Desde nuestro informe previo la recolección de cuadros de maíz con destino grano comercial mantuvo los buenos avances relevados las semanas previas. Gran parte de los progresos se corresponden con la cosecha de planteos incorporados durante el último verano que cuentan con adecuados niveles de humedad en los granos. Luego de registrar un avance intersemanal en las labores de 5,1 puntos porcentuales, ya se cosechó el 58,1 % del área apta en todo el país. A la fecha el rinde medio nacional se ubica en 70,6 qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos nuestra proyección de producción para la campaña 2021/22 en 49.000.000 Tn.
Ya promediando el mes de julio, las labores de cosecha se extienden por todo el país favorecidas por la falta de precipitaciones que se viene relevando y la baja en la humedad de los granos. A la fecha, la recolección registra una demora interanual de 4,3 puntos porcentuales. Las productividades recolectadas se mantienen cercanas a las expectativas iniciales, aunque algunos lotes muestran el impacto de las heladas tempranas en los rindes. Restan por recolectar cerca de 3.000.000 Ha, gran parte de las mismas se ubican en el norte y oeste del área agrícola nacional.
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En el centro del área agrícola, la cosecha se concentra sobre lotes tardíos que cuentan con niveles adecuados de humedad en los granos. A medida que las máquinas avanzan, los rendimientos se encuentran cercanos a los promedios de las últimas campañas, pero con una alta heterogeneidad espacial. Hacia el norte del país, los mayores avances se relevaron en la región del NEA donde aún restan por recolectar cerca de 500.000 Ha. En el Centro de Buenos Aires, la cosecha de los planteos tardíos mantiene demoras interanuales.
El avance de recolección nacional es del 58,1 % del área apta. Nuestra actual proyección de producción es de 49 MTn, 3,5 MTn menos que la campaña previa (Producción ciclo 2020/21: 52,5 MTn).
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
