzan la presión bajista sobre el cereal, al moderar las preocupaciones por la oferta global. Sin embargo, las bajas se ven acotadas por el informe de stocks y área sembrada del USDA, que estimó siembras de trigo estadounidense por debajo de lo esperado por el mercado.
MAÍZ
El maíz cerró la rueda en terreno positivo. El informe del USDA actúa como sostén para el cereal, luego de que los stocks trimestrales de maíz estadounidense se ubicaran por debajo de lo previsto por los analistas, reduciendo la presión vendedora que se observaba antes de la publicación. No obstante, las subas se ven limitadas por pronósticos de lluvias y temperaturas más frescas en el Medio Oeste de Estados Unidos, que mejoran las perspectivas productivas. La caída del petróleo también modera el impulso alcista, por el vinculo del cultivo con los biocombustibles.
SOJA
La soja concluyó la sesión con variaciones positivas. La oleaginosa encuentra soporte en los datos del USDA y en los comentarios del mercado sobre un posible interés de China por soja estadounidense, factor que alimenta expectativas de mayor demanda externa. Además, el cierre de posiciones previo al feriado largo en Estados Unidos aporta sostén a las cotizaciones. Sin embargo, las ganancias se ven contenidas por el clima más favorable en el Medio Oeste estadounidense.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 02/07/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Jul-26 | 216,98 | -0,55 | 230,39 | 1,38 | 167,32 | 1,38 | 415,86 | 2,02 | 1475,97 | -3,31 | 339,18 | 1,21 |
| Ago-26 | 417,51 | 0,28 | 1472,00 | 4,63 | 336,75 | -0,11 | ||||||
| Sep-26 | 220,37 | 0,09 | 234,61 | 1,29 | 166,53 | -0,20 | 417,42 | -0,37 | 1462,52 | 3,09 | 334,10 | -0,55 |
| Oct-26 | 1450,84 | 2,43 | 332,23 | -0,55 | ||||||||
| Nov-26 | 421,73 | -0,92 | ||||||||||
| Dic-26 | 225,61 | -0,09 | 239,67 | 1,19 | 173,81 | -0,59 | 1442,46 | 3,09 | 335,54 | -0,33 | ||
| Ene-27 | 427,06 | -0,92 | 1440,26 | 4,19 | 337,30 | -0,33 | ||||||
| Mar-27 | 230,20 | -0,18 | 243,89 | 1,10 | 179,62 | -0,98 | 429,27 | -1,38 | 1436,07 | 3,31 | 340,28 | -0,33 |
| May-27 | 232,96 | -0,09 | 246,65 | 1,10 | 183,06 | -0,98 | 431,75 | -1,47 | 1429,67 | 2,87 | 343,14 | -0,44 |
| Jul-27 | 234,61 | -0,09 | 247,75 | 0,64 | 185,43 | -1,08 | 434,14 | -1,47 | 1419,97 | 1,10 | 347,11 | -0,33 |
| Ago-27 | 429,91 | -1,38 | 1403,88 | -0,66 | 347,55 | -0,33 | ||||||
| Sep-27 | 238,47 | -0,18 | 250,60 | 0,64 | 182,37 | -1,18 | 419,16 | -1,56 | 1387,79 | -1,32 | 347,44 | -0,33 |
| Oct-27 | 1370,59 | -1,98 | 346,12 | -0,11 | ||||||||
| Nov-27 | 417,51 | -1,56 | ||||||||||
| Dic-27 | 244,53 | -0,28 | 255,47 | 0,46 | 185,52 | -0,89 | 1361,77 | -1,98 | 349,87 | 0,00 | ||
| Ene-28 | 421,37 | -1,38 | 1355,38 | -1,98 | 350,97 | -0,22 | ||||||
| Mar-28 | 248,94 | -0,18 | 258,86 | 0,64 | 190,15 | -0,79 | 421,64 | -1,29 | 1345,24 | -1,54 | 351,41 | -0,33 |
| May-28 | 250,23 | -0,09 | 257,21 | 0,64 | 192,71 | -0,69 | 423,02 | -1,19 | 1335,10 | -3,09 | 352,73 | -0,44 |
| Jul-28 | 244,72 | -0,09 | 247,38 | 0,64 | 194,28 | -0,69 | 424,86 | -1,19 | 1327,38 | -0,22 | 355,60 | -0,44 |
| Ago-28 | 421,46 | -1,19 | 1317,90 | -0,22 | 354,61 | -0,44 | ||||||
| Sep-28 | 185,72 | -0,69 | 413,83 | -1,19 | 1310,41 | -0,22 | 352,95 | -0,44 | ||||
| Oct-28 | 1306,22 | -0,22 | 350,64 | -0,44 | ||||||||
| Dic-28 | 187,49 | -0,69 | 1304,67 | -0,22 | 347,55 | -0,44 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
