La industria manisera procesó 213.942 toneladas entre enero y agosto de 2026, un 30,7% más que en igual período del año pasado. En paralelo, las exportaciones de maní y derivados crecieron 22,7%, alcanzaron las 661.784 toneladas y generaron ingresos por US$753 millones.
La molienda de maní registró un fuerte crecimiento durante los primeros ocho meses de 2026, impulsando tanto la producción de aceite y pellets como el desempeño exportador del complejo.
Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, entre enero y agosto se procesaron 213.942 toneladas de maní, volumen que representó un aumento interanual del 30,7%.
El crecimiento refleja una mayor actividad de la industria procesadora y permitió aumentar la producción de diferentes derivados con destino tanto al mercado interno como a la exportación.
Más de 84.000 toneladas de aceite de maní
A partir del volumen procesado durante los primeros ocho meses del año, la industria obtuvo 84.147 toneladas de aceite de maní.
A esto se sumaron 109.011 toneladas de pellets, uno de los principales subproductos resultantes del procesamiento industrial.
Además, se generaron otras 12.310 toneladas de diferentes subproductos agroindustriales.
Los datos muestran que el crecimiento de la cadena no depende solamente de la producción primaria, sino también de la capacidad para transformar el grano y agregar valor antes de su comercialización.
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Las exportaciones crecieron 22,7%
El comercio exterior también mostró una evolución positiva.
Entre enero y agosto de 2026, la Argentina exportó 661.784 toneladas de maní y productos derivados, un volumen 22,7% superior al registrado durante igual período de 2025.
Las operaciones generaron ingresos por aproximadamente US$753 millones.
El desempeño exportador confirma el peso que tiene el complejo manisero dentro de las economías regionales y su capacidad para generar divisas mediante productos con diferentes niveles de industrialización.
China y Europa, entre los principales compradores
Los embarques argentinos tuvieron como principales destinos a China, la Unión Europea, Reino Unido, Australia y Chile.
La diversidad de mercados permite a la cadena colocar tanto maní como productos industrializados y reducir la dependencia de un único destino comercial.
La Unión Europea se mantiene entre los mercados de referencia para el sector, mientras que China representa una plaza de creciente importancia para distintos productos agroindustriales.
Más procesamiento y valor agregado
El aumento de la molienda adquiere especial importancia porque amplía la cantidad de materia prima que atraviesa procesos industriales dentro del país.
Aceites, pellets y otros derivados permiten diversificar la oferta y capturar mayor valor a partir de la producción primaria.
Entre enero y agosto, solamente la producción conjunta de aceite y pellets superó las 193.000 toneladas, reflejando la magnitud alcanzada por la actividad industrial vinculada al cultivo.
Un complejo con mayor actividad en 2026
Los datos de los primeros ocho meses muestran así una evolución positiva en dos frentes: más industrialización y más exportaciones.
La molienda avanzó 30,7% interanual hasta superar las 213.000 toneladas, mientras que los embarques de maní y derivados aumentaron 22,7% y dejaron ingresos por US$753 millones.
El desafío para el complejo será sostener ese ritmo de procesamiento y consolidar los mercados internacionales, aumentando la participación de productos con mayor agregado de valor dentro de las exportaciones argentinas.
