Argentina exportó ovoproductos por más de US$ 20,23 millones entre enero y agosto de 2026, el mayor valor para ese período en una década. Agricultura informó que los ingresos crecieron cerca del 18% interanual, principalmente por mejores precios de exportación.
Las cifras, elaboradas con datos del INDEC, fueron difundidas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca el 9 de octubre. El balance corresponde a ventas externas de productos industrializados del huevo.
Mejores precios impulsaron los ingresos
Los embarques sumaron 2.580 toneladas. El aumento cercano al 18% corresponde al valor exportado y no debe interpretarse como una suba equivalente del volumen.
El récord también tiene un alcance preciso: compara los ingresos de enero-agosto con los de iguales períodos de los últimos diez años. No se trata de un balance anual.
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Cuatro destinos concentraron los envíos
Dinamarca, Japón, Austria y Chile reunieron aproximadamente el 80% de los despachos. Los principales productos comercializados fueron huevo entero, yema y albúmina en polvo, insumos utilizados en distintas industrias alimentarias.
Una cadena con presencia en varias provincias
La producción de huevos tiene presencia principalmente en Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, Mendoza y Salta.
El balance exportador muestra que, además de abastecer el mercado interno, la industrialización del huevo sostiene una actividad comercial con destinos en Europa, Asia y América.
