Una nueva norma actualiza reglas vigentes desde 2002 y busca acelerar la evaluación de biotecnología destinada a alimentos humanos y animales.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó el sistema con el que se evalúa la aptitud alimentaria de organismos genéticamente modificados (OGM), una decisión que apunta a simplificar trámites y acelerar el desarrollo de nuevas tecnologías biotecnológicas en el agro.
La medida quedó formalizada mediante la Resolución 199/2026, publicada en el Boletín Oficial, que reemplaza a la Resolución 412/2002, vigente desde hace más de dos décadas.
El cambio busca adaptar el sistema regulatorio a los avances científicos actuales y agilizar los procesos de evaluación para desarrollos destinados tanto a alimentación humana como animal.
Dos vías de evaluación según el nivel de riesgo
Uno de los principales cambios del nuevo esquema es que la evaluación se basará en hipótesis de riesgo, lo que permite ajustar los requisitos de información según las características de cada desarrollo biotecnológico.
En la práctica, el sistema establece dos modalidades de evaluación:
Trámite normal: para desarrollos de mayor complejidad técnica.
Trámite diferencial: pensado para casos más simples, con requisitos reducidos y procesos más ágiles.
Con este enfoque, se busca evitar la presentación de información innecesaria y concentrar el análisis en los aspectos clave para garantizar la seguridad alimentaria.
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Más agilidad para nuevos desarrollos biotecnológicos
La actualización normativa también apunta a facilitar la innovación en biotecnología, especialmente en proyectos desarrollados en el país.
Según el organismo sanitario, el nuevo marco surge de un proceso de interacción entre el sector público y privado, y está diseñado para que los procedimientos sean más rápidos, eficientes y proporcionales al nivel de riesgo de cada evento biotecnológico.
Impacto en el comercio agroalimentario
Desde el SENASA señalan que la modernización del sistema también busca alinear la regulación argentina con los estándares internacionales utilizados para evaluar alimentos derivados de biotecnología.
En ese contexto, el nuevo esquema podría facilitar el comercio internacional de productos agroalimentarios argentinos, al contar con procedimientos regulatorios actualizados y basados en evidencia científica. 🌱
Fuente: SENASA
