En el presente informe se analizan los costos promedio de implantación de pasturas perennes en el Sudoeste Bonaerense, y su evolución histórica.
También se presenta la relación de precio entre el costo de este recurso forrajero y el valor del novillo.
1. COSTO DE IMPLANTACION DE PASTURAS
Para el análisis económico, se considera el costo de implantación y mantenimiento de dos especies templadas (Agropiro y Alfalfa) y dos especies megatérmicas (Pasto Llorón y Mijo Perenne). Se considera un planteo de siembra directa(1) y otro donde se ha realizado labranza convencional(2) . En ambos casos, se considera la utilización de maquinara propia para la realización de las labores, a excepción del momento de la siembra, en la cual en el caso de la modalidad SD se considera que la labor ha sido contratada. Para el cálculo del costo de la semilla(3) se contempla la compra de semilla fiscalizada/identificada. Para todos los casos, se asume la aplicación de 80 kg/ha de Fosfato Di Amónico a la siembra.
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Composición del costo de implantación de pasturas
Se considera el costo promedio de implantación para pasturas templadas y megatérmicas, tanto en siembra directa como labranza convencional Si analizamos el costo total de implantación de pasturas (256U$S/ha), observamos que está compuesto en proporciones similares por agroquímicos (19,4%), labores (24,3%) y semillas (23%). En el caso del fertilizante, se destaca su participación en el costo sobre el resto de los componentes, siendo del 33,3%.
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(1) Agroquimicos considerados: 2,4-D Etilhexilico, 2,4 DB, Tordon, Glifosato y Preside. Las dosis y productos aplicados varían según la especie. (2) Agroquimicos: 2,4-D Etilhexilico, 2,4 DB y Tordon. Las dosis y productos aplicados varían según la especie. (3) Densidad de siembra: en Agropiro 25 kg semilla/ha, en Alfalfa 8 kg semilla/ha y se acompaña con 6 kg semilla/ha de Pasto Ovillo, en Mijo Perenne 6 kg semilla/ha y en Pasto Llorón 4 kg semilla/ha. (4) Costo promedio de implantación de Alfalfa+Pasto Ovillo, Agropiro, Pasto Llorón y Mijo Perenne. (5) Costo promedio de implantación de Alfalfa+Pasto Ovillo, Agropiro, Pasto Llorón y Mijo Perenne
2. VARIACION DEL COSTO POR KILO DE MATERIA SECA SEGÚN RENDIMIENTO
El costo por kilo de materia seca aprovechable, se calcula teniendo en consideración el costo de implantación y el costo anual de mantenimiento(6) de las pasturas. Para el cálculo del mismo se contempla el costo promedio de las pasturas templadas y megatérmicas(en siembra directa y convencional). Si suponemos un rendimiento anual mínimo de 1000 kg de MS/ha, el costo por kilo de MS es de 0,044 dólares, si la cantidad obtenida se incrementa a 4000 kg de MS/ha/año, el costo disminuye en un 75% (0,011U$S).
3. EVOLUCION HISTORICA DEL COSTO DE IMPLANTACION DE PASTURAS
En la actualidad el costo promedio de implantación de un verdeo de invierno es de 256 dólares por hectárea. El costo promedio desde 2018 a 2021 fue de 180 dólares, y el año pasado el costo de implantación fue inferior al actual en 80 dólares. En el ultimo año el costo de implantación se incrementó en un 47%. Si consideramos los kilos de novillo que se requieren para implantar una pastura, vemos que actualmente se precisan 101 kilos, este valor es un 8% inferior al promedio de los últimos 5 años. Con respecto a marzo 2021 se incrementó en un 5%.
Fuente: INTA por María Soledad Carrasco
