Desde nuestro informe previo, la recolección de cuadros de sorgo granífero se dio a muy buen ritmo en gran parte del país. Las heladas permiten que la humedad de los granos disminuya y de esta manera los productores avanzan sobre cuadros implantados durante el verano. Los mayores avances de cosecha se registran en las provincias de Santa Fe, Entre Ríos, Chaco y Córdoba. Los rendimientos recolectados se encuentran por debajo de las expectativas iniciales, por lo cual se ve afectada la actual proyección de producción. Con un avance a nivel nacional de 68,9 %, y luego de cosecharse más de 540.000 Ha, el rinde promedio nacional desciende hasta los 38,6 qq/Ha.
Sobre la región del Centro-Norte de Santa Fe, el rendimiento medio descendió hasta los 39 qq/Ha ya que se comenzaron a cosechar los cuadros más afectados por la sequía. Aún restan por cosechar gran parte de los lotes de segunda ocupación, ubicados en los departamentos del norte de la región. En la provincia de Córdoba el avance de cosecha se encuentra cercano al 85 % del área apta, pero los rindes se mantienen por debajo de las expectativas iniciales.
Sobre la zona del NOA el rinde medio es de 29,8 qq/Ha, cuando aún quedan por recolectar unas 10.000 Ha. En la zona del NEA la cosecha avanza a buen ritmo ya que los productores culminaron con la recolección de soja, liberando de esta manera tiempo para realizar labores sobre el cereal de verano. Hacia la zona Centro-Este de Entre Ríos, la cosecha comenzó a transitar su tramo final con rindes por debajo del promedio regional. En el sur del área agrícola nacional aún resta por recolectar gran parte de los lotes de sorgo granífero sembrados durante el verano, a medida que la humedad de los granos disminuya las labores comenzarán a tomar fluidez.
LOS BAJOS RENDIMIENTOS RELEVADOS DURANTE LAS ÚLTIMAS SEMANAS HACEN DISMINUIR EN 200.0000 TN LA ACTUAL PROYECCIÓN DE PRODUCCIÓN, UBICÁNDOSE AHORA EN 2,7 MTN.
Fuente: Bolsa de Cereales de Bs. As.
