El 14 y 15 de mayo, Mar del Plata será el epicentro del debate triguero con más de 60 expertos y foco en negocio, tecnología y contexto global.
El trigo vuelve a tener su gran cita anual. El evento A Todo Trigo 2026 ya tiene fecha confirmada y promete una edición atravesada por los grandes temas que hoy definen al negocio agrícola: genética, clima, tecnología y geopolítica.
Organizado por la Federación de Acopiadores, el encuentro se realizará el 14 y 15 de mayo en el Hotel Sheraton Mar del Plata y reunirá a los principales referentes de la cadena cerealera argentina y regional.
Bajo el lema “Del rinde al negocio”, el congreso apunta a poner el foco en la rentabilidad en un contexto de recuperación productiva, con una agenda que incluye más de 60 especialistas de primer nivel.
Uno de los momentos más esperados será el lanzamiento de la campaña fina 2026, a cargo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que marcará el punto de partida para analizar las perspectivas del trigo argentino en el nuevo ciclo.
Debates clave: del campo a la sociedad
Entre las novedades de esta edición, el evento incorporará un módulo sobre los mitos y verdades del agro, donde se abordarán temas sensibles como el consumo de harinas, la salud y el uso de fitosanitarios, en un intento por acercar posiciones entre el sector y la sociedad.
También habrá espacio para la propiedad intelectual, un eje central para el acceso a genética y tecnologías de punta, en un contexto donde la innovación resulta determinante para mejorar los rindes.
El clima y los suelos, variables decisivas en la producción, tendrán un bloque destacado con análisis de escenarios para la próxima campaña y evaluación de brechas productivas en cultivos de invierno.
Tecnología, economía y nuevas decisiones
El congreso también pondrá el foco en las tecnologías emergentes y la transformación digital del agro, con la participación del consultor Joan Cwaik, quien analizará el impacto del cambio tecnológico en la toma de decisiones.
En paralelo, la gestión económica y financiera tendrá un rol central, con un módulo orientado a enfrentar “decisiones incómodas” en un escenario desafiante para los productores.
Además, se abordarán temas como cultivos de servicio, bioinsumos, uso de drones, estrategias de fertilización y control de malezas y enfermedades, todos aspectos clave para mejorar la eficiencia productiva.
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Mercados, cebada y mirada global
La segunda jornada incluirá un bloque específico sobre cebada, con análisis técnicos y comerciales del cultivo, especialmente en el segmento cervecero.
El cierre estará a cargo del analista político Andrés Malamud, quien aportará una mirada sobre el escenario internacional y el rol de Argentina en un contexto global atravesado por tensiones geopolíticas.
Con una agenda integral y foco en los desafíos actuales, A Todo Trigo 2026 se posiciona nuevamente como el espacio clave para anticipar el rumbo del cereal en la Argentina.
Fuente: A Todo Trigo
