Los feedlots argentinos mantienen niveles récord de ocupación y muestran cambios en el comportamiento estacional de sus movimientos de hacienda. Durante septiembre, los ingresos de animales aumentaron y los egresos retrocedieron, lo que impulsó el índice de reposición por encima de los valores registrados en los últimos años.
De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), las existencias en corrales alcanzaron las 2.097.509 cabezas al 1° de octubre, el nivel más alto para ese mes desde que se dispone de registros. El fenómeno abre interrogantes sobre la evolución de la oferta de animales terminados hacia el cierre del año.
Septiembre revirtió el comportamiento habitual de los feedlots
La actividad de los corrales de engorde suele presentar una marcada estacionalidad. Entre febrero y junio se concentra habitualmente el ingreso de animales, en función del ritmo de salida de la invernada desde los campos. Durante esa etapa, los ingresos superan a los egresos y las existencias tienden a crecer.
A partir de julio, en cambio, suele aumentar la salida de hacienda terminada, mientras comienza a reducirse la disponibilidad de animales livianos para reponer los corrales. Por ese motivo, el segundo semestre suele mostrar índices de reposición inferiores a uno.
Sin embargo, septiembre presentó un comportamiento diferente. Los feedlots recibieron 358.767 animales, un 5% más que en agosto, mientras que los egresos totalizaron 341.468 cabezas, un volumen 20% inferior al del mes previo.
Como resultado, los ingresos superaron las salidas y el Índice de Reposición de Feedlots (IRF) se ubicó en 1,05, frente al 0,79 registrado en agosto.
El indicador también quedó por encima del nivel de septiembre del año pasado, cuando había sido de 0,83, y del promedio de los últimos cinco años para ese período, de 0,94.
Un récord de encierre que se sostiene durante el año
La menor estacionalidad es otro de los rasgos destacados del ciclo actual. A diferencia de lo que suele ocurrir, las etapas de llenado y vaciado de los corrales aparecen menos diferenciadas, con un comportamiento más estable de los ingresos y una reducción reciente de los egresos.
Esta dinámica contribuyó a sostener las existencias en niveles elevados desde comienzos de año. Con el impulso de la reposición de septiembre, los corrales llegaron a 2.097.509 cabezas al 1° de octubre, por encima del mes anterior y en un máximo histórico para octubre dentro de la serie disponible.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 19 de octubre
El proyecto contra el vandalismo rural obtuvo dictamen favorable y quedó listo para el recinto de Diputados
La siembra directa volvió a retroceder: qué está empujando a labrar más hectáreas
Maíz: Argentina cerró la campaña con un récord de 64 Mt
Suben los costos logísticos: el transporte de cargas aumentó 2,55% en septiembre
Tamberos: advierten que reciben $530 por litro y el costo ronda $700
Chicharrita del maíz: bajan las poblaciones, aunque NOA y NEA siguen por encima de 2025
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
El dato muestra que el crecimiento del encierre no responde solamente a una mayor entrada de animales, sino también a cambios en el ritmo con el que la hacienda sale de los establecimientos de engorde.
La salida de animales cae y abre interrogantes sobre la oferta
Para evaluar qué puede suceder con la disponibilidad de carne en los próximos meses, resulta necesario distinguir qué componente se está apartando de su comportamiento habitual: los ingresos o los egresos.
Por el lado de los ingresos, el patrón de este año fue más estable que en otros ciclos, sin una concentración tan marcada en determinados meses. La mayor diferencia aparece en las salidas, que suelen incrementarse durante la segunda mitad del año, pero que en septiembre mostraron una fuerte contracción.
Una explicación posible es la decisión de prolongar el período de engorde para obtener animales más pesados, con mayor terminación y engrasamiento. Esa estrategia puede modificar los tiempos de permanencia en los corrales y demorar la salida de hacienda al mercado.
Pese a la ocupación récord, la cantidad de animales aportados por los feedlots durante el último mes cayó un 25% interanual, según el informe de Rosgan.
Corral y pastoreo: un sistema que puede distribuir la oferta
La evolución reciente plantea interrogantes sobre el volumen de hacienda terminada que llegará al mercado hacia fin de año. El aumento de las existencias no implica necesariamente una mayor oferta inmediata: también puede reflejar una permanencia más prolongada de los animales dentro de los corrales.
La combinación de engorde a corral y terminación en pastoreo ofrece flexibilidad para ajustar los tiempos productivos y el peso final de los animales. Esa complementariedad puede contribuir a distribuir la oferta de hacienda de manera más estable a lo largo del año.
Por ahora, los datos muestran una ocupación récord, un índice de reposición superior a los promedios recientes y una marcada reducción de los egresos en septiembre. La evolución de las próximas semanas permitirá determinar si se trata de un movimiento transitorio o de un cambio más duradero en la dinámica de los feedlots argentinos.
Fuente: Prensa Rosgan
