La Bolsa de Cereales de Córdoba proyecta márgenes favorables para los seis planteos agrícolas analizados en la campaña 2026/27, con el maíz temprano a la cabeza y una rentabilidad estimada del 23%. La mejora de los precios de los granos y del poder de compra de insumos impulsa las expectativas, aunque los alquileres se mantienen en máximos históricos y el gasoil sigue presionando sobre los costos.
La campaña agrícola 2026/27 presenta perspectivas de rentabilidad positiva para los principales cultivos en Córdoba, de acuerdo con un informe elaborado por la Bolsa de Cereales de esa provincia. El estudio, difundido en octubre de 2026, proyecta que el maíz temprano obtendría los mejores resultados económicos, seguido por la soja de primera, la rotación trigo-soja de segunda y el maíz tardío, mientras que el girasol y el sorgo también cerrarían con retornos favorables.
El escenario se sostiene sobre tres variables: mejores precios esperados a cosecha, mayor poder de compra de los granos frente a determinados insumos y una reducción prevista de los derechos de exportación.
Sin embargo, los costos de producción continúan planteando desafíos. Los alquileres agrícolas permanecen en niveles históricamente elevados y el gasoil registra un deterioro en su relación de intercambio con todos los cultivos analizados.
Maíz temprano: proyectan una rentabilidad del 23%
Según las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba, el maíz temprano encabezaría los resultados económicos de la campaña 2026/27, con una rentabilidad proyectada cercana al 23%.
Una de sus principales ventajas comerciales es la posibilidad de ingresar anticipadamente al mercado internacional, antes de que se generalice la oferta del maíz safrinha de Brasil, lo que habitualmente permite capturar una prima de precio.
La soja de primera ocuparía el segundo lugar, con una rentabilidad estimada del 15,4%.
Por detrás se ubicarían la rotación trigo-soja de segunda y el maíz tardío, ambos con retornos proyectados del 12,6%.
Finalmente, el girasol y el sorgo presentarían rentabilidades cercanas al 8%, inferiores a las de los otros planteos, pero igualmente positivas.
Rentabilidad proyectada para la campaña 2026/27
Las estimaciones consideran planteos agronómicos representativos, un paquete tecnológico promedio provincial y rendimientos medios de las últimas campañas. Por lo tanto, los resultados efectivos dependerán de los rindes obtenidos, los precios de comercialización y los costos particulares de cada establecimiento.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 19 de octubre
El proyecto contra el vandalismo rural obtuvo dictamen favorable y quedó listo para el recinto de Diputados
La siembra directa volvió a retroceder: qué está empujando a labrar más hectáreas
Maíz: Argentina cerró la campaña con un récord de 64 Mt
Suben los costos logísticos: el transporte de cargas aumentó 2,55% en septiembre
Tamberos: advierten que reciben $530 por litro y el costo ronda $700
Chicharrita del maíz: bajan las poblaciones, aunque NOA y NEA siguen por encima de 2025
Google ahora te deja elegir qué medio ver primero: activá Ruralnet en un click y cambiá tu forma de informarte
Los precios de los granos mejorarían hasta un 14%
Uno de los principales fundamentos de las proyecciones favorables es la evolución esperada de los precios agrícolas.
De acuerdo con los contratos negociados para la próxima cosecha, la soja y el maíz registrarían incrementos cercanos al 10% respecto del ciclo 2025/26.
Para la oleaginosa, la cotización esperada se ubicaría alrededor de los USD 359 por tonelada, mientras que el maíz oscilaría entre USD 201 y USD 205 por tonelada.
El girasol mostraría una mejora todavía mayor, del 14%, con un precio estimado de USD 500 por tonelada.
En cambio, el sorgo mantendría valores similares a los del ciclo anterior, próximos a USD 195 por tonelada.
| Cultivo | Precio esperado |
|---|---|
| Soja | USD 359/t |
| Maíz | USD 201–205/t |
| Girasol | USD 500/t |
| Sorgo | USD 195/t |
El informe también incorpora entre sus supuestos el cronograma previsto de reducción de los derechos de exportación a partir de enero de 2027.
Bajo ese esquema, la soja tendría una alícuota del 22,5%, mientras que para la época de cosecha se contemplan tasas del 8% para el maíz temprano y del 7,75% para el tardío.
La combinación de mejores cotizaciones y menores derechos de exportación contribuiría a fortalecer los ingresos agrícolas, aunque su impacto final dependerá de la evolución del mercado y de la efectiva aplicación del esquema tributario previsto.
Semillas y fertilizantes: mejora el poder de compra de los granos
Otro de los factores favorables es la evolución de la relación insumo-producto, un indicador que expresa cuántos quintales de grano necesita vender un productor para adquirir una determinada cantidad de insumos.
Al comparar los precios de octubre de 2026 con los del mismo mes de 2025, la Bolsa cordobesa identifica una mejora generalizada en la capacidad de compra de semillas y fertilizantes.
En soja, la relación mejora un 23% para la adquisición de semilla y un 16% para los fertilizantes fosfatados.
En maíz y sorgo también disminuye la cantidad de quintales necesarios para comprar urea y semilla.
El girasol presenta mejoras particularmente importantes: se requieren un 33% menos de quintales para adquirir una tonelada de urea y un 30% menos para comprar una tonelada de semilla.
Esta evolución permitiría reducir el peso relativo de determinados insumos sobre los ingresos agrícolas, favoreciendo los márgenes proyectados para la nueva campaña.
El gasoil, la principal excepción: se necesitan hasta 45% más quintales
La mejora de la relación insumo-producto no alcanza a todos los componentes del costo agrícola.
El gasoil muestra un deterioro en los cuatro cultivos analizados, con aumentos significativos en la cantidad de grano necesaria para adquirir 500 litros de combustible.
En comparación con octubre de 2025, se necesitan:
45% más quintales de maíz.
41% más quintales de sorgo.
19% más quintales de soja.
8% más quintales de girasol.
Este comportamiento representa una presión adicional sobre los costos de labores agrícolas, transporte y logística.
La entidad señala que, si bien los granos recuperan capacidad de compra frente a fertilizantes y semillas, el combustible continúa siendo uno de los principales factores que limitan esa mejora.
Alquileres agrícolas: 12 quintales por hectárea y un costo de USD 430,8
El arrendamiento constituye otro de los componentes centrales para evaluar la rentabilidad de los establecimientos que trabajan sobre campos alquilados.
Según el segundo relevamiento realizado por los colaboradores del Departamento de Información Agronómica (DIA) de la Bolsa de Cereales de Córdoba, el alquiler agrícola promedio para la campaña 2026/27 se mantiene en 12 quintales de soja por hectárea.
El nivel coincide con el registrado durante el ciclo anterior y permanece en el máximo histórico relevado por la entidad.
Sin embargo, al convertir ese alquiler a dólares utilizando la cotización de la soja mayo de 2027 en A3 Mercados, el costo asciende a USD 430,8 por hectárea, un 14% superior al del año pasado.
Se trata, además, del valor más elevado registrado desde la campaña 2022/23.
Esta situación introduce una diferencia relevante entre los productores propietarios y aquellos que deben afrontar contratos de arrendamiento, especialmente en planteos con menores rendimientos o mayores costos operativos.
El nivel de alquiler continúa siendo una variable decisiva para determinar el resultado económico final de cada establecimiento, incluso en un escenario de mejores precios agrícolas.
Qué puede cambiar en los márgenes de la campaña 2026/27
Aunque el informe está elaborado sobre parámetros productivos y económicos de Córdoba, sus conclusiones ofrecen una referencia para analizar la evolución de los costos y precios agrícolas en otras regiones pampeanas.
Sin embargo, los márgenes no deben trasladarse automáticamente a Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos o La Pampa, donde las condiciones agronómicas, los fletes, los rendimientos y los valores de arrendamiento pueden presentar diferencias importantes.
Además, las proyecciones están sujetas a la evolución del mercado internacional de granos, las condiciones climáticas durante el ciclo productivo y los resultados efectivos de cosecha.
La Bolsa de Cereales de Córdoba resume que, con mejores cotizaciones y mayor capacidad de compra de insumos, todos los cultivos analizados presentarían un escenario de rentabilidad positiva.
El desafío para los productores será transformar esas perspectivas en resultados concretos, en una campaña en la que los alquileres continúan en máximos históricos y el gasoil sigue presionando sobre los costos agrícolas.
En el siguiente link, podés acceder al informe completo.
INFORME ECONÓMICO N° 482 | Córdoba: perspectivas favorables de rentabilidad para la campaña 2026/27
