El mercado de granos de Rosario cerró este miércoles 11 de noviembre de 2026 con leves mejoras en las ofertas de compra de soja, mientras que el maíz no registró propuestas abiertas para entrega inmediata y encontró mayor actividad en las posiciones de diciembre y enero. El trigo mantuvo sus precios sin cambios, el girasol retrocedió y el sorgo continuó sin compradores activos. En Chicago, la soja y el trigo subieron, mientras que el maíz terminó con bajas.
La plaza local de granos mostró un comportamiento dispar este miércoles 11 de noviembre, con una demanda que mantuvo el interés por la soja, aunque las propuestas compradoras continuaron por debajo de las expectativas de los vendedores.
Según el informe del mercado físico de granos de Rosario, la rueda presentó mejoras moderadas en la oleaginosa, mientras que las operaciones de maíz se concentraron en las entregas diferidas. Por su parte, el trigo sostuvo sus referencias de compra, sin modificaciones respecto de la jornada anterior.
En el mercado internacional de Chicago, los principales productos agrícolas registraron variaciones mixtas, con la soja sostenida por el último informe del USDA y el trigo impulsado por las preocupaciones sobre la seguridad de los embarques rusos.
Soja: leves mejoras, pero los vendedores esperan mejores precios
La soja volvió a concentrar el interés de los compradores durante la jornada comercial.
Las propuestas de compra mostraron leves mejoras respecto del martes 10, acompañando las ganancias registradas en Chicago, aunque continuaron distantes de los valores pretendidos por los vendedores.
Esta diferencia entre las condiciones ofrecidas por la demanda y las expectativas de la oferta condicionó el desarrollo de los negocios.
En el mercado internacional, la soja extendió las ganancias de la rueda anterior, impulsada por las estimaciones de oferta y demanda difundidas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El último informe WASDE presentó una proyección de producción estadounidense inferior a las expectativas previas del mercado y un escenario de existencias finales más ajustado.
Las perspectivas de una menor disponibilidad de soja que la anticipada por los operadores continuaron aportando sostén a los precios internacionales, con un impacto positivo, aunque más moderado, sobre las referencias locales.
Maíz: sin ofertas para el disponible y más actividad en diciembre y enero
El mercado de maíz presentó un comportamiento diferente según el plazo de entrega.
Durante la jornada no se registraron ofertas abiertas de compra para el segmento disponible, mientras que la demanda mantuvo sus propuestas para otras posiciones comerciales.
El mayor movimiento se observó en las entregas diferidas, especialmente en las correspondientes a diciembre de 2026 y enero de 2027, donde las ofertas expresadas en pesos aportaron algo más de dinamismo a la rueda.
Esta situación permitió sostener cierto nivel de actividad, pese a la ausencia de referencias abiertas para entrega inmediata.
En Chicago, el comportamiento fue distinto: los futuros de maíz finalizaron con leves pérdidas, presionados por las perspectivas de una demanda estadounidense debilitada.
De esta manera, el cereal mostró una rueda con diferencias entre las condiciones comerciales del mercado físico argentino y la evolución de las cotizaciones internacionales.
Trigo: precios estables y operaciones sin grandes cambios
El trigo mantuvo una dinámica comercial similar a la de las últimas sesiones.
Las propuestas de compra permanecieron sin modificaciones para todas las posiciones ofrecidas, mientras que el volumen de negocios se ubicó en niveles semejantes a los registrados en las ruedas anteriores.
La estabilidad local contrastó con el comportamiento del mercado de Chicago, donde el cereal terminó la jornada con ganancias.
Uno de los factores que influyó sobre las cotizaciones internacionales fue un ataque con drones en el área del puerto ruso de Ust-Luga, sobre el mar Báltico.
El episodio reavivó las preocupaciones de los operadores por posibles interrupciones en la actividad portuaria y en los embarques de productos agrícolas de esa región.
El incremento de la incertidumbre sobre la logística exportadora rusa aportó sostén al trigo en Chicago, aunque el mercado físico rosarino no registró cambios en sus propuestas de compra.
Girasol en baja y sorgo sin compradores activos
Los mercados de girasol y sorgo también mostraron escaso dinamismo durante la rueda del miércoles.
El girasol registró una reducción en sus referencias de compra, después de las condiciones observadas en las sesiones anteriores.
Por su parte, el sorgo continuó sin compradores activos ni ofertas abiertas de compra, manteniendo la limitada actividad comercial que viene caracterizando a este segmento.
El informe no detalló nuevos valores por tonelada para estos productos, por lo que no es posible establecer la magnitud de las variaciones a partir de la información suministrada.
Chicago: la soja y el trigo subieron, mientras el maíz retrocedió
El mercado de referencia internacional finalizó con un balance mixto para los principales granos.
La soja mantuvo su tendencia alcista, respaldada por el informe WASDE del USDA y las expectativas de un balance estadounidense de oferta y demanda más ajustado.
El trigo también cerró en terreno positivo, después de que el ataque con drones en la zona portuaria rusa del mar Báltico generara nuevas preocupaciones sobre la seguridad de los embarques.
En cambio, el maíz registró leves bajas, condicionado por las perspectivas de menor dinamismo de la demanda estadounidense.
Estas diferencias mostraron que, después de las importantes reacciones al informe del USDA del martes, los operadores comenzaron a incorporar otros factores comerciales y geopolíticos a las decisiones de mercado.
Tipo de cambio: las referencias del Banco Nación y el BCRA
El informe comercial del miércoles 11 de noviembre también incluyó las referencias cambiarias utilizadas por los operadores.
El tipo de cambio del Banco Nación se ubicó en $1.535 para la compra y $1.544 para la venta, con una variación informada del -0,10% respecto del cierre anterior.
Por su parte, el tipo de cambio de referencia del Banco Central, correspondiente a la Comunicación A3500, cerró en $1.547,9128, con una variación positiva del 0,16% frente a la jornada previa.
Las referencias cambiarias constituyen una variable relevante para la comercialización de granos, especialmente en las operaciones expresadas en dólares y su conversión a moneda local.
Cómo cerró el mercado de granos este miércoles 11
La jornada dejó leves mejoras en las condiciones de compra de soja, mayor interés por las entregas diferidas de maíz y estabilidad en las referencias del trigo.
El girasol mostró bajas, mientras que el sorgo continuó sin propuestas compradoras activas.
En Chicago, las nuevas estimaciones del USDA siguieron influyendo sobre las cotizaciones de soja, mientras que el trigo encontró respaldo en las preocupaciones geopolíticas relacionadas con el comercio de granos.
El cierre del miércoles mostró un mercado físico argentino con actividad selectiva, diferencias entre las propuestas de compra y las expectativas de los vendedores, y un comportamiento internacional que continúa condicionado por la oferta, la demanda y los riesgos logísticos.
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Cierre del Mercado de Chicago
Trigo y soja cerraron en alza en Chicago, mientras el maíz finalizó con leves bajas. Un ataque con drones sobre un puerto ruso del Báltico impulsó al trigo, y la soja extendió el rebote tras el informe del USDA.
TRIGO
El trigo finalizó la jornada en terreno positivo, con una suba de 1,3%, y suma su segunda rueda consecutiva al alza. El cereal fino se ve impulsado por un ataque con drones sobre el puerto de Ust-Luga, en el mar Báltico, que eleva la preocupación por las disrupciones en los embarques de granos derivadas de la guerra entre Rusia y Ucrania. Esa terminal es una de las más utilizadas para las exportaciones rusas desde la virtual paralización de los envíos por el Mar Negro en agosto. En paralelo, las conversaciones de paz en Abu Dabi continúan sin señales de avances concretos.
MAÍZ
El maíz cerró con mínimas variaciones negativas. La preocupación por la débil demanda del cereal estadounidense, que el último informe del USDA también deja en evidencia, pesa más que el respaldo de una oferta más ajustada, según analistas del sector. Limita las bajas la proyección del organismo de una cosecha y stocks menores a los esperados. A su vez, la atención del mercado se desplaza hacia el clima en Sudamérica, donde las condiciones resultan en general favorables para la siembra, aunque los efectos de El Niño podrían manifestarse más adelante en el ciclo.
SOJA
La soja concluyó la rueda con leves ganancias de 0,4%, extendiendo las subas de la jornada previa. La oleaginosa continúa sostenida por el informe del USDA, que proyectó una cosecha estadounidense menor a la esperada y una oferta más ajustada. Según analistas del sector, la demanda del poroto se mantiene firme y los rindes aumentaron menos de lo que temía el mercado. Por su parte, el clima en general favorable para la siembra en Sudamérica sigue bajo la atención de los operadores. Entre los subproductos, el aceite subió 1,8% y la harina, 0,9%.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 11/11/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Nov-26 | 451,59 | 1,65 | ||||||||||
| Dic-26 | 220,28 | 2,94 | 234,98 | 1,93 | 176,37 | -0,10 | 1408,29 | 24,47 | 363,43 | 3,42 | ||
| Ene-27 | 452,23 | 0,92 | 1412,92 | 25,79 | 361,00 | 1,43 | ||||||
| Mar-27 | 225,70 | 3,77 | 238,66 | 2,85 | 181,19 | -0,30 | 454,90 | 1,19 | 1423,72 | 25,13 | 361,66 | 0,11 |
| May-27 | 228,00 | 4,32 | 239,85 | 3,12 | 184,34 | -0,30 | 458,11 | 1,29 | 1433,86 | 25,35 | 364,75 | -0,44 |
| Jul-27 | 229,74 | 3,86 | 240,86 | 3,22 | 187,30 | -0,49 | 460,04 | 1,38 | 1439,15 | 24,91 | 368,94 | -0,66 |
| Ago-27 | 453,61 | 0,92 | 1434,52 | 22,71 | 367,39 | -1,10 | ||||||
| Sep-27 | 233,88 | 3,67 | 244,63 | 3,03 | 185,62 | -1,18 | 439,92 | -0,55 | 1428,35 | 22,71 | 364,64 | -1,87 |
| Oct-27 | 1420,19 | 20,94 | 360,67 | -2,65 | ||||||||
| Nov-27 | 436,62 | -1,93 | ||||||||||
| Dic-27 | 239,85 | 3,49 | 250,14 | 3,03 | 191,33 | -1,48 | 1418,87 | 20,06 | 362,87 | -3,20 | ||
| Ene-28 | 440,66 | -2,20 | 1418,65 | 18,96 | 363,43 | -3,53 | ||||||
| Mar-28 | 245,18 | 2,94 | 254,36 | 2,57 | 196,65 | -1,57 | 440,38 | -2,66 | 1416,01 | 18,30 | 363,10 | -3,86 |
| May-28 | 247,20 | 3,12 | 255,01 | 2,48 | 199,60 | -1,67 | 441,39 | -2,66 | 1414,02 | 17,64 | 364,53 | -3,97 |
| Jul-28 | 243,89 | 2,57 | 251,33 | 2,30 | 200,88 | -1,67 | 443,05 | -2,85 | 1413,14 | 17,64 | 367,50 | -3,97 |
| Ago-28 | 438,82 | -2,85 | 1404,76 | 17,42 | 366,18 | -4,08 | ||||||
| Sep-28 | 246,19 | 2,57 | 252,43 | 2,30 | 191,92 | -0,98 | 429,36 | -2,94 | 1395,50 | 17,64 | 363,65 | -4,08 |
| Oct-28 | 1385,14 | 17,86 | 360,67 | -4,08 | ||||||||
| Nov-28 | 426,88 | -3,86 | ||||||||||
| Dic-28 | 193,30 | -0,89 | 0,00 | 0,00 | 1382,72 | 17,86 | 362,54 | -4,08 | ||||
| Jul-29 | 201,17 | -0,79 | 433,13 | -4,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Nov-29 | 0,00 | 0,00 | 422,10 | -4,41 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||
| Dic-29 | 194,68 | -0,59 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
