Durante los últimos quince días se relevó gran actividad de cosecha sobre los núcleos cebaderos del país, permitiendo dar por finalizada la campaña 2017/18. A pesar de la disminución interanual de 50.000 hectáreas en el área sembrada, los óptimos rendimientos recolectados permitieron acumular una producción final de 3.100.000 toneladas, un 3,3 % superior al ciclo previo.
En el centro de Buenos Aires la cosecha finalizó luego de relevarse las últimas labores sobre las localidades de Azul y Bolívar. Los excesos hídricos acumulados durante las etapas vegetativas del cereal provocaron pérdidas de área por más de 8.000 hectáreas. El rendimiento medio registró una merma interanual del 2 % y alcanzó los 41,3 qq/Ha.
En paralelo, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa se acumuló un volumen total de 586.000 toneladas, el cual superó en un 21 % a la producción registrada durante la campaña 2016/17.
Por otra parte, en el núcleo cebadero del Sudeste de Buenos Aires se registraron rendimientos que lograron picos de producción de hasta 65 qq/Ha y un promedio zonal de 48,3 qq/Ha. El mismo se ubicó 7,2 qq/Ha por encima del promedio 2016/17 y acumuló una producción cercana a las 1.600.000 toneladas, aportando más del 51 % del volumen recolectado a nivel nacional.
EL RINDE MEDIO NACIONAL ALCANZÓ LOS 42 QQ/HA, SUPERANDO EN 3 QQ/HA AL ACUMULADO DURANTE LA CAMPAÑA 2016/17 Y EN UN 10,5 % AL PROMEDIO DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS.
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
