Durante la última semana, la cosecha de cuadros de maíz con destino grano comercial entró en su tramo final en gran parte del área agrícola nacional. La baja en la humedad de los granos impulsó la recolección en provincias como Chaco y Salta. Luego de registrar un avance intersemanal en la cosecha de 8,1 puntos porcentuales, ya se recolectó el 97,9 % del área apta en todo el país. A la fecha, el rinde medio nacional se ubica en los 69,9 qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos nuestra proyección de producción para la campaña 2021/22 en 52.000.000 Tn producto de un ajuste en el área destinada al cereal (Nueva estimación de superficie: 7,7 Mha)
Luego de realizar clasificaciones supervisadas a lo largo de las quince zonas PAS, se realizó un ajuste en la superficie destinada al cereal en la presente campaña. Finalmente, los productores incorporaron 7,7 MHa de maíz con destino grano comercial en toda el área agrícola nacional. En paralelo, la cosecha mantiene excelentes velocidades de avance producto de la baja en la humedad de los granos. En cuanto a las productividades registradas, las mismas se mantienen estables durante el último mes. De continuar las buenas condiciones del tiempo, la recolección del cereal podría culminar en las próximas semanas
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En el centro del área agrícola, las labores se concentran sobre planteos tardíos y de segunda ocupación. Hacia el norte del país, se relevaron los mayores progresos en la recolección del cereal de verano, particularmente en la región del NOA. En las zonas Oeste de Buenos Aires- Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Buenos Aires, los rindes recolectados muestran una alta heterogeneidad espacial, pero en promedio se mantienen cercanos a las expectativas iniciales.
El avance de recolección nacional es del 97,9 % del área apta. Nuestra actual proyección de producción es de 52 MTn, 3 MTn menos que la campaña previa (Producción ciclo 2020/21: 55 MTn)
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
