La soja volvió a concentrar la mayor parte de la operatoria este miércoles en el mercado físico de Rosario. El maíz mantuvo valores estables en el disponible, el trigo mostró escasa actividad y Chicago cerró con fuertes bajas por mejores perspectivas climáticas y avance de cosecha en el hemisferio norte.
La rueda comercial de mitad de semana dejó nuevamente a la soja como protagonista del mercado físico argentino. A pesar de una nueva jornada bajista en Chicago, la oleaginosa logró sostener los niveles negociados gracias, en parte, a la mejora del tipo de cambio, manteniendo un ritmo de negocios similar al observado en la rueda anterior.
En maíz, el segmento disponible continuó concentrando el mayor volumen de operaciones y mostró estabilidad en los precios respecto de la jornada previa. En cambio, las posiciones diferidas presentaron cierta disparidad en los valores ofrecidos por los compradores.
El trigo no encontró impulso para ganar volumen
El mercado triguero volvió a exhibir una operatoria moderada, con referencias de compra mayormente sin cambios. La falta de mejoras significativas en los precios limitó el interés de los vendedores y no generó incentivos suficientes para incrementar el volumen de negocios.
Por su parte, tanto el sorgo como el girasol transitaron una jornada sin novedades relevantes y con escasa actividad comercial.
Chicago profundizó las pérdidas
Mientras el mercado local mostró cierta estabilidad, la plaza internacional continuó bajo presión.
El trigo encabezó las bajas con una caída del 2,7%, afectado por la mejora de las condiciones climáticas en las principales regiones productoras del mundo y el avance de la cosecha en el hemisferio norte. Ambos factores fortalecen las expectativas de una oferta global más abundante durante los próximos meses.
En el caso de la soja y el maíz, los operadores siguieron de cerca los pronósticos climáticos para el Medio Oeste estadounidense. Las previsiones de lluvias y temperaturas moderadas favorecen el desarrollo de los cultivos y presionan las cotizaciones.
A esto se sumó la cautela del mercado ante la ausencia de nuevas compras de China, uno de los principales demandantes globales de granos.
El petróleo y Medio Oriente limitaron las caídas
Sin embargo, las pérdidas en los granos no fueron aún mayores debido al comportamiento del mercado energético.
Las subas registradas por el petróleo y la creciente incertidumbre geopolítica en Medio Oriente aportaron sostén a las cotizaciones agrícolas, moderando parcialmente el impacto bajista generado por los factores climáticos y comerciales.
El dólar volvió a subir
En el mercado cambiario local, el tipo de cambio del Banco Nación cerró en $1.429,50 para la compra y $1.438,50 para la venta, con una suba diaria del 0,81%.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central (Comunicación A3500) finalizó en $1.435,3812, registrando un avance del 0,59% respecto de la jornada previa.
Con este escenario, la soja logró sostener su posición como principal motor de la operatoria local, mientras el mercado internacional sigue atento a la evolución climática en Estados Unidos y al comportamiento de la demanda global.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.677.388 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.071.879 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
JUN6 | JUL6 | AGO6 | SEPT6 | OCT6 |
1457,500 | 1484,500 | 1514,000 | 1542,500 | 1574,000 |
NOV6 | DIC6 | ENE7 | FEB7 | MAR7 |
1604,500 | 1632,500 | 1663,500 | 1700,500 | 1734,000 |
SOJA
Continúa la búsqueda por soja en la plaza local. Tras iniciar la jornada con referencias inferiores, las fábricas locales ajustaron sus ofertas sobre el cierre de la tarde, llevando los valores a niveles idénticos a los de las ruedas anteriores.
De esta forma, la mejor propuesta del día volvió a situarse en $ 465.000/t tanto para la mercadería con entrega disponible como para las fijaciones, sin descartarse mejoras para el segmento contractual, según refleja el monitor SIO-Granos.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 465.000 | 465.000 | 320.000 |
Chicago (US$) | 423,85 | 428,16 | 379,75 |
A3 (US$) Jul. | 329,00 | 331,20 | 280,20 |
GIRASOL
En girasol, la dinámica comercial se mantuvo estable, lo que se vio reflejado en un número similar de compradores y de posiciones abiertas respecto de la sesión previa.
En materia de precios, la entrega disponible y contractual se sostuvo en US$ 420/t. Este mismo valor fue el propuesto para las posiciones comprendidas entre junio y septiembre.
TRIGO
El trigo exhibió la misma tónica discreta que viene mostrando en las últimas ruedas. En materia de precios, las ofertas se mantuvieron mayormente estables, a excepción de una mejora puntual en los segmentos diferidos.
De esta forma, US$ 214/t y US$ 215/t fueron nuevamente las propuestas para la entrega disponible y contractual, respectivamente, aunque no se descartaban leves mejoras por lote ofrecido.
En los segmentos forward, julio se ofreció en US$ 217/t, mientras que agosto trepó US$ 2/t al arribar a US$ 220/t.
En paralelo, continuaron vigentes las distintas ofertas según el nivel de proteína: en las descargas cercanas, se ofertaron US$ 220/t para mercadería con un mínimo de 11%, mientras que para las entregas entre julio y agosto se alcanzaron valores de hasta US$ 225/t para esta misma condición.
Para la cosecha 2026/27, la oferta se ubicó en US$ 225/t tanto para diciembre como para enero.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 304.700 | 303.240 | 234.300 |
Chicago (US$) | 215,60 | 223,68 | 198,05 |
A3 (US$) Jul. | 215,10 | 219,80 | 204,50 |
MAÍZ
El maíz continúa mostrando una amplia variedad de ofertas, en una jornada en la que las propuestas de la exportación exhibieron una tendencia levemente alcista para las entregas más cercanas y caídas por la nueva cosecha.
En este marco, la mejor oferta por el disponible —con descarga hasta el 10 de junio— se ubicó en US$ 180/t, mientras que la entrega contractual trepó hasta US$ 176/t, ambos valores anotando subas de entre US$ 1/t y US$ 2/t, respectivamente.
En las posiciones diferidas, la descarga en julio ajustó al alza al ofrecerse en US$ 175/t, con agosto también mejorando entre sesiones al situarse en US$ 176/t, mientras que el resto de las posiciones no experimentaron cambios: septiembre se ofreció en US$ 178/t, octubre en US$ 181/t, noviembre en US$ 183/t, diciembre en US$ 185/t y enero y febrero en US$ 187/t.
Finalmente, para la campaña 2026/27, la mejor propuesta fue de US$ 185/t para las entregas entre marzo y mayo, implicando una merma de US$ 1 entre ruedas, mientras que junio se encontró en US$ 183/t y julio en US$ 178/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 255.240 | 255.760 | 205.000 |
Chicago (US$) | 169,58 | 174,80 | 172,53 |
A3 (US$) Jul. | 178,70 | 180,00 | 170,00 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
Jornada sin mayores novedades para el sorgo, mercado en donde se replicaron las mismas condiciones observadas durante las últimas ruedas.
Se sostuvo la oferta en US$ 193/t para la entrega disponible, mientras que la entrega contractual y las posiciones comprendidas entre junio y agosto volvieron a situarse en US$ 190/t.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 8 de junio
Cambia la forma en que se fijan los sueldos del campo: qué significa para los trabajadores rurales
Los ingenieros agrónomos argentinos ganan hasta un 61% menos que sus pares en el exterior y la brecha de género llega al 72%
Por qué la soja le gana al maíz en área sembrada aunque el clima favorezca al cereal
Moreno quiere subir retenciones si el peronismo vuelve al poder en 2027
8 años de prisión por rotura de silobolsas y vandalismo rural: proyecto de ley
El Gobierno reveló el cronograma completo de baja de retenciones hasta 2028: qué le espera a la soja, el maíz, el girasol y el sorgo
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
Cierre del Mercado de Chicago
Los granos cierran a la baja en Chicago. Las mejores perspectivas climáticas en el Medio Oeste de Estados Unidos presionan sobre el maíz y la soja, mientras que el trigo profundiza las bajas por el avance de la cosecha en el hemisferio norte.
TRIGO
El trigo finaliza la jornada con variaciones negativas por 2.7%. El cereal se ve presionado por la mejora del clima a nivel global y por el inicio de la cosecha en el hemisferio norte, factores que generan expectativas de una mayor disponibilidad de oferta mundial. A su vez, las preocupaciones por calor y sequedad en Europa se ven limitadas por lluvias en parte de la región, lo que suma presión adicional sobre las cotizaciones.
MAÍZ
El maíz cierra la rueda con bajas por -2.2%. Los pronósticos de lluvias y temperaturas moderadas en el Medio Oeste estadounidense reducen las preocupaciones por sequía y mejoran las perspectivas para el desarrollo del cultivo, constituyendo un factor bajista para el cereal. Sin embargo, las subas del petróleo limitan las pérdidas, dado el vínculo del maíz con la producción de biocombustibles.
SOJA
La soja concluye la jornada en terreno negativo por -1%. La oleaginosa se ve presionada por las condiciones climáticas favorables en Estados Unidos, donde las lluvias previstas y las temperaturas moderadas reducen los riesgos productivos de corto plazo. No obstante, la firmeza del crudo limita mayores bajas, en un contexto de renovada incertidumbre geopolítica en Medio Oriente. Sumado a ello, si bien el USDA espera que China cumpla sus compromisos de compra por 25 millones de toneladas, los operadores muestran cautela ante la falta de nuevas compras por parte del gigante asiático de la oleaginosa estadounidense.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 03/06/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Jul-26 | 215,78 | -5,97 | 229,29 | -3,95 | 169,88 | -3,84 | 424,03 | -4,32 | 1735,23 | 4,85 | 353,62 | -6,17 |
| Ago-26 | 425,59 | -4,32 | 1704,81 | 9,26 | 351,85 | -2,54 | ||||||
| Sep-26 | 220,74 | -5,88 | 233,60 | -3,86 | 173,32 | -3,44 | 424,12 | -4,68 | 1677,25 | 11,68 | 349,76 | -1,21 |
| Oct-26 | 1649,69 | 13,45 | 347,66 | -0,66 | ||||||||
| Nov-26 | 428,90 | -4,41 | ||||||||||
| Dic-26 | 228,00 | -5,70 | 239,57 | -3,77 | 181,00 | -3,05 | 1631,39 | 14,55 | 351,85 | -0,88 | ||
| Ene-27 | 434,23 | -4,32 | 1618,17 | 13,23 | 353,17 | -1,32 | ||||||
| Mar-27 | 234,43 | -5,60 | 244,99 | -3,49 | 186,90 | -2,95 | 435,97 | -3,77 | 1606,26 | 13,23 | 353,40 | -1,43 |
| May-27 | 238,66 | -5,24 | 248,76 | -3,12 | 190,35 | -3,05 | 438,18 | -3,58 | 1593,03 | 13,01 | 354,06 | -1,43 |
| Jul-27 | 241,59 | -5,05 | 251,06 | -3,03 | 192,61 | -2,76 | 440,66 | -3,49 | 1576,28 | 12,35 | 356,48 | -1,32 |
| Ago-27 | 435,24 | -3,22 | 1550,93 | 10,36 | 355,38 | -1,32 | ||||||
| Sep-27 | 245,82 | -4,59 | 254,55 | -3,03 | 189,07 | -1,87 | 422,10 | -3,31 | 1524,47 | 7,94 | 353,17 | -0,99 |
| Oct-27 | 1496,91 | 5,51 | 350,20 | -0,99 | ||||||||
| Nov-27 | 419,25 | -3,95 | ||||||||||
| Dic-27 | 251,42 | -4,41 | 259,60 | -3,31 | 191,92 | -1,18 | 1480,38 | 5,95 | 353,06 | -0,66 | ||
| Ene-28 | 423,30 | -3,31 | 1467,59 | 5,73 | 352,62 | -0,77 | ||||||
| Mar-28 | 255,37 | -4,23 | 263,00 | -3,03 | 196,35 | -0,59 | 423,48 | -3,22 | 1451,06 | 5,51 | 349,65 | -0,77 |
| May-28 | 256,66 | -3,03 | 262,08 | -2,85 | 198,52 | -0,49 | 424,95 | -3,22 | 1436,73 | 5,29 | 348,88 | 0,00 |
| Jul-28 | 249,40 | -2,94 | 251,98 | -2,66 | 199,30 | -0,59 | 426,88 | -3,12 | 1423,72 | 5,29 | 349,54 | -0,44 |
| Ago-28 | 424,21 | -3,03 | 1414,90 | 5,29 | 348,32 | -0,44 | ||||||
| Sep-28 | 188,28 | -0,10 | 414,84 | -3,03 | 1407,41 | 5,29 | 348,10 | -0,44 | ||||
| Oct-28 | 1405,42 | 3,53 | 347,66 | -0,44 | ||||||||
| Dic-28 | 189,85 | 0,00 | 1404,76 | 3,53 | 344,14 | -0,44 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48 | ||||||||||||
Fuente: BCR










































