Para la presente campaña se estima mediante imágenes satelitales que fueron sembradas 1,2 millones de hectáreas con trigo, estableciendo una variación interanual positiva del 2 %, aunque negativa del 15 % respecto al promedio histórico (2016-2020). De las hectáreas totales, casi 1,1 millones serían cosechables y la diferencia corresponde a un 4 % de superficie perdida y un 6 % destinada a cobertura.
Trigo
El rendimiento promedio provincial se estima en 30,8 qq/ha, variación positiva mayor al 65 % en comparación con el alcanzado en la campaña anterior, rendimiento que también superaría al promedio histórico en un 8 %. La estimación de producción ronda las 3,4 millones de tn para el total de la provincia de Córdoba.
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A la fecha relevada el avance de cosecha alcanzaba el 82 %, marcando un repunte en la actividad respecto al retraso de la quincena pasada y superando al promedio histórico (2016-2020) en un 17 %.
Garbanzo
Con un área sembrada notablemente menor a campañas anteriores, el rendimiento promedio para la provincia se estima en 19,2 qq/ha, considerando tanto el cultivo bajo riego como en secano. Aún así, se prevé que la producción superaría las 44 mil toneladas, siendo este valor un 12 % superior a la campaña 2020/21.
A principios del mes de diciembre ya se había cosechado el 96 % de los lotes, marcando un récord en la actividad respecto a las campañas precedentes.
Contexto climático: Según el Servicio Meteorológico Nacional, para la semana comprendida entre el 21 y el 27 de diciembre se esperan precipitaciones en toda la provincia. De no haber finalizado la labor de cosecha para esa semana, la misma se podría ver interrumpida por este contexto.
Fuente: Bolsa Cereales de Córdoba
