El Gobierno publicó en el Boletín Oficial la resolución conjunta de los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura, Ganadería y Pesca, que le da poder a la Secretaría de Comercio Interior, que encabeza Roberto Feletti, para frenar las exportaciones de carne vacuna de los frigoríficos que no cumplan con los valores del programa Cortes Cuidados.
En la práctica, la resolución conjunta 4/2022 dice que el Gobierno podrá revisar las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC), de aquellos frigoríficos que incumplan con los precios acordados en ese programa, a fin de armonizar “el desarrollo de la ganadería argentina, el mercado de consumo nacional y la capacidad exportadora del país”.
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La resolución dice, en su primer artículo, que “la Secretaría de Comercio Interior informará a la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) los incumplimientos, en el marco de su competencia, a los acuerdos de precios y/o normativa aplicable a la industria de carne vacuna concretados por parte de los sujetos obligados”.
El segundo artículo establece que la DNCCA tendrá la potestad de observar las DJEC, hasta que la Secretaría de Comercio Interior “informe que los sujetos (los frigoríficos) hayan cumplido con el régimen” obligatorio.
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Desde el año pasado, antes de avanzar con una exportación, los frigoríficos deben consultar el estado de las DJEC. Si no hay rechazo u observación y la operación es aprobada por el sistema, las industrias obtienen un certificado que debe ser presentado ante la Dirección General de Aduanas (DGA) de la AFIP, para seguir con el trámite de exportación.
Con esta resolución, el Gobierno tiene ahora la herramienta legal para frenar exportaciones de frigoríficos que no cumplan con los precios de los 7 cortes de carne vacuna que forman parte del programa Cortes Cuidados que, según lo informado por Comercio Interior, tienen estos precios por kg: tira de asado, $679; vacío, $815; matambre $810; falda, $449; tapa de asado, $679; nalga $859 y paleta, $699.
Las DJEC se habían establecido por la resolución conjunta 3/2021 de Agricultura, Ganadería y Pesca, y Desarrollo Productivo, y comprende a las exportaciones de “carne fresca, refrigerada o congelada de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, equina y Gallus domesticus (pollo)”.
