La exportación argentina de carne bovina registró un fuerte crecimiento durante el primer trimestre de 2026, alcanzando un incremento interanual del 53,95% en valor y totalizando u$s1.028 millones, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
De acuerdo con los datos elaborados por la Coordinación de Análisis Pecuario de la Dirección Nacional de Producción Ganadera, en base a estadísticas de SENASA e INDEC, el volumen exportado también mostró una suba del 17,08%, con un total de 199.658 toneladas equivalentes res con hueso.
Uno de los factores clave detrás de este desempeño fue la mejora de los precios internacionales. El valor promedio de la tonelada equivalente res con hueso aumentó 31,48% en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los u$s5.149.
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Además, sobresalió el crecimiento de los envíos hacia Estados Unidos, que superaron las 20 mil toneladas, impulsados por los acuerdos de cooperación comercial firmados entre ambos países en febrero de este año.
China continuó como el principal destino de la carne vacuna argentina, mientras que también se destacaron Israel, la Unión Europea y Chile entre los principales compradores.
