Con fertilizantes hasta US$ 200 más caros, el margen se achica y solo la humedad sostiene la intención de siembra
La campaña de trigo 2026/27 arranca con una señal clara desde el centro productivo: los costos le ganan al negocio y la siembra podría retroceder.
Según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba , la provincia proyecta 1,4 millones de hectáreas, unas 38.000 hectáreas menos (-3%) que el ciclo anterior.
Números ajustados: el margen ya no cierra
El problema no es el rinde… es el costo.
El salto en los insumos, especialmente fertilizantes, está cambiando la ecuación:
- Urea: +25% en un mes
- Fosfatados (MAP y SPS): +3% a +5%
- Subas de hasta US$ 150 a 200 por tonelada
Con estos valores, el negocio se vuelve más exigente:
- Rinde de indiferencia:
- 35 qq/ha en campo propio
- 44 qq/ha en campo alquilado
En muchas zonas, esos niveles quedan al límite de lo alcanzable.
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El dato clave: la guerra impacta directo en el trigo
El conflicto en Medio Oriente empieza a sentirse en el lote.
El encarecimiento del petróleo empuja los costos de:
- Fertilizantes
- Combustibles
- Logística
Esto genera incertidumbre justo en el momento en que el productor define si siembra o no.
Humedad vs. costos: la decisión se juega en el otoño
No todo está definido.
Hay un factor que puede cambiar el escenario: el agua en el perfil.
En Córdoba, algunos productores todavía sostienen la intención de siembra si las condiciones hídricas acompañan, un factor históricamente decisivo para el trigo.
Pero el panorama general muestra más cautela que entusiasmo.
Zona núcleo: la misma señal de alerta
Desde la región núcleo, la Bolsa de Comercio de Rosario también advierte sobre un escenario complicado.
En localidades como:
- Villa Mugueta
- Fuentes
- Villa Amelia
Los técnicos coinciden: los números están demasiado finos.
El alto costo de implantación y el peso de los arrendamientos limitan la decisión de sembrar.
Qué puede pasar con el trigo 2026/27
El escenario queda abierto, pero con una tendencia clara:
- Si llueve: el área podría sostenerse
- Si los costos siguen subiendo: el recorte es probable
- Si el precio no mejora: el trigo pierde competitividad
El cereal entra a la campaña con presión por todos los frentes.
Y en este contexto, cada decisión productiva se vuelve más estratégica que nunca.
