El INTA Corrientes trabaja junto a productores de 18 establecimientos ganaderos para mejorar la cantidad, calidad y aprovechamiento del forraje durante el año. La propuesta combina pasturas implantadas, pastizal natural y manejo del pastoreo según las condiciones de cada campo y las necesidades del rodeo.
La disponibilidad de alimento es uno de los factores decisivos para sostener la producción ganadera a lo largo del año. Frente a ese desafío, la Estación Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA desarrolla una estrategia de extensión junto a productores para ajustar la cadena forrajera a las características de cada establecimiento.
Actualmente, 18 campos funcionan como establecimientos referentes y demostradores, donde se prueban distintas alternativas y se generan experiencias que luego pueden ser compartidas con otros productores de la región.
El objetivo no es aplicar una receta única, sino definir qué recurso forrajero y qué manejo resultan más convenientes según el ambiente, la disponibilidad de agua, la escala productiva y los requerimientos del rodeo.
“El objetivo es que cada establecimiento pueda contar con una oferta de forraje en cantidad y calidad suficiente para atender la demanda de los animales, pero teniendo en cuenta las características y posibilidades productivas de cada productor”, explicó Alejandro Kraemer, ingeniero agrónomo del INTA Corrientes.
No todas las pasturas funcionan igual en cada campo
La estrategia incluye decisiones que abarcan desde la elección e implantación de especies hasta la utilización del pastizal natural y la planificación del pastoreo.
Entre los aspectos que se trabajan a campo aparecen la selección de especies, el manejo de las pasturas, el aprovechamiento de los recursos naturales y la adecuación de la oferta de alimento a las distintas etapas del rodeo.
La premisa es que no existe una alternativa forrajera que funcione de la misma manera en todos los ambientes de Corrientes.
Por eso, cada recomendación se ajusta a las condiciones particulares del establecimiento.
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Pasto elefante y megatérmicas entre las alternativas
Entre las especies utilizadas aparece el pasto elefante, valorado por su elevada producción, buena calidad forrajera y un costo de implantación relativamente bajo.
También se incorporan distintas pasturas megatérmicas, entre ellas Setaria, Grama Rhodes, Camba, Chané y Brachiaria, cuya elección depende principalmente de las condiciones del suelo y del ambiente.
En las zonas más bajas de los campos se evalúan además recursos como Pasto Nilo y Tangola, capaces de adaptarse a sectores con características particulares de humedad.
Este abordaje permite aprovechar ambientes que presentan limitaciones para otras especies y ampliar la disponibilidad de alimento dentro del establecimiento.
El manejo es tan importante como la especie
La estrategia no se limita a incorporar nuevas pasturas.
Una parte central del trabajo está vinculada con cómo se utiliza el recurso forrajero, tanto en pasturas implantadas como en campo natural.
“Una buena oferta de forraje no depende solamente de qué especie se implanta. También es necesario conocer cómo manejarla y cómo utilizarla de acuerdo con el momento del año y con las necesidades del rodeo”, sostuvo Kraemer.
La planificación del pastoreo permite ajustar la utilización de los recursos, evitar pérdidas y mejorar la eficiencia con la que los animales aprovechan el alimento producido.
18 establecimientos como campos demostradores
El trabajo comenzó con productores interesados en incorporar distintas tecnologías y actualmente alcanza a 18 establecimientos.
Estos campos cumplen una doble función: permiten evaluar las alternativas en condiciones productivas reales y, al mismo tiempo, funcionan como referencia para otros ganaderos de la zona.
Según Kraemer, la intención es que las experiencias no queden restringidas a quienes participan directamente del proyecto, sino que sirvan para mostrar cómo responden las diferentes especies y prácticas de manejo en cada ambiente.
Más información local para decidir
A partir del seguimiento de los establecimientos, el INTA busca ajustar las recomendaciones y ampliar progresivamente el alcance de la estrategia mediante jornadas, actividades de extensión y otras herramientas de transferencia.
La propuesta apunta a que cada productor pueda construir una cadena forrajera adaptada a su propio sistema, combinando recursos naturales, pasturas implantadas y manejo del pastoreo.
En una provincia donde los ambientes pueden variar considerablemente entre establecimientos, la experiencia busca demostrar que mejorar la producción de forraje no depende solamente de incorporar una especie nueva, sino de elegirla, manejarla y utilizarla de acuerdo con las condiciones reales de cada campo.
